創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 89ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,609 件
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昭和27年の創業以来の趣を今に伝える、築75年の数寄屋造りの木造建築の木の温もりを感じる宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 日本料理職人が手掛ける創作和食ビュッフェに、黒毛和牛小鍋や神戸ビーフ鉄板焼き付きプランも揃います。約50種の料理に季節の食材が並び、夕食そのものを楽しみに訪れたくなる宿です。
湯の街「城崎」の柳並木を借景に、外湯めぐりと美食を愉しむ
AIによる紹介
- お日にち限定プランでは、板長おまかせの季節会席として旬素材たっぷりの創作料理が並びます。お部屋または個室食事処で、城崎の湯旅と合わせて食を楽しめます。
渓流や四季の彩りを眺めながら、15種の多彩な湯舟で湯巡り愉しむ
AIによる紹介
- 基本会席でも嬬恋キャベツのクリーム饅頭、赤城鶏の豆乳仕立て、利根川鮎の一夜干しなど、地元食材にひと工夫を加えた献立が並びます。温泉とともに夕食をゆっくり味わえます。
北陸最大級の庭園露天風呂や多種多様な温泉、海鮮バイキングを満喫
AIによる紹介
- 会席では旬魚の盛り合わせや鰻の飛龍頭、若狭牛と初鰹藁燻しを組み合わせた一皿など、和を軸にした工夫ある献立が並びます。ライブキッチンのビュッフェも選べます。
河口湖の森に囲まれたクラシカルな雰囲気のペンション
AIによる紹介
- 地元野菜を使った創作料理のコースが評判で、前菜・魚料理・スープ・デザートまで丁寧に組み立てられています。メインのビーフステーキは3種のソースで味わえます。
とびきり新鮮で豪快な料理が自慢の湯宿で、港町の湯情緒を楽しむ
AIによる紹介
- 地魚の舟盛りに加え、鮑の肝のバーニャカウダー付きサラダやアワビグラタン、海鮮カレーなど、和洋を織り交ぜた手作り会席を味わえる宿です。
海女と漁師の町「相差」に立つ、ツーリング旅行にも便利な宿
AIによる紹介
- 伊勢海老や旬魚を軸にしつつ、自家栽培野菜、女将手作りのひじきや漬物を織り交ぜた会席が並びます。口コミでも工夫された料理への言及が多く、海辺の素材を単調に終わらせない食事を楽しめます。
深谷川に面した宿。清流のせせらぎに包まれた空間で、ゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 館内レストラン「SEN」で、川魚やジビエを軸にしたコース料理を楽しめます。そうめんで巻いた鮎やこだわりのジェラートなど、地元食材に工夫を重ねた一皿が口コミでも好評です。
天然温泉が湧く伊勢志摩の宿、展望風呂からは太平洋と紀州連山を一望
AIによる紹介
- 真珠をイメージした新メニューや、和洋の感性が光る品書きがあり、定番会席にひと工夫を感じられます。伊勢海老や鮑、松阪牛を交えた献立で、料理の変化を楽しみたい夜に向く宿です。
西日本最大級の大露天風呂など豊富な施設が魅力！源泉掛け流しの湯巡り宿
AIによる紹介
- 夕食は熊野牛など地元名産を盛り込んだ月替わりの創作和食会席。洋皿や台物、焼物など品数のある構成で、湯巡りを楽しむ滞在に食の変化も添えてくれます。
天橋立の麓に佇むオーベルジュ。「ピオネスタイル料理」でおもてなし
AIによる紹介
- 全4室の海沿いオーベルジュで、宮津・丹後の食材を生かしたジャンルにとらわれない創作料理を楽しめます。前菜から魚料理、肉料理までシェフの発想が光り、口コミでも食事の満足度が際立つ一軒です。
三重・奥伊勢でアウトドアを楽しめる清流沿いのリゾート宿
AIによる紹介
- 地元の旬を取り入れたフレンチコースディナーが評判で、白身魚のポワレや和牛ロースステーキなど、奥伊勢の食材を生かした一皿を味わえます。海の幸と山の幸を組み合わせた特別ディナーのプランもあります。
エメラルドグリーンの海を望む隠れ家リゾートで、沖縄ステイを満喫
AIによる紹介
- 海を望むレストランで、沖縄家庭料理に加えてケイジャンシーフード、ホワイトカレー、ブリオッシュバーガーなど多彩なメニューを楽しめます。朝夕のブッフェで料理の幅を気軽に味わえる一軒です。
高山温泉郷に佇む一軒宿で五色に変化する名湯を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では、地産の山菜やキノコ、清流で育ったイワナなどを使った創作和会席を用意しています。信州プレミアム牛の鍋付きプランもあり、山の幸と川の幸を組み合わせた献立を温泉旅とあわせて楽しめます。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- その日獲れた壱岐の魚介や自家栽培野菜を使う創作郷土会席が中心で、あわびのソテーや壱岐牛を組み込むプランもあります。口コミでも調理の工夫や盛り付けの美しさに高い評価が集まっています。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 会席の定番に加え、薬用人参クリームスープや信州黒毛和牛炙り鮓、投汁蕎麦など個性ある一皿が並びます。旬菜と地元食材を織り込んだ献立を、半個室で落ち着いて楽しめます。
源泉掛け流し・8種類の湯浴みが楽しめる鳴子温泉郷の宿
AIによる紹介
- 夕食では料理長特製の薬膳鍋に加え、胡麻豆富入り茶碗蒸し、季節の八寸、揚げ物、煮物、焼き魚などを組み合わせた献立を用意。定番の和食にひと工夫を重ねた、手作り感のある料理を楽しめます。
総金山杉造りの心安らぐ空間。季節感あふれる山里の滋味を味わう
AIによる紹介
- 地の食材と手作りにこだわる里山料理をいただける宿です。自家製の米・味噌・はちみつや旬野菜を使い、飛龍頭や大根餅など一皿ごとの工夫が感じられる夕食を楽しめます。
由布岳を望む絶景露天風呂と料理が愉しめる、全室離れの純和風宿
AIによる紹介
- 由布院野菜の前菜や旬のお造り、海鮮スープ入り白身魚のすり身饅頭、黒毛和牛の陶板焼きまで、地元食材を取り入れた和会席を順に楽しめます。離れの客室で静かに余韻に浸れます。
雄大な由布岳を望む絶景自慢の宿で、掛け流しの湯に浸かる贅沢
AIによる紹介
- 月替りの和食創作会席に加え、綿あめで朝霧を表現したおおいた和牛すき焼きなど、季節ごとの趣向が光ります。薄味で整えた会席や盛り付けの美しさにも口コミ評価があり、創作性を楽しみたい夜に向いています。