創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 82ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,609 件
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沖縄ラグジュアリーの最高峰で、海とともに暮らす
AIによる紹介
AIによる紹介- 沖縄特有の食材と食文化を取り入れた琉球ガストロノミアを用意し、地方色あるイタリア料理の技法と掛け合わせた一皿を楽しめます。客室で仕上げるギャザリングサービスも選べます。
標高1,300mの奥那須温泉郷にひっそり佇む 極上の温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食は個室のお食事処で、刺身や牛しゃぶに加え、口コミでも評判の創作料理をゆっくり楽しめます。食事評価4.7の湯宿で、山の静けさとともに献立の工夫を味わえます。
全室半露天風呂付、歴史ある飛騨高山の町に溶け込む大人の隠れ家
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ飛騨牛と高山の旬食材を、出汁や盛り付けまで丁寧に組み立てた会席で楽しめます。個室で供されるため、一皿ごとの流れや味の変化を落ち着いて味わえます。
全室オーシャンビューのスイートルーム、エメラルドグリーンの海に抱かれた至福のリゾートステイ
AIによる紹介
- 沖縄の食材を取り入れた地中海キュイジーヌを、炭火や窯火で仕立てるレストランで味わえます。自家製フォカッチャやグリル料理を海を眺めながら楽しめ、火入れの個性が伝わる夕食が旅の印象を深めます。
50平米以上、伝統の技を感じるラグジュアリーな客室。愛犬と滞在できるタイプも
AIによる紹介
- 館内には地元食材やサステナブルな食材にこだわる5つのレストランとバーがそろい、土地の記憶を映した創作性ある一皿を楽しめます。レビューでも、梅干しにご飯を忍ばせた意外性のある料理や工夫あるプレートが印象に残っています。
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 夕食は和食をベースにした料理長オリジナルの創作料理で、駿河湾の海の幸や直営農場の採れたて野菜を一皿ごとに表情を変えて味わえます。器や盛り付けまで整えられ、記念日の食事にも選びやすい宿です。
大阪駅・梅田駅徒歩圏内。全客室大阪の街並みが一望できる31階以上の高層階に位置
AIによる紹介
- 29階のレストランでは、クラシックの要素を取り入れたモダンフレンチのシェフおまかせコースを用意しています。大阪の街を見渡す高層階で、ひねりを効かせた一皿ごとの流れを楽しめます。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 夕食は和食またはフレンチから選べ、柚子窯フォアグラ白みそグラタンや和風ヴィシソワーズなど、和と洋の発想を織り込んだ一皿が並びます。全9室の静かな環境で、料理の構成と温泉の余韻をじっくり楽しめます。
日本初上陸のラグジュアリーホテル「フェアモント東京」
AIによる紹介
- ホテル内の5つのレストラン＆バーでは、地元の食材に世界のエッセンスを重ねた料理を提供しています。東京湾や東京タワーを望む空間で、現代的な発想を取り入れた食体験を楽しめます。
日々の喧騒から解放された、大人の隠れ家
AIによる紹介
- 2時間飲み放題付きの夕食プランでは、境港サーモンのカルパッチョ、ウニクリームピッツァ、骨付き大山どりのグリルなど、地元食材を生かした多彩な一皿を楽しめます。
雲海のテラスで、心と体が深く満たされるリラクゼーション体験を
AIによる紹介
- 鹿児島の旬を取り入れた旬彩会席や、黒毛和牛・黒豚のしゃぶしゃぶ会席を半個室で味わえます。盛り付けや彩りにも配慮があり、温泉滞在とあわせて食事の時間をゆっくり楽しめます。
【2025年8月27日】軽井沢に新たなライフスタイルリゾートが誕生
AIによる紹介
- 信州の食材を軸にしたモダンイタリアンは、石窯料理や旬野菜、チーズ料理を組み合わせたシェフのインスピレーション溢れる一皿が印象的です。新しいリゾート空間で、夕食の時間そのものを楽しめます。
京都の「町家」の要素を取り入れ、箱根の豊かな自然環境と調和したデザイン
AIによる紹介
- 京都のおばんざいと箱根の食材を合わせた朝食、すき焼きまたは和牛コースの夕食など、囲炉裏を使った趣向ある献立が印象的です。炭火の香りや目の前で仕上がるライブ感も食事の楽しみに加わります。
札幌の大自然に包まれた静寂のひととき
AIによる紹介
- 館内には割烹スタイルのコンテンポラリージャパニーズがあり、和の技法に現代的な感性を重ねた食体験が期待できます。オールデイダイニングやバーも備え、滞在中の食の楽しみ方に幅があります。
「尾道を目に宿す、宿。」尾道随一の眺望を誇るルーフトップバーで特別なひとときを。
AIによる紹介
- 広島県産の肉、瀬戸内の魚介、地元野菜やハーブを組み合わせた創作料理を夕食でいただけます。煮穴子や尾道ブイヤベース、瀬戸牡蠣、瀬戸内牛のロティなど、土地の食材を一皿ごとに違う表情で楽しめます。
雄大な箱根の自然の中で、愛犬とともに心ゆくまでくつろぐ。
AIによる紹介
- 夕食は和食の伝統と現代の多様な食文化を調和させたモダン懐石です。季節の恵みを盛り込み、前菜の意匠や温度管理まで配慮された一皿を、愛犬と同じ空間で楽しめます。
壱岐島の海を望む、小さなオーベルジュ「彼は誰」。
AIによる紹介
- 壱岐出身のシェフが、半径10kmで採れる魚介や野菜、果実を使い、島の風土を一皿ずつ描き出します。1日1組の滞在で、玄界灘を望む空間に身を置きながら、土地に根ざしたコースと朝食を味わえます。
おこもり派も、アクティブ派も、あなたらしく過ごすカジュアルリゾート
AIによる紹介
- 夕食では、地元の旬を生かした和創作料理の数々が並びます。口コミでも刺身、煮魚、揚げ出し、ムニエルまで魚の表情の違いが好評で、肉料理も交えた構成に食事の時間そのものを目当てに訪れたくなります。
和の温もり、洋の快適さ。心を満たす新しい贅沢がここに。
AIによる紹介
- 北陸の旬を盛り込んだビュッフェに加え、金時草のジュレで味わう能登産岩ガキや鰻のわっぱめしなど、ひと工夫ある一皿が並びます。ライブキッチンの出来立ても楽しめます。
2025年6月：若狭富士を一望できる特等席グランドオープン
AIによる紹介
- レストランではふぐ料理のイタリアン仕立てや若狭牛ロース150g、旬の魚料理を組み込んだコースを用意しています。若狭の食材を洋の構成で味わいたい滞在に向いています。