創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 65ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
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金目鯛と海の幸を愉しむオーシャンリゾート。徒歩30秒の姉妹館「湯苑」で海を望む最大16種の湯めぐり
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は金目鯛のしゃぶしゃぶや釜めしを盛り込む会席など、海の幸を異なる調理法で味わえます。グレードアップコースでは伊勢海老料理や鮑も登場し、口コミでは伊勢海老のクリーム煮や前菜の盛り付けが好評です。
菊ヶ浜海水浴場まで徒歩約1分。11の湯処で湯めぐりを愉しむ
AIによる紹介
- 季節ごとの地元の海の幸や山の幸を取り入れた和創作会席を味わえます。あわび、ふぐ刺し、旬魚の盛り合わせ、見蘭牛を組み合わせた会席プランもあり、萩や山口にゆかりのある食材を食べ比べる夕食が楽しめます。
天保10年創業の宿で、二十四節気をもとにした懐石料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食では、伝統的な茶懐石にアレンジを織り交ぜた料理を楽しめます。七代目主人が旬の食材の持ち味を生かし、日ごとに献立を組み立てる京懐石は、八寸やお椀物、お造りなどを通して季節の滋味を伝えます。
富士山と河口湖の絶景を目の前に臨む南仏風リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を使った洋食フルコースです。オードブルから温菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートへと続く構成で、食材とソースの組み合わせを楽しむ食事のひとときを過ごせます。
食事処には風情ある囲炉裏を完備。四季折々の会津の味覚を堪能
AIによる紹介
- 会津の食材を使った囲炉裏料理を、古民家の畳敷きの空間で楽しめます。奥会津牛の焼しゃぶを会津地鶏の温泉卵に絡める一品や、鴨出汁で味わうしゃぶしゃぶなど、プランごとに異なる食材の組み合わせを堪能できます。
4つの自家源泉から湧く、新鮮で効能豊かな硫黄泉が魅力の宿
AIによる紹介
- 長崎の旬の食材を取り入れた会席料理を、半個室または個室で味わえます。期間限定の会席では橘湾ふぐの薄引き、壱岐鮑のお造り、長崎和牛のグリルなどが並び、海と山の食材を異なる調理で楽しめます。
全10室すべてに天然温泉の露天風呂を備えた、大人のためのおこもり宿
AIによる紹介
- 南房総の海の幸を活かした創作料理を、客室でゆっくり楽しめます。毎朝仕入れる鮮魚の桶盛りや一人一つのアワビの踊り焼きに加え、プランにより伊勢海老のお造りや千葉県産「彩美牛」の鉄皿焼きも味わえます。
西伊豆・土肥温泉の湯を楽しむ、わずか5室の癒しの隠れ家
AIによる紹介
- 駿河湾の魚介と伊豆野菜を取り入れた創作懐石を、客室で一品ずつ味わえます。チーズ豆腐や豆乳しゃぶしゃぶなどを盛り込む献立があり、伊勢エビやアワビ、地魚の大舟盛りを楽しめるプランも選べます。
網走湖を一望する絶景の露天風呂と地元食材を使用したオーベルジュ
AIによる紹介
- オホーツク海の魚介や地元の肉、旬の野菜を使った和食とフレンチを織り交ぜる創作コースが楽しめます。献立は日ごとに変わり、メニュー例には人参ムースの生ウニ添えやカブのフランのズワイガニ添えなどが並びます。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 地場野菜と海の幸を使った創作海鮮和食を楽しめます。プランに応じて伊勢海老の雲丹焼きやさざえの香草焼き、伊豆牛のローストビーフなどが並び、和食に洋の調理を取り入れた献立を味わえます。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 食材や調理方法に工夫を凝らした懐石料理を、古伊万里や唐津、備前の器で楽しめます。口コミでも旬の食材を活かす献立や一品ごとの味付けが評価されており、郷土の味を織り交ぜた品数豊かな夕食が楽しみです。
約3,000坪の敷地に15室のみ。高台の和モダンな旅館で愛犬と過ごす特別なひととき
AIによる紹介
- 房総の魚介や季節の素材を生かした、創意工夫のある懐石料理を個室で楽しめます。鮑は酒蒸し・お造り・踊り焼きから調理法を選べ、夕食はお客様のタイミングに合わせて一品ずつ出来たてを提供します。
お肉を使わずに津軽海峡の魚介にこだわる人気の海鮮バイキング
AIによる紹介
- 寿司会席では、お造りや握りに洋風アレンジを取り入れた料理を組み合わせ、ワインとの相性も楽しめます。寿司バーを思わせる空間で、函館の旬の魚介を使った新しいスタイルの会席料理を味わえます。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 夕食は、地元の素材をメインにした和創作料理を個室の食事処で楽しめます。ヤマメや山菜など四季の食材を取り入れ、素材の持ち味を活かした味付けや器にも目を向けながら、山里の料理を味わえます。
日本三景・松島の絶景を望むオールインクルーシブの温泉リゾート
AIによる紹介
- 「料理長厨房ビュッフェ青海波」では、和洋のコース仕立ての料理を、好きな順番で選べます。注文を受けてから料理人が目の前で仕上げる一皿を、オールインクルーシブの飲み物とともに楽しめます。
オーシャンビューの和モダン宿で温泉とグルメを満喫
AIによる紹介
- 四季の地場食材や野菜を取り入れ、伝統的な和食にモダンなテイストを重ねた創作和会席を味わえます。食事処「浮舟亭」では、手描きのお品書きや器、盛り付けにも目を向けながら、一品ずつ運ばれる料理を楽しめます。
JR名古屋駅から徒歩約5分。オリジナルアートを配した天空ホテル
AIによる紹介
- 朝食では、愛知の食材や郷土の味に全国各地の厳選素材を掛け合わせた料理と、東地中海の中東料理をモチーフにしたモダンオリエンタル料理を楽しめます。選べるメインディッシュに、和洋のハーフビュッフェを組み合わせるスタイルです。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 豊後牛と地鶏の七輪焼きを中心に、地鶏のつみれ鍋や季節の料理を組み合わせた夕食会席を楽しめます。料理長特製のタレで味わう地鶏など、大分の食材を使った献立を一品ずつ味わえます。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 隣接する系列施設の「海鮮料理えいたろう」では、和食に洋食・中華の要素を重ねた美味大皿コースを楽しめます。西瀬戸の旬の魚介や地元食材を使った料理を取り分けながら、食卓を囲む滞在ができます。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 川魚や宮崎牛、地元の旬の野菜を組み合わせた山河料理を楽しめます。季節の献立には山女魚の葛打ちや宮崎牛ヒレと夏野菜の炊き合わせなどが並び、素材ごとに調理を工夫した会席を個室で味わえます。