創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 94ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,610 件
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大正ロマンと和の風情に包まれ、源泉かけ流しの天然温泉と旬の創作料理を愉しむ宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬の地物を軸にした創作会席が評判で、和食にフレンチのエッセンスを感じる一皿や、見た目にも工夫のあるコースを個室で楽しめます。常磐ものの魚や和牛など福島の食材を使い、器にも配慮が行き届いています。
全4室に源泉掛け流しの専用風呂を備えた湯布院のモダン和風な宿
AIによる紹介
- 夕食は和洋折衷モダン懐石「美味礼賛」。新鮮な野菜や魚介、国産和牛やA5豊後牛を組み合わせた構成で、和と洋を織り交ぜた創作性のある一皿を温泉旅館で楽しめます。
オールインクルーシブホテルへ進化、8月1日リブランドオープン
AIによる紹介
- 夕食では、伊勢志摩の食材を使った和洋折衷コースを楽しめます。会席の流れに洋の要素を取り入れた料理構成で、海の幸や松阪牛を景色の良いレストランで味わえます。
仁淀川に佇む泊まれる道の駅。アクティビティも愉しめる体験型複合施設
AIによる紹介
- 仁淀川流域や高知の旬を使った創作フレンチコースを楽しめます。前菜から魚料理、肉料理、デザートまで季節ごとに構成が変わり、和紙の里ならではの体験とあわせて印象に残る滞在になります。
屋久島の玄関口、宮之浦港より徒歩約5分。大浴場を備えたホテル
AIによる紹介
- 海を望む滞在に、趣向を凝らした和洋折衷のコース料理を組み合わせて楽しめる一軒です。宿泊者の声でも、少しずつ丁寧に構成された夕食や手作りデザートへの満足感が目立ちます。
渋温泉に佇む総畳敷きの温泉旅館で堀こたつの落ち着いた客室に寛ぐ
AIによる紹介
- 旬の食材と地元の素材を生かした果亭風懐石が夕食の中心です。温かい料理と冷たい料理を頃合いよく出す一品出しで、定番の会席に宿独自の趣を求める滞在に合います。
創業100年を誇る大人の隠れ家旅館。信州の魅力と源泉掛け流しの天然温泉で、心づくしのおもてなしを。
AIによる紹介
- 月替わりの和風創作会席料理を用意し、信州の旬を料理長が一皿ごとに丁寧に仕立てています。口コミでも彩りや味への評価が高く、鮎の塩焼きや炊き込みご飯など食事目当ての滞在にも向く一軒です。
日本の夕日百選の一つ「菊ヶ浜」に隣接。天然自家源泉の湯に憩う
AIによる紹介
- 旬の食材を使い、和食に洋の要素を重ねた美萩流和創作会席を楽しめます。前菜からデザートまで工夫のある一皿が続き、レビューでも夕食の味付けや構成が高く評価されています。
四季折々に表情を変える山々と渓流を望む、源泉掛け流しが自慢の一軒宿
AIによる紹介
- 吉野山鹿のマリネ、高原トマトのクリアスープ、大和ポークのオーブン焼きなど、和の会席にひと工夫を重ねた献立が並びます。地元食材を生かした一皿一皿を楽しめます。
新鮮野菜や天然温泉など、那須高原の恵みを堪能する隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の食材を和とフレンチの手法で仕上げるビストロジャポネがあり、お箸で楽しめるコース料理が用意されています。和牛や那須三元豚、地元野菜を組み合わせた一皿一皿に、この宿らしい工夫があります。
季節の花々や木々に包まれた那須高原にある全9室の小さな宿
AIによる紹介
- 夕食は散歩道オリジナル料理で、地元食材を使ったワンプレートに日替わりオードブル、季節のスープ、手作りデザートが付きます。料理の丁寧さを評価する口コミも多く、食の時間を楽しめます。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 築150年超の古民家で、鮎や有機野菜、プレミアムヤシオマス、国産猪肉を使った創作田舎料理を楽しめます。手作りにこだわる夕食は評判が高く、季節ごとの里山の味が印象に残ります。
敷地内の泉源から湧き出る湯に浸かり、正真正銘の温泉卵を味わう
AIによる紹介
- 島根和牛冷しゃぶ、のどぐろ唐揚、とうもろこし豆腐など、季節の食材をひと手間かけて仕立てた会席を楽しめます。夕食は部屋食または食事処で、落ち着いて味わえるのも魅力です。
愛犬と一緒に那須の英国風隠れ家で素敵な休日を
AIによる紹介
- 那須高原の静かな別荘地に佇む全6室の宿です。旬の食材を使ったイタリアンフルコースは、前菜、パスタ2種、メイン、デザートまで続き、貸切温泉とともにゆっくり味わえます。
全室の備わる露天風呂で、茜色の夕日と海景・天然温泉を楽しむ
AIによる紹介
- ベテラン料理人が手掛ける海鮮創作料理を、波音を感じる客室や半個室で味わえます。地の物を使った和洋折衷会席に、アワビの躍り焼きや舟盛りが重なる食体験です。
愛犬専用露天風呂や会席料理で至れり尽くせりの霧島温泉の宿
AIによる紹介
- 和の技法に洋のエッセンスを重ねたオリジナル会席がこの宿の持ち味です。春の旬食材や鹿児島の旨みを盛り込み、部屋食で温かい料理をゆっくり楽しめます。
日常の喧噪を忘れ、京風数寄屋で寛ぐ…自家源泉の天然温泉でごゆるりと
AIによる紹介
- 鯛と蛤の海藻蒸し、スズキと夏野菜のマリネ 青さ海苔ソースなど、和の技法に洋の感覚を重ねた献立が見られます。季節の魚介を生かした一皿ごとの変化を、部屋食や個室でゆっくり追える宿です。
丹後の自然に囲まれた、全室ウッドデッキ＆ミニキッチン付のコテージ
AIによる紹介
- 丹後や北近畿の食材を中心に、その日の仕入れで内容が変わる料理を味わえます。老舗料亭で経験を積んだ料理長が、地魚のお造りや揚げたて天ぷらを彩りよく仕立てます。
摩周湖近くの星空と大自然を楽しむプライベートペンション
AIによる紹介
- 夕食は道産食材を使った洋食のカジュアルコースです。白糠産エゾシカ肉ボロネーゼのパイや北海道産米のパエリアなど、土地の食材をひねりのある一皿で楽しめます。
1日3組限定、青い海と亜熱帯の森に囲まれた小さなリゾートホテル
AIによる紹介
- 洋食と和食の料理人である夫婦が、ジャンルにとらわれない創作料理のコースを用意しています。辺土名漁港の魚介や地元野菜を組み合わせた一皿ごとに、やんばるの旬を感じられます。