創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 91ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,609 件
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野趣溢れる2つの絶景露天風呂が自慢。自然を感じ、癒しの湯に浸る
AIによる紹介
AIによる紹介- 信州プレミアム牛の陶板焼き、信州豚米麹鍋、野菜中心の会席など、季節や嗜好に合わせた趣向を凝らした料理を楽しめます。器や味付けへの評価も高く、食事を目当てに訪れたい温泉旅館です。
湯河原の和風オーベルジュで自慢の創作料理と掛け流しの温泉を満喫
AIによる紹介
- 地元の有機野菜や近海の魚介を使い、和とイタリアンを掛け合わせた創作コースを毎月内容を変えて提供しています。温度や提供の間合いにも配慮された夕食で、料理を目的にした滞在に向く宿です。
1日2組のみ。北アルプスを望む美食の隠れ家的オーベルジュ
AIによる紹介
- 東京で20年修業したオーナーシェフが、地元の採れたて野菜を使い、安曇野をイメージした季節料理の盛り合わせや魚・肉料理を組み立てる、食事を主役にしたオーベルジュです。
九重夢温泉郷の一軒宿。全国でも珍しい自然湧水の冷泉を愉しむ
AIによる紹介
- 囲炉裏会席では、いぶりがっことナッツのクリームチーズ和えや干し椎茸と貝柱のアヒージョなど、和の技法にひねりを加えた一皿が並びます。馬刺しや虹鱒昆布締めも入り、食事の口コミ評価も高い宿です。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 朝食では創作和食膳、夕食では囲炉裏を囲む会席を楽しめます。鹿肉や山菜など土地の食材を織り込み、定番の会席だけではない食の体験が残る温泉旅館です。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 地獄の蒸気で魚介をふっくら仕上げる豊後海鮮地獄蒸しや、旬魚、季節の一品を組み合わせた会席が魅力です。土地の調理法と季節感を織り込んだ創意あふれる献立を楽しめます。
祇園・東山観光の拠点に最適。石畳の小路に佇む料理旅館
AIによる紹介
- 京会席を軸に、トマト入り豆乳鍋や選べる〆パフェなど変化を添えた献立が評判です。八寸やお造りと組み合わせた食事は、祇園で少しひねりのある和のコースを楽しみたい方に向いています。
トリミングルーム完備。愛犬にも飼い主にも優しい伊豆高原の癒し宿
AIによる紹介
- 夕食はその日に水揚げされた地魚にこだわる創作料理です。伊豆の地魚の刺身盛り合わせや季節の食材を取り入れた一皿を、レストランでゆっくり楽しめます。
伊豆長岡の大正時代から続く老舗温泉宿で和の風情とおもてなしを堪能
AIによる紹介
- 前菜からお造り、煮物、焼き物まで、料理長が季節の素材を使って組み立てる手間をかけた会席料理が中心です。じゅれ掛けや餡掛けなど変化のある一皿も入り、温泉宿で料理の流れを楽しみたい方に向いています。
諏訪湖を望み静かに佇む優雅な和風空間
AIによる紹介
- 信州牛や高原野菜、山菜、果実などを使った季節の創作会席を楽しめる温泉旅館です。庭園を望む個室料亭のプランもあり、旬の走りや遊び心を織り込んだ一皿一皿を落ち着いた空間で味わえます。
子供が笑顔になるサービス多数！家族で楽しめる遊びスポットへのアクセス〇
AIによる紹介
- 加賀・金澤の食文化を土台にした会席で、栗あん加賀ブロッコリー蒸し饅頭や黒毛和牛ローストビーフ 舞茸ソースなど、季節の食材を取り入れた献立を楽しめます。
諏訪大社の門前町・宮大工が建てた純日本建築に泊まれる宿
AIによる紹介
- 「地元食材にこだわった板前創作料理プラン」があり、鯉のあらい、信州サーモン、豚ヒレ肉のベーコン巻きなど信州の味を組み合わせた献立を楽しめます。地産地消の工夫を味わいたい滞在に合います。
西本願寺の近くに佇む料亭旅館で季節感あふれる京料理を味わう
AIによる紹介
- 京会席を軸に、ヴィーガン会席や茶会の点心、黒毛和牛や鮑を選べる献立までそろいます。伝統的な京料理に現代の食の志向を重ねた、変化のある食事を楽しめます。
諏訪大社のお膝元で湧く歴史ある源泉「綿の湯」を掛け流しで
AIによる紹介
- 宿の案内でも創作料理を自慢として掲げ、信州の旬食材を使った彩りある会席を提供しています。料理の評価も高く、温泉旅館で食の時間をしっかり楽しみたい方に向いています。
眼下に流れる四万川と木々の息吹を感じながら、美肌温泉を楽しむ
AIによる紹介
- 料理長が四万・群馬の旬を会席に仕立てる夕食では、黒毛和牛や地元食材を季節ごとの調理法で味わえます。川音が届く温泉旅館で、定番一辺倒ではない献立をゆっくり楽しめます。
日本の宿アワード、大手サイト夕食が良かった口コミランキング九州1位受賞。
AIによる紹介
- 真珠貝貝柱の粕漬け、手作り海鮮しゅうまい、囲炉裏で焼き上げるさざえや牡蠣など、壱岐の食材を会席に多彩に組み込んでいます。郷土料理一辺倒ではなく、食事に変化がある滞在です。
登録文化財の歴史ある宿で、日本一深い自噴天然岩風呂を心行くまで
AIによる紹介
- 料理長おまかせの旬会席では、地元食材にその日の素材を組み合わせた季節替わりの献立を楽しめます。岩手の山海の幸に和と洋の技法を織り交ぜた一皿が、湯上がりの時間を豊かにしてくれます。
釣った魚をその場で塩焼きに、田舎暮らしを満喫できる宿
AIによる紹介
- 夕食では10種類の野菜と山菜を使った料理に加え、岩魚の刺身や山女の稚魚唐揚げなども登場します。地元食材を組み合わせた創作山菜料理を、品数豊富に楽しめる宿です。
琵琶湖を眺めながら、おごとの湯を堪能できる宿
AIによる紹介
- 夕食では料理人が趣向を凝らした創作会席を用意し、近江牛や旬の素材を組み込んだ一皿ずつを味わえます。個室食事処で落ち着いて楽しめるプランもあり、食事を楽しみに温泉旅館へ出かけたい日に合います。
桜島を望む「展望大浴場」が魅力、霧島の大自然に抱かれた温泉リゾート
AIによる紹介
- オープンキッチンのレストランNORMでは、季節ごと・日ごとに構成が変わる一皿を会席で楽しめます。地元食材や活〆の鮮魚を取り入れた料理が並び、変化のある食事時間を求める方に向いています。