創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 66ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,609 件
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全室レイクビュー＆露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の湖畔懐石は、土佐あかうし、自家菜園の無農薬野菜、旬の地物を組み合わせた自然派日本料理です。素材の持ち味を天然出汁で引き出し、ありふれていない一皿一皿を湖畔の静けさとともに楽しめます。
新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿
AIによる紹介
- 自社漁船の鮮魚、旬野菜、肉料理を組み合わせ、仕入れに応じて内容が変わる旬を映す会席を楽しめます。料理長一任の構成や女性料理人考案の名物プリンなど、定番一辺倒ではない食体験があります。
1日3組限定。湯布院で大人の癒し時間を叶える源泉掛け流しの上質宿
AIによる紹介
- 夕食では豊後牛の鉄皿焼やポトフ、欧風家庭料理が並びます。自家製果実酒や敷地内の葡萄畑由来のワインと合わせ、温泉旅館では少し珍しい食の時間を楽しめます。
石垣島最大級のウォーターパークで島時間をわがままに満喫しよう
AIによる紹介
- レストラン「HANARE」では、石垣島・八重山の食材を軸に、和食、中国料理、東南アジアの技法を取り入れたコースディナーを提供。島の素材が一皿ごとに異なる表情で現れる、発想のある食体験を楽しめます。
京都河原町駅約2分、天然素材や健康にこだわったライフスタイルホテル
AIによる紹介
- ERUTANやHyssopでは、京野菜や旬食材を使ったディナーコースを用意しています。口コミでも、定番のイタリアンに収まらない新鮮な一皿として夕食の印象が語られています。
森の中に佇むリゾートホテル
AIによる紹介
- メインダイニング「OTTO SETTE NASU」では旬素材を生かしたイタリア料理のフルコースを用意しています。ビュッフェでも野菜を軸にした手の込んだ料理が並び、食体験を楽しめます。
製塩業で栄えた竹原のまち並みを感じる、歴史と自然、伝統が息づく分散型ホテルで文化体験の旅を。
AIによる紹介
- シェフ厳選の瀬戸内魚介や野菜、峠下牛を使い、和食とフレンチを融合させた全7品前後のコースを提供しています。3か月ごとに献立が変わり、地酒とのペアリングも楽しめます。
東山の中心にある、京の歴史と現代のエレガンスが癒合した和の癒し空間
AIによる紹介
- 東山の静かな立地に滞在しながら、レストランでは京都をテーマにしたインターナショナル料理を楽しめます。旬の食材を使い、オープンキッチンで仕上げる一皿が旅の食体験を印象づけます。
沖縄の迎賓館、伝統のホスピタリティーと国際クラスのサービスを堪能する滞在
AIによる紹介
- クラブラウンジでは沖縄食材を生かしたビストロタイムや、島豆腐のスモーク、ローストビーフサンド、沖縄そばなど多彩な料理が並びます。時間帯ごとに内容が変わり、食の変化を楽しめます。
南の島のプライベートビーチリゾート
AIによる紹介
- プールやラグーンを望むダイニングで、南国の珍しい食材を取り入れた多彩なビュッフェを楽しめます。シェフが目の前で仕上げる料理や個性あるスイーツも並び、滞在中の食事に変化が生まれます。
三宮駅徒歩約1分、異国情緒漂う雰囲気が港町神戸に溶け込むホテル
AIによる紹介
- 館内レストランの夕食付きプランでは、雲丹のパスタや鮑と鮮魚の窯焼き、和牛ロッシーニなどを組み合わせたコースを用意しています。多彩な食材の流れを楽しむ滞在に向いています。
とうふ屋から始まった宿で、手作り木綿豆腐や熊本の馬肉料理を堪能
AIによる紹介
- 毎日手作りの木綿豆富を軸に、豆乳馬しゃぶや馬ヒレの溶岩焼きなど熊本らしい食材を組み合わせた夕食が楽しめます。個室の食事処で、その日の仕入れを生かした一皿ずつを落ち着いて味わえる宿です。
堺筋本町駅徒歩約1分。多彩なパブリックスペース完備のライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、旬の食材を使ったフレンチデリカテッセンや季節のスープ、鮮魚料理、肉料理を組み合わせたコースを楽しめます。カジュアルな空間で、構成に変化のある夕食時間を過ごせます。
武雄温泉の料理旅館で「料理の鉄人」に出演した主人の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 四季で献立が変わる季節の懐石料理に、佐賀牛や伊勢海老、ふぐ鍋などを組み合わせたコースもあります。食材だけでなく器や盛り付けにも趣向があり、武雄温泉で料理の変化を楽しみたい夜に向く一軒です。
奈良尾港高台に建つ別棟大浴場など五島の眺望と食が迎えるリゾートホテル
AIによる紹介
- 五島の食材を使い、旬魚の甘夏蒸しや岩ガキベニエなど一皿ごとに趣向を変えた夕食を楽しめます。地魚や五島牛、郷土食材を織り交ぜた構成に、旅先ならではの食の発見があります。
館内も海一色、葉山の海と一体となったライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 館内のSANDBARでは、地元食材を使ったディナープレートを用意。三崎マグロとサーモンのアヒポキ、はまぐりの海鮮フォー、煮込みハンバーグなど、葉山の海辺らしい軽やかな発想の一皿を楽しめます。
町全体がホテルに。分散型ホテルで、暮らすように泊まる。
AIによる紹介
- ミシュランガイド和歌山2022掲載のレストランで、串本まぐろの前菜や紀州の旬を生かした和洋折衷の創作コースを味わえます。古民家での滞在と合わせて、食の余韻まで楽しめます。
海を間近に優雅な船出のようなプライベート空間で特別なご滞在を
AIによる紹介
- 海辺のレストラン「Larboard」では、イタリア人エグゼクティブシェフがヨーロッパの食文化と日本食材を掛け合わせたコースを提供。港の景色とともに、皿ごとの構成を楽しめます。
宿として生まれ変わった築古のアパートメントで触れる尾道の温もり
AIによる紹介
- 1階ダイニングでは、庭の木々を望む静かな空間で、果物や野菜を生かした創作料理を夕朝食で味わえます。口コミでも食事の印象が非常に強く、尾道滞在の楽しみとして選びたい一軒です。
京都の奥座敷に広がる森に佇む、静謐なプライベートリゾート
AIによる紹介
- オールデイダイニングでは、京都の旬の食材に燻製・発酵・熟成の技法を重ね、素材の持ち味を引き出す料理を楽しめます。森の景観に包まれながら、型にはまらない食体験を求める滞在に向いています。