創作料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 114ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,087 件
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海辺の高台に佇む宿。仕掛け多数なロビーラウンジや展望大浴場、伊勢志摩の美食で紡がれる思い出
AIによる紹介
- 伊勢志摩の魚介を使った鯛の香草蒸しや鮑の肝ソース焼きなど、素材にひと工夫を加えた会席を楽しめます。舟盛りに伊勢海老や和牛を組み合わせたコースもあり、海女と漁師のまち相差の味を食べ比べられます。
元祖美人の湯と那須の絶景を望む展望露天風呂が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の海の幸・山の幸を取り入れた和会席で、温かい料理を順に味わえます。追加料理には霧降高原牛の炙りにぎり寿司や馬頭桜肉のにぎり寿司があり、朝食では自家製レモン牛乳も楽しめます。
浅虫温泉の静けさに包まれる、津軽藩本陣の宿 柳の湯 源泉かけ流しの湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は、陸奥湾の海の幸を中心にした創作和食膳を味わえます。その日に水揚げされた地元の食材を使い、献立は季節や仕入れによって変わります。会食場でいただく食事と、源泉かけ流しの湯めぐりを組み合わせた滞在が楽しめます。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 旬の地魚やしまね和牛を使った創作会席を、出来たての一品ずつで楽しめます。地元産の醤油など調味料にもこだわり、料理はすべて手づくりです。のどぐろを取り入れ、素材や器にも趣向を凝らしたコースを選べます。
広大な丹羽の大自然の中、気軽に楽しめるキャンプリゾート
AIによる紹介
- 料理長が考案したBBQコースを、お部屋のデッキで楽しめます。国産牛や豚肉、鶏肉を焼く食事に加え、特製タレで仕上げる丹波名物の炊きホルモンや、料理長特製の出汁を使った秋冬限定の鍋プランも選べます。
清流と名水の城下町・郡上八幡を望む、自然に囲まれた高台のホテル
AIによる紹介
- 飛騨牛や清流の川魚など、岐阜の食材を取り入れた創作料理を楽しめます。京都で茶道・華道を学んだ料理長が、味や盛り付け、香りで表現する季節の会席を用意しています。朝食には朴葉味噌や明宝ハムも並びます。
全室オーシャンビューの癒し宿で、三河湾の海の幸と絶景を楽しむ
AIによる紹介
- 伊勢海老のお造りを主役に、三河湾の旬の海鮮や季節の食材を取り入れた創作会席を味わえます。夕食を半個室の食事処でいただけるプランもあり、食後は三河湾を望む客室でくつろげます。
北アルプスの麓でサウナ付の大浴場と信州の恵みを堪能する滞在、滞在スタイルに合わせて選べる多彩な客室
AIによる紹介
- 信州産豚肉と信州サーモン、新鮮野菜を料理長特製の醤油出汁で煮込み、信州味噌ダレで味わう鍋料理を楽しめます。黒毛和牛の昆布だししゃぶしゃぶなど、食材の持ち味を楽しむ食事も選べます。
太田尻海岸を一望できる、全7室の海辺のセカンドハウス
AIによる紹介
- 契約農家や提携業者から直接仕入れる旬の素材を生かした、茨城の食材にこだわる創作料理が楽しめます。太平洋が目の前に広がる小さな宿で、厨房に直結した食事処から運ばれるできたての一皿を味わえます。
明治16年創業、割烹ステイ流のビュッフェが人気の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 決まったメニューを設けない日替わりビュッフェで、その日に仕入れた地元の食材を使う手づくり料理を味わえます。庭園を望むレストランには専属パティシエのオリジナルスイーツも並び、料理からデザートまで選ぶ楽しみが広がります。
武田信玄の隠し湯のひとつ梅ヶ島温泉と静岡の山海の幸を心ゆくまで
AIによる紹介
- 梅ヶ島産の食材を使い、駿河軍鶏鍋や猪肉と野菜の蒸鍋など、土地の味を生かした料理を用意しています。献立例には蕪蒸しや野菜の黄身酢がけ、手作りデザートも並び、山の幸と静岡の魚介を組み合わせた食事を楽しめます。
No watch, No noise ～時間から解き放たれ、穏やかな静けさの中で～
AIによる紹介
- 玄界灘の海の幸を中心に、鮨と料理を組み合わせたオリジナル鮨会席を楽しめます。握りの間に蒸物や焼物を織り交ぜる構成で、宿泊者からは九絵の玉地蒸しや柑橘酢で味わう甘鯛など、素材と調理の組み合わせを楽しむ声も寄せられています。
飛騨牛をはじめとする飛騨の味覚と、源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- のどぐろやずわい蟹と季節の山の幸を組み合わせた料理など、素材の取り合わせを楽しむ夕食コースがあります。飛騨牛の炙り握りや飛騨山椒を使ったしぐれ煮も、地域の食材を味わう楽しみです。
子供連れで南房総の美食を味わうオーシャンビューの絶景宿
AIによる紹介
- 和を軸に洋・中・エスニックの要素を取り入れた、２か月ごとに献立が変わる創作会席を味わえます。地元の素材や新しい味の組み合わせ、盛り付けにも工夫を凝らした料理を、個室風ダイニングや和風食事処で楽しめます。
高台に立つ全室離れの宿。ぬる湯で有名な古湯温泉をじっくりと堪能
AIによる紹介
- 和の品々に洋皿やスープも組み合わせた創作懐石を楽しめます。佐賀産和牛、お刺身盛り合わせ、前菜7種盛など、料理長が手作りする約20品が食卓に並びます。朝夕ともに個室で、周囲を気にせず食事の時間を過ごせます。
山代温泉の中でも豊富な湯量を誇る上質な温泉でゆるりと寛ぐ
AIによる紹介
- 地の物や旬の食材を使い、料理長が一品ずつ仕立てる会席料理を味わえます。料理長特選「北陸の美味満載会席」のほか、海の幸の舟盛りと能登牛を組み合わせた夕食も選べ、北陸の魚介と肉料理を一度の食事で楽しめます。
草津を家族で満喫！豊かな森に囲まれた癒しの温泉リゾート
AIによる紹介
- 地元近郊の旬の食材や上州産の素材を使うフレンチフルコースを楽しめます。季節の献立には赤城牛に茗荷ソースを合わせた一皿などがあり、食材とソースの組み合わせを味わう夕食と草津の温泉を楽しめます。
宿泊だけじゃない、釣りと家族の体験型旅館
AIによる紹介
- 秋の料理には、アオリイカの香ばし南蛮焼きや、玉ねぎポン酢で味わう鯛宝楽焼など、島の食材に工夫を添えた品が並びます。会席や魚介中心のビュッフェで、淡路島の海の幸をさまざまな調理法で楽しめます。
与論島のサンセットビーチに面したコテージタイプのリゾートホテル
AIによる紹介
- 地中海料理レストラン「アネリア」では、旬の食材の風味を引き出した彩り豊かな洋食コースを味わえます。季節に合わせて献立が変わり、和食では地元の野菜や魚介、お肉を取り入れたお膳料理も選べます。
移りゆく景色・海に浮かぶ島々を眺め、美しさに息を吞む絶景体験を
AIによる紹介
- 伊豆近海の魚介や旬の食材を取り入れた創作会席料理を味わうプランがあります。夕食の量を控えめにした献立も選べ、海を見下ろす高台の宿で、伊豆の海の幸を中心とした食事と温泉を楽しめます。