創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 74ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,609 件
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鴨川の海を望む、露天風呂付離れの旅館。美食と温泉を堪能するひとときを
AIによる紹介
- 魚屋を前身とする宿が手がける夕食は、板長のアイディアと技で組み立てる璃庵会席。房総の旬魚や地元食材を軸に、漁師料理の系譜へ新しい表現を重ねた一皿一皿を楽しめます。
オートローリューサウナ完備・全室客室露天付、利根川の畔にある温泉ホテル
AIによる紹介
- 夕食は旬やみなかみ近郊・群馬産食材を取り入れたカジュアルフレンチコースです。盛り付けや味付けを評価する口コミも多く、全室温泉露天風呂付きの客室で食後もゆったり過ごせます。
一日一組、大浴場・サウナ完備!伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 京都仕込みの懐石に割烹の自在さを重ねた懐石割烹が持ち味です。事前の希望に沿った献立や、出身地や思い出を映したオリジナル和食も用意され、型にはまらない一皿を楽しめます。
【池袋から約70分】歴史建築に泊まり、秩父の美食・文化・自然と出会う非日常体験
AIによる紹介
- 秩父の地場野菜、ジビエ、川魚を取り入れた創作キュイジーヌのフルコースを、クラシカルなレストランで味わえます。3か月ごとに献立が替わり、器づかいや食材説明まで含めて夕食時間を楽しめます。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 会津の郷土料理や馬肉料理を土台に、現代的な感性で整えた会津武家会席を楽しめます。器や盛り付け、地酒との組み合わせまで丁寧に設計され、伝統一辺倒ではない食体験になります。
1日1組限定、鎌倉材木座に佇む邸宅で暮らすように非日常な日常を楽しむ
AIによる紹介
- 一棟貸しのプライベート空間で、専属料理人による創作ディナーをお部屋で味わえます。鎌倉の旬食材と全国の生産者から届く素材を組み合わせた、季節で内容が変わる一皿一皿をゆっくり楽しめます。
開放的な眺望を愉しめる、みなとみらいの上空に浮かぶアーバンリゾート
AIによる紹介
- 20階のモダンイタリアンダイニングでは、神奈川の旬食材を軸に、世界の調味料やスパイス、技法を掛け合わせた創作料理を味わえます。高層階の眺めとともに食事時間を過ごせます。
宮古島ならではの青の表情と輝く白壁が織りなすヴィラ&ホテルリゾート
AIによる紹介
- 宮古島や沖縄県産の魚介、旬野菜を使い、伝統の味わいにオリジナリティを重ねた創作ディナーをレストランで楽しめます。追加で和牛フィレのロッシーニ風も選べます。
草津温泉の湯畑からほど近い裏草津のホテルで味わう「ゆらぎの体験」
AIによる紹介
- 会席にフレンチの技法を掛け合わせた創作会席が宿の持ち味です。群馬の食材や季節の魚介を炭火焼や多彩なソースで仕上げ、温泉地の定番に収まらない夕食を楽しめます。
100%天然かけ流し客室温泉!水風呂付の貸切ロウリュウサウナで極上の癒しを
AIによる紹介
- 夕食では、日本古来の食文化を現代に重ねた創作会席をいただけます。コース一例には鮑のアスペックや豆乳カッペリーニ、足柄牛ステーキが並び、和の流れに新しい表現が加わります。
全室温泉風呂付、東山散策など京を歩く旅の拠点に最適なホテル
AIによる紹介
- 夕食は送迎付きでグループホテルのダイニングへ。伊勢海老と湯葉真丈、鱧、黒毛和牛などを季節ごとに組み合わせた懐石が並び、京都らしい素材使いに新しい趣向が感じられます。
風情漂う日本庭園と一体となる全9室、修善寺の奥座敷に佇む大人の離れ宿
AIによる紹介
- 料理人が仕立てる伝統に創意を重ねた懐石が魅力です。旬の食材に季節感や盛り付けの工夫を添えた一皿が並び、フカヒレの桜饅頭など印象に残る献立も口コミで語られています。
鹿児島の伝統的な美と西洋の美を兼ね備えた開放的な空間で、快適な滞在を
AIによる紹介
- 最上階のFLYING HOG GRILLでは、料理長が国際創作料理賞の決勝に日本代表として挑んだ感性を、鹿児島県産食材のコースで味わえます。薪窯で仕上げる一皿も印象に残ります。
世界初!オフィシャル・シャンパンホテル
AIによる紹介
- 夕食はAWA SUSHIの本格江戸前鮨とシャンパーニュのペアリング。握りに加え、明石蛸の柔らか煮や茶碗蒸しなどを交えたコースで、アレンジの効いた料理を楽しめます。
自然に囲まれたニセコの中心部に佇むラグジュアリーなライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 館内のSANSUI DININGでは北海道産の鮮度の高い食材を活かした食事が用意され、口コミでも夕食コースの満足度が高く、連泊ごとに異なる献立への言及があります。北海道食材のコース料理を軸にした滞在が楽しめます。
“明けるのが惜しい素晴らしい夜”を堪能する癒しのひとときを
AIによる紹介
- ライブキッチンで供される和会席に加え、鉄板焼き、天麩羅、数組限定の別邸イタリアン、夜パフェBARまで揃います。一泊の中で食の表情が切り替わる構成を楽しみたい方に合います。
AIによる紹介
- 泊まれるレストラン&カフェを掲げ、老舗旅館「奈良屋」料理人監修の食事を楽しめます。群馬の食材を使ったひつまぶしなどを、湯畑散策の後に個室でゆっくり味わえる宿です。
歴史ある“美肌の湯”と地産食材の会席料理を愉しむ、渓谷美を望む温泉宿
AIによる紹介
- 栃木県産の和牛やヤシオマス、鮪や鮑などを織り込んだ季節替わりの会席料理を、仕切りのある落ち着いた食事処で味わえます。土瓶仕立てや漬け鰹ばら寿司など、和の枠に工夫を重ねた献立も魅力です。
奈良の伝統美と現代の快適さを融合させた空間で、寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- レストランでは、奈良由来の素材を斬新な調理法で仕立てるイノベーティブ料理を用意しています。写真映えする空間で、土地の食材を新しい表現で楽しめる宿です。
全室露天風呂完備!大自然に囲まれながら静寂を味わうグランピングヴィラ
AIによる紹介
- 夕食はお部屋で、黒枝豆の創作や地産の前菜、オマールエビのブイヤベース、トリュフをかけたチーズ雑炊などを順に楽しめます。三田和牛のステーキも組み込まれ、地元食材を使った構成に厚みがあります。
















