創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 99ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,610 件
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まろやかな自家源泉が自慢。風抜ける客室で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元野菜や越後の山海の幸を使う会席が3か月ごとに替わり、先付や前菜から季節の移ろいを感じられます。旬の素材を生かした献立を、温泉旅館で落ち着いて味わえる一軒です。
全9室のモダンな宿。四季の食材を使用したこだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 旬の前菜やお造りに加え、トマトの釜蔵や黒豚しゃぶしゃぶ、黒毛和牛ステーキなどを組み込んだ創作懐石が魅力です。個室食事処で、一品ずつ順に供される料理を落ち着いて楽しめます。
霧島温泉郷随一の貸切風呂に自慢の”薩摩の黒”で舌鼓
AIによる紹介
- 季節や仕入れで内容が変わる調理長おまかせの会席が魅力です。錦江湾の刺身、霧島野菜、黒豚や黒牛を織り込み、盛り付けまで楽しめる季節料理を温泉とあわせて楽しめます。
福岡の奥座敷に佇む、山里の和風旅館。豊富な湯処で温泉を満喫
AIによる紹介
- 玄界灘の旬魚や九州の山海の幸を、料理長が季節ごとに組み立てる会席で味わえる宿です。和牛ステーキ付きの特選会席や贅会席もあり、食材の持ち味を生かした一皿を温泉滞在とあわせて楽しめます。
水平線に浮かぶ薩摩富士の「天下の絶景」が望める眺望自慢の宿
AIによる紹介
- 伊勢海老を活け造り、潮ゆがき、セイロ飯、グラタンなど一尾を多彩な調理で味わえる会席が魅力です。海と開聞岳を望む客室で、地元食材を織り交ぜた夕食をゆっくり楽しめます。
多くの文人に愛された風情溢れる皆生温泉の宿
AIによる紹介
- のどぐろ木の芽煮、蟹と穴子の温寿司、鳥取和牛のくわ焼きなど、素材と調理法に変化を持たせた会席が並びます。夕食は個室で、土地の味を一品ずつ落ち着いて楽しめます。
皆生温泉の和モダンなホテル。展望風呂からは壮大な海を一望
AIによる紹介
- 目の前に日本海が広がる皆生温泉の宿で、館内の創作和食や姉妹館・海潮園の会席を楽しめます。のどぐろ、紅ずわい蟹、鳥取和牛など山陰の食材を組み合わせた料理がそろい、海辺の滞在に合わせた夕食時間を過ごせます。
総青森ヒバ造りの温泉宿で、陸奥湾の魚介や山菜など地の恵みを堪能
AIによる紹介
- 青森県産食材を使った創作郷土料理が評判の宿です。雲丹と帆立の釜飯、鮑ステーキの肝ソース、せんべい汁など、土地の味に料理長の工夫を重ねた手作りの夕食を楽しめます。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 丹波篠山の旬を盛り込む旬彩創作会席がこの宿の持ち味です。地野菜のスープ、温野菜、お造り、天婦羅、篠山牛ステーキなど、季節ごとに内容が変わる献立を個室で落ち着いて味わえます。
人吉温泉の近代和風建築が風情を醸す、登録有形文化財指定の宿
AIによる紹介
- 夕食ではタジン鍋を取り入れるなど、定番の会席にひと工夫があります。地場食材を使った郷土会席に、器や盛り付けの楽しさも重なり、食事の時間が印象に残ります。
那須高原で本格フレンチとワインを楽しむ露天風呂付の美食リゾート
AIによる紹介
- テラスのあるダイニングで、地元食材を取り入れた洋風懐石にフォアグラソテーなどを組み合わせたフレンチフルコースを味わえる宿です。食後は手作りデザート10種以上のワゴンデセールも楽しめます。
「感じる休日」～第六感を呼び覚ます旅へ～
AIによる紹介
- 月替わりのオリジナルKAISEKIは、和食を軸に世界各国の料理の発想を取り入れた内容です。口コミでもアヒージョやパイ包みなどに触れられており、定番に収まらない夕食を楽しめます。
大正6年創業、5万坪の自然林に囲まれた2種の源泉を有する霧島の温泉宿
AIによる紹介
- 旬の魚介を使った鍋や、桜島溶岩プレートの和牛ロースなど、地元食材を軸にした会席を楽しめます。前菜から炊き込みご飯まで流れよく組まれた、食事評価の高い温泉宿です。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 夕食は地元素材をふんだんに使った創作料理が中心で、季節ごとに山菜、川魚、いのしし鍋、駿河軍鶏など内容が変わります。食感や組み合わせにも工夫があり、個室で落ち着いて楽しめます。
大自然に囲まれた地熱利用のコンドミニアムで、癒しの休日を
AIによる紹介
- 夕食は個室で、鮎の炭火焼や馬刺し、球磨牛に加え、かぼちゃのポタージュなど和洋を交えた献立を楽しめます。料理長の説明を聞きながら、地元素材の新しい表情に触れられます。
3種の自家源泉が味わえる掛け流しの湯が自慢。人吉温泉発祥の老舗
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜や地元食材を軸にした料理長おすすめ会席が評判です。前菜や茶碗蒸し、川魚料理まで一皿ごとに工夫が感じられ、人吉の味覚を新鮮な組み立てで楽しめます。
食を楽しみ絶景に癒される境内の小宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜や料理人が摘む山野草を使い、精進ウナギの蒲焼や香茸ご飯など発想豊かな一皿が並びます。季節ごとに内容が変わる精進料理を、清水寺境内の静かな空気とともに味わえます。
赤城山の中腹に佇むにごり湯の貸切風呂が魅力の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は地元のお肉や川魚、野菜を使った創作料理が中心で、上州牛すき焼き鍋や赤城地鶏コラーゲン鍋などの主菜を選べます。器や盛り付けにも工夫があり、個室食事処や部屋食で落ち着いて味わえます。
とろりとした寸又峡温泉で身も心もほぐれる大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 夕食では、旬の地元食材を使った和会席に宿ならではの創作料理が加わります。鹿の炙り焼きや川魚の塩焼きなど、山里の味を織り交ぜながら一皿ずつ楽しめます。
大自然と満天の星に囲まれたリゾートで、高原の魅力を体感
AIによる紹介
- 夕食では和洋折衷創作料理を用意し、季節の味覚を盛り込んだ7品または9品のコースを楽しめます。地元食材に触れながら、高原での滞在とあわせて食事の時間を過ごせる一軒です。