創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 98ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,610 件
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お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 丹後の魚介、野菜、和牛を軸に、出汁や低温真空調理を織り込んだ創作和食を楽しめます。八寸から和風トマトソースの一品、栗のジェラートまで、発想の幅が食事の時間を印象深くします。
古代檜風呂の湯が自慢。光兎山のうさぎがモチーフの落ち着き宿
AIによる紹介
- 1日1組限定のシェフズテーブルでは、厳選した地元食材を手間をかけて仕立てる創作懐石をゆっくり味わえます。一品ごとの説明も丁寧で、村上牛や旬の海と山の幸を織り込んだ会席に向き合える宿です。
「水郷日田」のシンボル、三隈川の畔に立つカフェスタイルホテル
AIによる紹介
- カフェと旅館を掛け合わせた滞在で、豊後牛のローストビーフ丼や日田焼きスパなど個性のある食事を楽しめます。和朝食のだんご汁、洋朝食のイングリッシュマフィンも選べます。
富士山の麓。西湖畔のクラシックな美食宿で創作フレンチに舌鼓
AIによる紹介
- 西湖を望むオーベルジュで、旬の食材を使った本格創作フレンチをいただけます。日ごとに内容が変わるコースは、地元野菜や魚介、吟味した肉を組み合わせ、盛り付けまで丁寧に仕上げられています。
美味しいフレンチと掛け流しの露天風呂で身体の中から外から癒されて
AIによる紹介
- 蓼科の隠れ家で、地産野菜や信州牛、漁師直送の海の幸を使うフレンチコースを味わえます。スモークサーモンやアンコウのクリームソースなど、食材の組み合わせに工夫が光り、出来立てを順に楽しめます。
蓼科随一の2種類の自家源泉を計21の湯船で堪能。大自然との融合する体験
AIによる紹介
- 夕食は70種類以上が並ぶビュッフェで、季節のテーマ料理や信州の郷土料理、和洋の一品、石窯ピッツァ、揚げたて天ぷらまで幅広く楽しめます。地元食材を取り入れた料理を少しずつ味わえる宿です。
秘湯・小谷温泉のさらに奥、野趣あふれる露天風呂で掛け流しの湯浴みを
AIによる紹介
- 旬の山菜、山ウドの茶碗蒸し、岩魚の姿造り、手打ち蕎麦など、地元食材を生かした創作会席がこの宿の魅力です。珍しい一皿を温泉旅とあわせて楽しめます。
信玄ゆかりの下部温泉郷で、1万坪の庭園と12の湯めぐりを愉しむ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では料理長渾身の創作会席を用意。旬の地野菜や川魚をフレンチのような前菜プレートで表現し、国産牛や富士の介を組み合わせたコースを、落ち着いた食事処で味わえます。
三河湾の大パノラマや、満天の星と蒲郡市街の夜景を望む絶景宿
AIによる紹介
- 三河の幸を使う会席に加え、記念日プランではフレンチ会席も選べます。地魚と鮑のフリットに抹茶塩や八丁味噌パウダーを合わせる一皿など、和と洋を交えた料理を夜景とともに楽しめます。
ラグーナ蒲郡まで車で約5分、7種の湯巡りを楽しむ海一望の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は約50種のバイキングで、ライブキッチンのステーキや揚げたて天ぷら、海鮮八丁味噌仕立ての家康鍋などが並びます。口コミでもオリジナルの味付けや彩りある献立が好評です。
八ケ岳の自然に囲まれたリゾートホテルで過ごす高原の休日
AIによる紹介
- 夕食では和食の繊細さにフレンチの彩りを取り入れた和洋折衷フルコースを用意。信州食材の肉や地魚、高原野菜を先附からデザートまでコースで味わえ、ビュッフェとは異なる一皿ごとの楽しみがあります。
全室オーシャンビュー。日間賀島の高台に立つ、眺望と料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 旬の貝の旨味を引き出す出汁茹でや、平貝のステーキ、花のあしらいを添えた盛り付けなど、海鮮を軸に工夫ある献立を楽しめます。島の素材を少しひねった料理で味わいたい方に向きます。
大自然に囲まれ涼に包まれながら、乳白色の滑らかな「絹の湯」を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では、旬の食材で仕立てる和食創作料理に、信州牛・飛騨牛の食べ比べを組み合わせた会席を用意。白骨温泉の湯上がりに、お食事処で土地の味をゆっくり楽しめます。
「河童橋」まで徒歩約30秒。上高地の魅力に触れる山の旅舎
AIによる紹介
- 和洋中30種類以上が並ぶバイキングに、薪火料理や名物のクイニーアマン式フレンチトーストを用意。季節の食材を使った一品一品の工夫が、上高地の滞在に食の楽しみを添えます。
三徳川の清流沿いに建つ、三朝随一の湯量を誇る天然温泉の宿
AIによる紹介
- 鳥取和牛のとろたますき焼きや山陰の海幸を組み込んだ会席に加え、朝食では見慣れない一品や料理長特製スムージーなど約50種が並び、食の変化を楽しめます。
黒部峡谷近く、温泉と食事で地の恵みを堪能する眺望自慢の宿
AIによる紹介
- 富山湾の鮮魚や白海老を軸に、白海老饅頭や目鯛と北陸野菜のハニーマスタード和えなど、和の技にひと工夫を重ねた会席を楽しめます。景色のよい温泉宿で料理の時間をゆっくり過ごせます。
東大寺別院を移築した純和風旅館で、古都・奈良の情緒を感じる
AIによる紹介
- 料理長が選び抜いた旬の食材を使う季節会席を、庭園を望むお部屋または個室で味わえます。見た目にも彩りを意識した献立で、奈良の純和風旅館らしい食体験が楽しめます。
王将街道の食材を集めた料理と、名湯天童温泉の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食の会席膳では、県産鶏の水炊きや銀鮭のみそバター焼きに加え、和食創作料理も用意されています。季節ごとに内容が替わる献立を、温泉旅館の落ち着いた空間で楽しめます。
万葉集に詠まれた温泉が自慢の志津温泉の料理宿
AIによる紹介
- 春は芽、夏は蔓、秋は実、冬は旨みと、季節ごとの食材で組み立てる山菜料理に工夫を重ねた山里料理が魅力です。イワナのスモークや土地の保存食など、月山らしい味わいに出会えます。
鳥取県の名湯「三朝温泉」の老舗旅館で心と体を癒す寛ぎと美食の宿
AIによる紹介
- 献立には砂丘長芋豆腐や湯葉刺し、三徳蕎麦などが並び、季節替わりの鍋料理も楽しめます。地元食材を生かした和のアレンジを一品ずつ、落ち着いた部屋食で味わえる宿です。