創作料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 108ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,087 件
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夕陽の眺めが美しい海を望む露天風呂と新鮮な海鮮料理が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 旬の食材に工夫を凝らした会席料理を楽しめる宿です。料理長が選ぶ和歌山を中心とした海と山の幸に加え、加太産天然鯛を造りや焼き物、寿司などで味わうプランがあり、盛り付けの美しさも口コミで評価されています。
非日常な時間に酔いしれる、多種多様な湯船が揃う宿で温泉散歩
AIによる紹介
- 日光湯波や栃木の食材を取り入れ、調理や盛り付けに工夫を凝らした会席料理を楽しめます。ヴィーガン向けの献立には、大豆タルタルや日光湯波豆乳蒸し、旬野菜の握り寿司など、植物性食材を使った多彩な料理が並びます。
「ふたりで静かにお湯を愉しむ」6種類の源泉かけ流しの貸切風呂でふたりだけの湯めぐりを楽しめる温泉宿。
AIによる紹介
- 伊豆の海の幸を中心にした創作会席を味わえます。定番の満開会席では、金目鯛の姿煮とてまり寿司、国産和牛のしゃぶしゃぶ、サザエのつぼ焼きが並び、同じ魚を異なる仕立てで楽しめます。
山海の旬の食材を使った京風和食膳をゆっくりお部屋でいただく
AIによる紹介
- 夕食は、板長が手がける季節の創作京風和食膳をお部屋で味わえます。素材を活かした味付けや工夫を凝らした品々、美しい盛り付けが口コミでも好評で、周囲を気にせず自分のペースで食事を楽しめます。
白馬八方温泉と、窓の外に広がる雄大な北アルプスの絶景を満喫
AIによる紹介
- 海外で腕を磨いたオーナーシェフが、自家菜園の野菜や自家生産の有機米を取り入れた信州フレンチを提供します。献立の一例には信州サーモンのコンフィーや和牛ホホ肉の赤ワイン煮が並び、季節や仕入れに応じたフルコースを味わえます。
山々に囲まれた緑豊かな風景と、源泉100％掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 料理長が手がける季節の会席膳に加え、朝食では宿オリジナルのふぐひれ出汁を使うだし茶漬けを楽しめます。契約農家から届く雫石産「あきたこまち」に出汁をかけ、米と魚の旨味を味わう一膳です。
全9室すべてオーシャンビュー。異国情緒溢れるリゾートホテル
AIによる紹介
- 下田の朝獲れ地魚や伊豆の野菜、国産A5ランク黒毛和牛を使い、フレンチの技法に刺身など和食の要素を重ねたコースを提供します。白浜海岸を望むダイニングで、季節の前菜から魚料理、肉料理へと食べ進められます。
創業110年を超える老舗旅館で信州の名湯と旬の味わいを堪能
AIによる紹介
- 夕食は、二か月ごとに献立が変わる信州会席膳です。地産地消と旬の食材にこだわり、信州アルプス牛などを取り入れた料理を食事会場で味わえます。季節ごとの献立を楽しみながら、源泉かけ流しの温泉も満喫できます。
木のぬくもり溢れる古民家造り。大正ロマン漂う湯布院の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食はおおいた和牛のすき焼きを主役にした創作会席です。献立例には蟹まんじゅうやお造り、ゆふいん米こしひかりの一人釜炊き飯が並びます。古民家造りの宿の仕切りがある食事処で、一品ずつ味わえます。
北アルプスの大自然に囲まれたリゾートホテルでレジャーを満喫
AIによる紹介
- 信州産食材を取り入れたカジュアル・フレンチを、景色の美しいレストランで味わえます。蓼科牛をメインに据えたコースでは、前菜からデザートまでシェフが手をかけた料理が並びます。牛肉は仕入れによりアルプス牛に変更される場合があります。
白馬ジャンプ台を一望する、欧州山岳リゾートスタイルのホテル
AIによる紹介
- 信州・白馬の旬の食材を使ったオリジナルの欧風コースが夕食を彩ります。日によってルーマニアの家庭料理も登場し、信州産やルーマニア産のワインとともに、土地の食材と異国の料理を楽しめます。
兵庫・香住浜ビーチまで徒歩約1分！夏のファミリー向けリゾート宿
AIによる紹介
- 朝食では、蟹クラムチャウダーや栄養士の女将が作るおばんざい、香住産のカレイ一夜干しを味わえます。ケーキ付きのプランでは、併設の専門店から好みの手作りケーキを選ぶ楽しみもあります。
石和温泉最大級の大岩風呂など、風情が異なる湯舟で温泉三昧
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材や地産地消にこだわる和洋中の創作バイキングです。一人前ずつ盛り付けた小皿料理に加え、実演コーナーのお寿司や天ぷら、焼きたてのステーキが並び、異なる料理を少しずつ食べ比べられます。
美食・温泉・星空。賢島の魅力がたっぷり詰まった隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 旬の魚介や志摩野菜を、独自の発想で仕上げる創作海鮮料理が食卓を彩ります。伊勢海老・鮑・美熊野牛を組み合わせたコースも選べ、三重県産の日本酒や世界各国のワインとのペアリングを楽しめます。
河口湖を一望する展望風呂と、地元食材にこだわった料理が魅力の宿
AIによる紹介
- 季節の食材を使った和会席に、鮪の中トロステーキや海鮮の石焼などを加えられる夕食一品チョイスプランがあります。夕食は部屋または個室食事処で提供され、山梨特産の馬刺しも選択肢に含まれます。
全12室、大人の隠れ宿。城崎の風情と四季折々の但馬の味覚を存分に
AIによる紹介
- 料理長が手作りする旬の素材を使った月替わりの懐石料理を、お部屋で味わえます。献立には但馬牛のしゃぶしゃぶや茹で香住がに、豊岡産コシヒカリが並び、但馬の食材を取り入れた食事を楽しめます。
自然豊かな高台から伊勢志摩鳥羽を一望する温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 海女の里・石鏡の旬の食材を取り入れた会席で、旬魚と生わかめのしゃぶしゃぶや宝楽焼きなど、魚介のさまざまな味わいを楽しめます。伊勢海老のお造り、鮑の踊焼、松阪牛ステーキを組み合わせた会席も選べます。
旅の疲れを癒す天然温泉を掛け流しで堪能できるモダンな欧風ホテル
AIによる紹介
- 信州牛や岩魚、旬の地元食材を使った会席料理を、お食事処で味わえます。信州牛のすき焼きに一口ステーキまたは牛タンソテーを添えるプランもあり、季節の彩りとともに信州の食材を楽しむ滞在ができます。
橋のかからない島へ。フェリーに揺られるひとときは、日常をリセットするプロローグです。
AIによる紹介
- その日の食材に合わせて料理長が献立を組み立てる創作会席を、客室とは別の個室で味わえます。素材だけでなく器や盛り付けにも工夫を凝らした本格和食で、瀬戸内の食を目当てにした島の滞在を楽しめます。
木のぬくもり溢れる宿。硫黄香る月岡温泉で心も体も温まるひとときを
AIによる紹介
- 夕食では「純白のビアンカ」の陶板焼きを中心に、新潟の旬の食材を使った料理を味わえます。口コミには魚介のサラダ仕立てや季節の梅のデザートも登場し、地元の食材を生かした料理の工夫に触れられます。