創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 63ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,610 件
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旧海軍と造船の街に佇む、呉湾に面した海辺のシティリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 和食処「呉濤」では、鯛のオイル蒸しや小イワシの天婦羅、瀬戸内のお刺身を組み込んだ会席を楽しめます。料理長推薦の会席も評判で、土地の食材にひと工夫を加えた夕食を目的にした滞在に向いています。
展望温泉大浴場から那須高原の大自然を一望。大正ロマンに浸る宿
AIによる紹介
- 那須の旬食材を使う創作和食と、地元野菜や乳製品を生かした創作イタリアンを選べます。一品ずつ食事の進みに合わせて供され、夕食を目当てに滞在を組み立てやすい宿です。
8室すべてが離れ形式。森が囲む非日常のプライベートリゾート
AIによる紹介
- 夕食は和食処「野々庵」で、旬菜盛り合わせや鮑の陶板焼き、国産牛の網焼きなどを組み込んだ本格創作会席を用意しています。全室離れの客室で、食後も静かに余韻を楽しめます。
佐賀の「地・食・美」でもてなす、ワンランク上のホテルステイ
AIによる紹介
- 料理長おまかせの特選コースや本格中華で、旬食材を使った創作料理を一皿ずつ楽しめます。28室の小規模ホテルらしく、食事を目的にゆっくり滞在しやすい一軒です。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 玉の湯を象徴する山里料理は、旬の山菜や地元野菜、川魚、大分の海の幸を取り合わせた一皿一皿が印象的です。定番の会席に寄せすぎない、土地の素材を生かした献立を温泉旅館で楽しめます。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊勢志摩の地産食材を軸に、和懐石の伝統に料理人のひと工夫を重ねた一皿を楽しめます。器や盛り付けにも配慮があり、個室でゆっくりコースを味わえる料亭宿です。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 夕食は熊本・菊池産の食材を盛り込む季節の創作懐石が中心で、馬刺しや馬しゃぶ、和牛料理を組み合わせたプランも選べます。個室食事処で一品ずつ落ち着いて楽しめる宿です。
完全会員制ゴルフリゾートのウェルネスステイ
AIによる紹介
- レストラン「THE BALL」では、群馬県産食材を使った野菜と肉のプリフィクスメニューや板前おまかせコースを用意。ジャンルに縛られない発想で、滞在の夜を食から楽しめます。
祇園や先斗町も徒歩圏内。京都・河原町三条から始まる京の旅
AIによる紹介
- 「KIHARU Brasserie」の朝食ビュッフェでは、白みそシークァーサードレッシングやKIHARUどすえ巻など、ひと工夫ある料理を楽しめます。京都らしい和食とグリルメニューも並びます。
標高1,000mから浅間山の絶景を望むリゾートで癒しの滞在
AIによる紹介
- 軽井沢地野菜や地場食材を、フレンチの匠の技とアイデアでコースに仕立てるリゾートです。レビューでもポタージュや魚料理の完成度、盛り付けの美しさに触れる声が見られます。
日本一の炭酸泉を3つの貸切風呂で楽しむ全6室の大人のための宿
AIによる紹介
- オーナー料理長が手がける創作会席料理が滞在の中心です。竹田産の季節素材、薬膳の工夫、器使いまで楽しめる月替わりの献立で、口コミでも食事のおいしさが繰り返し語られています。
全身で瀬戸内を感じ、堀部安嗣氏デザインのスイートで寛ぐ航海
AIによる紹介
- 地元食材を用い、一人ひとりの好みに寄り添って用意される夕食と、和食・洋食・軽食までそろう昼食が魅力です。定型に寄らない食の組み立てを楽しむ滞在先として選べます。
全室オーシャンビューの絶景ヴィラで「奄美ブルー」に癒される
AIによる紹介
- Restaurant AMANARIでは、島の食材と和食を組み合わせた創作島料理のコースを用意しています。口コミでも創作料理の数々や配膳の良さが評判で、海を望むレストランで夕食を楽しめます。
1860年創業。岐阜の歴史と文化を肌で感じられる芭蕉ゆかりの宿
AIによる紹介
- 料理長おすすめの月替わり特選会席では、だしにこだわった一皿や季節感を盛り込んだ前菜を楽しめます。飛騨牛や旬魚を織り込んだ和の献立が並び、食事を楽しみに泊まる旅にも向いています。
オールインクルーシブで食を堪能し、インフィニティ露天風呂に癒やされる高原リゾート
AIによる紹介
- 夕食はお肉や魚介のグリル、スモーク料理を織り交ぜた洋食ブッフェで、口コミでも前菜の工夫や出来立てのおいしさが好評です。高原の空気に包まれながら、変化のある一皿を気軽に楽しめます。
洞爺湖の四季を目前に臨む全室露天風呂付デザイナーズリゾート
AIによる紹介
- 洞爺湖を望むレストランで、シェフお任せのディナーコースを楽しめます。北海道産を中心とした旬の食材を取り入れ、魚料理や肉料理を組み込んだコースで滞在の夜を過ごせます。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 地鶏刺し、豆乳蒸し、摘み草と深海魚の揚げものなど、土地の食材を生かした献立が並びます。囲炉裏や古民家の空気に包まれながら、定番に寄り切らない料理の流れをゆっくり楽しめます。
「barに泊まる」がコンセプトの隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 1日3組限定のディナーコースでは、旬の地元食材を使った全6品にオリジナルカクテルのペアリングを用意しています。ブーケ仕立てのバーニャカウダやシェフ特製パスタなど、バー発想の料理を楽しめます。
豊かな自然に恵まれた蓬平温泉で、山海の幸と美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は見た目の演出や味付け、構成の工夫に関する口コミが多く、標準会席でも満足度の高い内容です。料理長とスタッフが工夫を重ねた会席料理を、温泉とともに楽しめます。
目の前に広がる雄大な琵琶湖の絶景を、愛犬と共に楽しめる宿
AIによる紹介
- 滋賀の旬や湖国の食材を使った京風会席は、盛り付けや献立に季節感があります。近江牛やびわ湖の魚を織り交ぜた夕食を、びわ湖を望む客室でお部屋食として楽しめます。