創作料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 29ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,594 件
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穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長の工夫が伝わる会席が評判で、口コミでもありきたりではない一品一品の仕立てが高く評価されています。季節の食材と器の取り合わせまで楽しみたい滞在に向いています。
知床半島の西岸、オホーツク海を望む高台に佇む温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食は創作バイキングで、地場産食材を使った和洋中約60品が並びます。ライブキッチンの出来立てや珍しい料理も楽しめ、食事の時間に発見があります。
すべてのお部屋から鬼怒川を望む、おもてなしの粋を集めた宿
AIによる紹介
- 創作の工夫が感じられる会席料理が評判で、季節の食材や器づかいまで楽しめます。半個室の食事処で一品ずつ向き合い、客室の半露天風呂で食後の時間も落ち着いて過ごせます。
全室に備えた温泉が愉しめる、訪れる人の気持ちに寄り添うあたたかな宿
AIによる紹介
- 夕食は創作和食のコース仕立てで、旬の味覚を一皿ずつ楽しめます。人気の「翠山御膳」や七組限定の「湯相七席」もあり、料理を目当てに訪れたい定山渓の宿です。
蓼科の四季を楽しみ山味懐石とおもてなしを味わう温泉旅館
AIによる紹介
- 四季の彩りを膳に映す創作和懐石料理が看板です。信州牛や山菜、季節野菜を取り入れた献立を、部屋食または個室で一品ずつ味わえるため、料理を主役にした滞在に向いています。
足元から湧く希少な源泉にそのまま浸かる文化財の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食の旬懐石は、ミシュランの星を獲得してきた名店の店主が料理顧問として加わり、料理長とコラボレーションしています。温泉を使った調理や、醤油を使わず味わう刺身など、発想のある一皿を楽しめます。
谷川岳南面の山あいに佇む、4つの源泉掛け流しが自慢の湯宿
AIによる紹介
- 地元食材を使う月替わり会席には、蟹カダイフ巻きや若鮎の塩焼きなど季節感のある一皿が並びます。定番の和食に収まらない組み立てで、旅館の夕食を楽しめます。
3つの自家源泉を17の湯船で湯巡りできる花巻温泉の宿
AIによる紹介
- 里山ダイニングでは、季節の実りや郷土の味を軸に、料理長のアレンジで仕立てるオリジナリティの高い料理を楽しめます。ライブキッチンの出来立ても加わり、夕食時間が待ち遠しくなる内容です。
至福の休日があじわえる全室スイートの洗練された大人のリゾート
AIによる紹介
- 館内レストランでは、宮古島の食材を生かした和琉創作のディナーを用意しています。懐石をベースに沖縄県産の素材を組み合わせたコースに加え、朝は琉球料理も並ぶブッフェを楽しめます。
渡月橋より徒歩約5分、嵐山に佇む宿で四季折々の京料理を
AIによる紹介
- 季節ごとに献立が替わる京都らしい会席料理をいただけます。京野菜や魚料理、肉料理を織り交ぜた一皿ずつを、中庭を望むレストランで落ち着いて楽しめます。
道後温泉で古き良きイギリスの香りに包まれながら優雅な休日を
AIによる紹介
- 夕食では県内産食材を取り入れたえひめフレンチをコースで楽しめます。マグロと野菜のテリーヌ、みかん鯛のポワレ、蟹のパートブリック包みなど、季節感のある組み立てで創作性を感じられます。
知床観光に適した立地と、オホーツク海を一望できる温泉露天風呂が魅力
AIによる紹介
- オホーツク海を望む館内では、近郊の山海の幸を知床スタイルで仕立てる創作料理レストランを用意。知床牛を軸に、北海道の海の幸・山の幸を取り入れた夕食を、ライブ感のある提供で楽しめます。
自然を感じるメゾネットタイプの展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- 季節の八寸や旬魚のお造り、淡路牛の石焼き、鱧と玉葱の茶碗蒸しなど、地元食材を多彩な構成で楽しめます。料理長のスペシャリテや焼肉割烹コースもあり、定番会席にひと工夫ある夕食が魅力です。
支笏湖の湖畔に立つ大人の隠れ家で、神秘的な雰囲気に包まれる
AIによる紹介
- 夕食では、スモーク仕立ての和牛を盛り込んだ特別会席や、季節で内容が変わる会席を用意しています。釜炊きご飯や器使いにも工夫があり、変化のある食体験を楽しめます。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 館内には、松葉蟹の炭火焼きや但馬牛、地野菜を組み合わせたコースがあり、定番の会席にとどまらない食の楽しみがあります。レビューでも凝った料理への満足度が高く、夕食を目当てに選びやすい一軒です。
伊豆高原の森の木立に囲まれた全室半露天風呂付きの静かな温泉宿
AIによる紹介
- 料理長が吟味した旬の食材を使う月替わりの懐石は、前菜から海鮮蒸し、黒毛和牛まで流れに変化があります。個室食事処で一品ずつ向き合える、大人の食事旅に向く宿です。
上層階の特別フロアから相模湾と熱海の夜景を一望
AIによる紹介
- 夕食はシェフおすすめの創作料理を含む和洋中ブッフェです。伊豆の食材を使った品々に、刺身やライブキッチンのグリルも並び、海景色と一緒に食事時間を過ごせます。
上諏訪温泉の老舗宿。和の風情香る自然庭園と4つの温泉が自慢
AIによる紹介
- 地元食材を使う創作会席が宿の看板で、信州サーモンや吟醸豚、信州プレミアム牛などを季節ごとに組み立てた献立が並びます。個室食事処や上位会席プランもあり、料理を楽しみに泊まる旅に向いています。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 季節ごとに献立が変わる会席では、牛タタキの白味噌ソースや栗の茶巾包みあげなど、和食の型に一工夫を加えた品が並びます。料理長おまかせや要望対応もあり、食事目当ての滞在に向きます。
京都・天橋立の景観を愉しむ、木造総平屋数奇屋造りの小亭
AIによる紹介
- 夏は鱧を焼き霜、棒寿司、すき鍋で組み立てる会席、冬は松葉蟹や鰤など、季節ごとに内容が大きく変わります。総料理長が食材に合わせて構成する一皿ごとの流れを楽しめる宿です。