創作料理を楽しめる宿 おすすめ旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,133 件
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独立した全8棟の離れ。源泉掛け流しの客室露天風呂でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は料理長おすすめの日替わり創作会席。九州産和牛や大分の漁港から届く海の幸を使い、個室食事処で一皿ずつ味わえます。食事の評価は5.0で、朝食まで満足したという声が並びます。
【博多駅より20分×天然源泉掛け流し】
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの創作料理「天拝会席」を用意。九州各地の旬を生かした品々を、器や盛り付けまで含めて味わえ、レビューでも一品ごとの丁寧な仕事ぶりが高く評価されています。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 飛騨に自生する薬草を取り入れた本格薬草会席を、飛騨牛や季節の食材とともに個室で味わえます。薬草出汁や洋の要素を織り込んだ一皿まで、主人の工夫が食事時間を印象深くします。
白老牛と噴火湾を望む絶景の湯が魅力の、海辺の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は食事処「海の詩」でいただく季節の創作会席膳です。白老牛や前浜の魚介、近隣野菜を使い、料理の説明を聞きながら土地の食材を一皿ずつ味わえます。
全室源泉掛け流しの専用風呂付。奥黒川の離れ宿で趣と滋味を堪能
AIによる紹介
- 夕食は季節の食材を使った創作会席で、料理人が近隣で買い付けた熊本・阿蘇の恵みを一皿ごとに楽しめます。個室の食事処で、馬刺しやあか牛など土地の味を落ち着いて味わえます。
箱根強羅温泉に佇み、全9室すべてに露天風呂を備えた上質な大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕朝食は個室のお食事処で、地元の新鮮な食材や旬の素材を使った創作懐石料理を味わえます。料理長が素材の持ち味を引き出し、見た目の工夫まで楽しめる一皿が並びます。
全10室の離れ宿。湯布院盆地を一望できるプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 夕食は和洋折衷の創作コース料理です。黒毛和牛や野菜を使った一皿ごとの意外性を、由布院盆地を望む個室食事処で落ち着いて味わえます。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 個室料亭で供される会席は、飛騨牛や川魚、山菜を軸に、飛騨のとらふぐや牛タンのコンフィなどひと手間かけた一品が続きます。食事評価4.9の料亭旅館で、季節ごとの献立をじっくり味わえます。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 地元野菜や旬の食材で組む自然食会席を、日替わりのお品書きで味わえます。虎河豚の昆布〆やすっぽんスープ、伊萬里牛ヒレステーキなど、和の枠に収まらない献立が並びます。
石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 若い料理長が手がける創作性のある会席は、出汁の重ね方や器使い、盛り付けまで見どころがあります。半個室の食事処で旬の食材をじっくり味わえます。
全室露天風呂付客室 8棟のはなれの客室で大切な人と大切な時間を
AIによる紹介
- 全8棟の離れで温泉を楽しんだ後は、地元食材を使った創作懐石を個室でいただけます。あか牛や季節の食材を取り入れた11品前後の献立で、見た目と味の変化をゆっくり楽しめます。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 個室ダイニングで、朝獲れ地魚や伊勢海老、鮑、金目鯛を使った会席をいただけます。味だけでなく器や構成、デザートまで手が込んでおり、食事そのものを旅の主役にしやすい宿です。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 蔵を改装した日本料理「溜ル」で、無農薬の地野菜、近江牛、湖魚、若狭街道を通る魚介を使った季節の献立を味わえます。料理長の手仕事が見える食事時間を目当てに泊まりたい一軒です。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 大和野菜や香辛植物、和ハーブを取り入れた日本料理コースや、月替わりの鉄板焼を選べます。奈良の食文化を映した土地の個性が立つ一皿を、客室温泉付きの滞在とともに味わえます。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 料理長が一品ずつ供する和懐石では、旬の地元食材に加え、鰻しゃぶやおおいた和牛など意表を突く献立も登場します。個室中心の食事空間で、器使いや供する間合いまで含めて料理の変化を楽しめます。
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 夕食は和食をベースにした料理長オリジナルの創作料理です。網元直営の駿河湾の魚介や直営農場の野菜を使い、器や盛り付けまで丁寧に仕立てた一皿を個室食事処で味わえます。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、趣異なる二つの館で寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 石川の旬を使った会席を、個室食事処で出来たてのまま味わえます。5つのコースから選べる夕食や、能登牛石焼き・活あわび温泉蒸しなど、ひと皿ごとの趣向も楽しめます。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 夕食では日本料理とイタリアンのコラボも評判で、A5銘柄牛や新鮮魚介を用いた懐石や鉄板懐石を個室で味わえます。連泊時に料理の趣向を変える対応も見られ、食の変化を楽しめます。
これまで体験したことのないアートに囲まれた宿泊ができるニセコの邸
AIによる紹介
- 敷地内レストランSOMOZAでは、北海道の食材を軸にした創作フレンチをゆっくり味わえます。自家栽培のハーブや山菜を取り入れた朝食まで、土地の季節を皿の上で感じられます。
和モダン空間から駿河湾と富士山を望む、眺望自慢の美食宿
AIによる紹介
- 夕食は伊豆名産の魚介を中心にした和風創作料理で、月替わりの献立に旬の素材や肉料理も織り込みます。料亭街の個室食事処またはお部屋食で、落ち着いて味わえます。