創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 88ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,609 件
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石和温泉駅から徒歩約5分。湯量豊富な自家源泉掛け流しで温泉三昧
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は個室和会席のほか、旬彩懐石やステーキ懐石を選べる日もあり、甲州名物ほうとう鍋やお座敷天ぷらなど土地の味も楽しめます。定番会席に一工夫ある食体験を求める方に向いています。
八ヶ岳観光でオススメしたい！山梨・清里でおもてなしが自慢のホテル
AIによる紹介
- 地元食材を90％使う和洋折衷のハーベストディナーでは、高原野菜のオードブルや魚料理、肉料理が並びます。自家農園の野菜やハーブ、食後に暖炉で焼くマシュマロも印象に残ります。
清里の自然に囲まれたオーベルジュで、シェフこだわりの料理に舌鼓
AIによる紹介
- 八ヶ岳の採れたて野菜や地元食材を使い、フレンチと1日限定5組の薪火料理を選べます。炎や煙の香りまで味わう調理演出と、自家製テリーヌや燻製が並ぶ夕食が印象的です。
美術品に囲まれた老舗宿 客室最大110平米のゆとり空間
AIによる紹介
- 夕食は地元・季節の食材を活かした創作料理をコース仕立てで用意。上州和牛すき焼きや上州麦豚しゃぶしゃぶのプランもあり、発酵食材や地元野菜を織り交ぜた献立を楽しめます。
北アルプスの絶景に囲まれた新穂高温泉にある温泉付きペンション
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした和洋折衷のおもてなし料理が夕食の中心です。飛騨牛陶板焼、季節の天ぷら、名物タンシチューなど、温かい料理を順に楽しめます。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食では、しゃぶしゃぶと焼肉を一度に楽しめるオリジナル飛騨牛料理「游山鍋」を用意。料理長特製の割り下で味わうすき焼きプランもあり、定番にひと工夫ある献立を個室で楽しめます。
富士山を望む山中湖エリアで、土地の恵みを楽しむペンション
AIによる紹介
- オーナーがダイニングで仕上げる鉄板焼きのコース料理がこの宿の中心です。忍野湧水虹鱒や甲州ワインビーフを取り入れ、山梨ワインとの組み合わせまで楽しめる食事の時間が待っています。
山梨・笛吹の名湯「石和温泉」で四季を味わう会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 定番の会席にとどまらず、ほろほろ鳥のすき焼きやタジン、旬食材の揚げ物などを組み合わせた夕食が用意されています。温泉旅館で、少しひねりのある和食コースを楽しみたい日に選びやすい宿です。
裏磐梯の湖畔に佇む、全9室展望風呂付きのペンション
AIによる紹介
- 旬菜20種以上を使う創作ディナーが宿の軸です。福島牛A4ステーキを主役に、フレンチ&イタリアンの要素を取り入れたコースを、裏磐梯にある全7室の宿でゆっくり味わえます。
全室オーシャンビュー。絶景を望む露天風呂や北陸の海の幸を堪能
AIによる紹介
- 季節や郷土色、五感をテーマに組み立てる会席が中心で、白海老南蛮漬けやとやま和牛酒粕育ちのすき焼きなど、富山の食材を盛り込んだ一皿一皿を景色とともに楽しめます。
露天風呂では森林浴も満喫。囲炉裏を囲んでいただく山里料理も魅力
AIによる紹介
- 能登牛や白山ジビエ、有機野菜を囲炉裏炭火膳で組み合わせ、ヴィーガン炭火膳まで用意しています。山の食材を多彩な形で見せる、料理目当てで訪れたい宿です。
琥珀色に輝く美人の湯と名物のどぐろ料理が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 旬魚の炙りや刺身、小鉢、土鍋飯まで、能登の食材を多彩な調理で組み立てる夕食が好評です。味の変化を付けた会席を温泉宿で楽しみたい方におすすめです。
山代温泉の高台に佇む宿で、1300年の歴史ある名湯を掛け流しで楽しむ
AIによる紹介
- 板前に委ねる会席では、和牛・のど黒・活あわびなど厳選食材を季節の構成で供します。器にもこだわるおまかせ会席で、定番に収まらない一皿一皿を楽しめます。
本格的英国カントリーハウスで、季節のオーガニックな欧風家庭料理を
AIによる紹介
- 地元の季節食材を使う欧風家庭料理のフルコースが中心です。温泉卵のコンソメジュレ寄せやカレイのポワレ、鶏のグリルなど、日ごとに内容が変わる皿を英国調の空間で楽しめます。
鬼怒川渓谷沿いに佇む宿で野趣溢れる渓谷美と温泉情緒を堪能
AIによる紹介
- 日光湯波や岩魚、とちぎゆめポークなど地場の素材を使い、料理長が創意工夫を重ねた和風会席を楽しめます。食事の評価も高く、品数や味付けに満足する声が目立つ宿です。
情緒あふれる広大な日本庭園を擁する、ゆとりとくつろぎの宿
AIによる紹介
- 個室の掘りごたつでいただく会席は、旬彩籠盛会席を軸に前菜・造里・鍋物・蒸物まで丁寧に構成されています。器や彩り、出汁の良さを評価する口コミも多く、季節感ある一皿を楽しめます。
温泉好きには堪らない！日本で4番目に濃いといわれてる源泉かけ流しの乳白色のにごり湯が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- フレンチ監修のもと、旬の地元食材を使った会席を提供しており、和食に洋の技法を重ねた献立が特徴です。伝統的な会席にフレンチの要素を取り入れた一皿を、出来立てで順に楽しめます。
有馬温泉で旬の会席と銀泉の大浴場や貸切風呂で一人旅からファミリーまで極上の癒やしを
AIによる紹介
- 兵庫の旬素材を料理長が選び、姉妹館の食事処で月替わりの会席料理として提供しています。香りや盛り付けにも工夫があり、季節ごとに異なる献立を楽しみながら有馬の湯も巡れます。
創業文久3年。淡路島最古の旅館で、名物「鯛めん」を味わう
AIによる紹介
- 名物鯛めんに加え、鱧を麺仕立てにした鱧麺など、この宿ならではの献立が用意されています。季節の魚介を軸に、定番会席にひと工夫ある料理を楽しめます。
食の宝庫・淡路島の自然に囲まれた温泉リゾートで湯巡りを楽しむ
AIによる紹介
- 四季彩ダイニング「浜房」では、淡路島の海山の幸を生かした地中海スパニッシュや和洋のアレンジ料理を用意。オープンキッチンの臨場感とデザートビュッフェまで、食の時間を軸に滞在を楽しめます。