創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 83ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
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東急歌舞伎町タワーの上層階、地上の喧騒から離れたラグジュアリーホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 45階の「Restaurant Bellustar」では、日本各地の食材を生かしたモダンフレンチを味わえます。3層吹き抜けのダイニングで東京の街並みを眺めながら、フランス料理の技法で仕立てた一皿を楽しめます。
千年以上の歴史を誇る成田山新勝寺まで徒歩2分ー匠の日本料理と文化体験を楽しむ旅
AIによる紹介
- 千葉の旬の食材に工夫を重ねた会席料理を楽しめます。献立例には渡り蟹餡掛けや、無花果の赤ワイン煮とチーズのムースが登場し、和の技法を軸にした味の組み合わせと、器に盛られた季節の彩りを味わえます。
鴨川の海を望む、露天風呂付離れの旅館。美食と温泉を堪能するひとときを
AIによる紹介
- 房総に受け継がれる漁師料理を土台に、板長のアイディアと技で彩る月替わりの会席料理を楽しめます。夕食は旬の房総食材や魚料理を中心とした10品以上の構成で、味わいとともに盛り付けにも目を向けた食事の時間を過ごせます。
オートローリューサウナ完備・全室客室露天付、利根川の畔にある温泉ホテル
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材や地場食材を取り入れたカジュアルフレンチのコースを楽しめます。季節ごとに変わるメニューや盛り付けに触れながら食事を味わい、食後は利根川に面した客室の温泉露天風呂で過ごせます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 京都仕込みの懐石と割烹を軸に、信楽や近江の旬の食材に工夫を重ねた料理を楽しめます。献立例にはひすい梅のワイン煮や鰻真丈などが並び、生田料理長が一日一組のゲストに合わせてコースを仕立てます。
開放的な眺望を愉しめる、みなとみらいの上空に浮かぶアーバンリゾート
AIによる紹介
- 20階のモダンイタリアンダイニングでは、神奈川県の旬の食材と世界の調味料・スパイスを組み合わせた料理を味わえます。高層階からの景色を眺めながら、地域の食材にさまざまな国の技法を取り入れた食事を楽しめます。
宮古島ならではの青の表情と輝く白壁が織りなすヴィラ＆ホテルリゾート
AIによる紹介
- レストラン「エーゲ海」では、宮古島をはじめとする沖縄県産の食材を使ったディナーを楽しめます。生産農家から届く旬の野菜や新鮮な魚介を取り入れ、追加料金で和牛フィレのロッシーニ風も選べます。
草津温泉の湯畑からほど近い裏草津のホテルで味わう「ゆらぎの体験」
AIによる紹介
- レストラン「燈璃」では、会席料理にフレンチの技法を掛け合わせた創作会席を味わえます。地元の食材を取り入れ、草津の自然美をひと皿に表現した料理を、厳選された銘酒とともに楽しめます。
箱根小涌園ユネッサンに滞在中入り放題。家族や友人と楽しめるホテル
AIによる紹介
- 庭園に面したレストランでは、あんかけと唐揚げをのせた小涌園ラーメンなど、ホテルで受け継がれる料理をビュッフェで味わえます。ブイヤベースやチキンカレーも並び、和洋の料理を組み合わせて楽しめます。
＜3年連続ミシュランキー獲得＞開放感あふれるライフスタイル・ラグジュアリーホテルで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 館内の「Table For Tomorrow」では、地元の食材を取り入れた現代的なフレンチを楽しめます。久屋大通公園に面したホテルで食事を味わい、食後は全室50㎡以上の客室でゆっくり過ごせます。
100％天然かけ流し客室温泉！水風呂付の貸切ロウリュウサウナで極上の癒しを
AIによる紹介
- レストラン「Repast」では、日本の食文化を現代的にアレンジした創作料理を楽しめます。コースの一例には鮑のアスペックや豆乳カッペリーニ、足柄牛ステーキが並び、和と洋の要素を織り交ぜた献立を味わえます。
難波エリア、タイと日本の美と文化が融合するアッパーアップスケールホテル
AIによる紹介
- 館内の「燻製キッチン」は、燻製を取り入れた料理を楽しめるレストランです。煙の香りを生かした食材の組み合わせを味わいながら、高層階から大阪の街並みを眺めるディナーを楽しめます。
自然と調和しながら、全2室だけの何にも縛られない豊かさを。
AIによる紹介
- 夕食は専用車で向かう系列施設「LOQUAT西伊豆」で、伊豆の食材を生かした創作フルコースを味わえます。フランス料理とイタリア料理を主軸に日本料理の技法を織り交ぜた料理を、古民家を改装した空間で楽しめます。
全室温泉風呂付、東山散策など京を歩く旅の拠点に最適なホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、送迎で約5分のグループホテル「清水茶寮」で京都御食国懐石を味わえます。秋の特撰献立には黒毛和牛の炭火焼きと賀茂茄子ステーキなど、京の食材を取り入れた料理が並びます。
横浜のウォーターフロントで、遊び心溢れる上質なホテルステイを
AIによる紹介
- 館内の「Ocean Milano」では、シーフードやステーキを中心とした創作地中海料理を楽しめます。シーフードプラッターを囲み、スープやデザートまで味わう、ホテル内でのディナーを計画できます。
ワンランク上の上質なご滞在が叶う、 ラビスタ函館ベイの特別な別館
AIによる紹介
- 特別室限定の部屋食会席では、ふかひれ餡の温茶碗蒸しや北海道産小豆の洋風汁粉など、工夫を凝らした一品が献立に並びます。北海道産鮮魚のお造りや肉の握り寿司も楽しめます。内容は時期や仕入れ状況で変わります。
風情漂う日本庭園と一体となる全9室、修善寺の奥座敷に佇む大人の離れ宿
AIによる紹介
- 和食の伝統技法と創作を組み合わせた懐石料理で、全国の旬の食材や伊豆の伝統食材を味わえます。口コミではフカヒレの桜饅頭や細工を凝らした盛り付けにも言及され、季節ごとの食材の取り合わせを楽しめます。
中洲川端駅3番出口より徒歩約2分。大浴場完備のアーバンリゾート
AIによる紹介
- 館内レストランでは、九州地方の食材を九州の薪で調理する料理を朝食で楽しめます。メインやサブを選び、ビュッフェを組み合わせるスタイルで、食材と調理法に工夫を凝らした朝の食事を味わえます。
ブルガリの世界観と日本の伝統美が織りなす、唯一無二の上質空間
AIによる紹介
- 「イル・リストランテ ニコ・ロミート」では、イタリア料理を現代的に表現した料理を味わえます。開業以来ミシュラン一つ星を獲得するレストランでの食事を中心に、高層階の客室に泊まる美食の滞在を楽しめます。
鹿児島の伝統的な美と西洋の美を兼ね備えた開放的な空間で、快適な滞在を
AIによる紹介
- 最上階の「FLYING HOG GRILL」では、薪窯で仕上げるディナーコースを楽しめます。館内のレストランでは鹿児島の黒毛和牛や黒豚、地鶏などを使い、郷土の食材と新しい調理の組み合わせに出合えます。