創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 63ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
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全室50平米以上＆テラス付、270度海に囲まれた天然温泉旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬の食材を生かした創作季節会席では、季節の小鉢から焼物、焚合せまで、一品ずつ仕立てた料理を味わえます。ライブ割烹ブッフェも選べ、兵庫県産の食材を使った季節料理を好みに合わせて楽しめます。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 夕食は信州プレミアム牛肉のフィレとサーロインを食べ比べる温石焼きを中心に、旬の地元食材を使った会席を味わえます。朝食には別所温泉の豆腐や信州そばの創作料理が並び、信州の食材を朝夕で楽しめます。
奥入瀬渓流入口に佇む一軒宿で秘湯と呼ばれる温泉を堪能
AIによる紹介
- 木の温もりを感じるレストランで、青森県産の旬の食材を使った創作会席を味わえます。金木産馬刺し付きの食事も選べ、半露天風呂付き離れでは料理長が厳選した食材による会席が用意されます。
露天風呂や客室から望む、筑後川と耳納連山ののどかな風景に癒される
AIによる紹介
- 季節の会席には、枝豆冷奴の明太ジュレ掛けや、もろこし茶碗蒸しなど、素材の組み合わせに工夫を凝らした料理が並びます。葵会席ではフォアグラ茶碗蒸しや鱈場蟹カダイフ揚げを盛り込む冬の献立例もあります。
篠山城跡に点在するホテルで、地産地消の美食と非日常感を味わう
AIによる紹介
- 歴史的建造物を修復したONAE棟のレストランで、丹波篠山の食材とフレンチの技法を組み合わせたフュージョン料理を楽しめます。季節のコースでは、丹波産栗とフォアグラのバロティーヌなど、土地の味覚を取り入れた一皿に出会えます。
浅間温泉に佇む全館畳敷きの風情あふれる10室だけの宿
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛を主役にした料理長特別コースや、和牛の石焼ステーキを組み込んだ会席膳を楽しめます。口コミでは前菜からデザートまでの手仕事や器選びも評価され、個室で一品ずつ味わえます。
羊蹄山と原生林の中に佇む、全15室の客室露天風呂を備えた隠れ家
AIによる紹介
- 北海道出身の総料理長が旬の素材と向き合い、和食に新しい発想を重ねた「北懐石」を提供します。料理の盛り付けや個性的な器にも目を向けながら、ニセコの自然に囲まれた全15室の宿で、食を中心にした滞在を楽しめます。
季節の彩りを鮮やかに映す壮大な日本庭園が魅力の宿
AIによる紹介
- 夕食では、魚介の旨みを味わう和風ブイヤベース鍋と、特選牛と季節野菜のせいろ蒸しを中心とした和食会席を楽しめます。和食に洋の料理を取り入れた献立を、レストランや椅子・テーブルの会食場で味わえます。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 瀬戸内の海の幸や山の恵みを、和食を軸に洋の要素を取り入れたコースで味わえます。伝統・郷土・創造を掛け合わせた料理はお箸でいただくスタイルで、月替わりの献立とお酒のペアリングも楽しめます。
戸田名産の高足カニや旬の地魚を使った料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食の海鮮会席では、地物深海魚の揚物やアワビのステーキなど、海の幸を多彩な調理で味わえます。コースによって伊豆野菜と国産牛のしゃぶしゃぶや和牛の洋皿も選べ、魚介と肉料理を組み合わせた献立を楽しめます。
オールインクルーシブの温泉リゾートホテルで青森の恵みを活かした料理や天然温泉を満喫
AIによる紹介
- 鰺ヶ沢産の「イトウ」をアレンジした小鉢など、地元食材に工夫を加えた料理をビュッフェで楽しめます。オープンキッチンでは目の前で調理した料理が提供され、地酒「安東水軍」と合わせて味わうこともできます。
那須高原に佇むホテルで、自然を眺めながら天然温泉を満喫
AIによる紹介
- 夕食はレストラン「ラ・テラス」で、地元の食材を取り入れた創作フレンチをコースで味わえます。食事を重視する方には、栃木県産和牛と季節の魚介料理を楽しむスペシャリテコースがおすすめです。
今帰仁村の奥深く、全室プライベートプール付きの独立型ヴィラ
AIによる紹介
- 宿泊者専用のダイニングで、フレンチシェフが手がける地元食材のディナーを楽しめます。県産黒毛和牛ややんばる島豚あぐー、もとぶ港の鮮魚など、沖縄の食材を味わいながら、森に囲まれたヴィラで過ごせます。
加賀・山代の自然に四季折々の風情を感じ、温泉で憩う幸福時間
AIによる紹介
- 夕食は魚介類を中心に旬の食材を盛り込む会席を楽しめます。女性料理長の感性が感じられる料理や、雲丹・鮑などを少しずつ多品目で味わう献立が口コミでも好評です。食材の持ち味を生かした特選会席も選べます。
森に囲まれたマウンテンリゾートで、温泉と自然を満喫する心豊かな休日
AIによる紹介
- レストラン「ウインザー」では、シェフが厳選した群馬の幸を盛り込むフレンチのフルコースを味わえます。地元の食材を取り入れた料理をコースで楽しみ、食後は草津温泉の露天風呂で過ごせます。
伊東駅より徒歩約8分。湯の温もりで心と身体がときほぐされる滞在
AIによる紹介
- 夕食はレストランで、海の幸を取り入れた和会席を味わえます。意匠を凝らした献立や趣向を変えたメニューに触れる口コミもあり、温泉とともに、季節ごとの料理の変化を楽しむ滞在ができます。
全ての部屋から伊勢湾を望み、源氏物語をイメージした空間
AIによる紹介
- 美食懐石－匠－では、特選の知多牛や伊勢海老など、知多の食材を使った料理長の献立を味わえます。料理内容は宿泊日に合わせて決まり、半個室の食事処で季節ごとの海と大地の幸を楽しめます。
会津東山温泉の渓流沿いに佇む老舗温泉宿。滝見の露天風呂が自慢
AIによる紹介
- 会津の郷土料理と会席料理を融合した献立で、地元の旬の素材を味わえます。会津産黒毛和牛の特別会席コースでは、庄助酒彩吟醸漬やしゃぶしゃぶ、牛のたたきなど、調理法の異なる料理を楽しめます。
北杜の自然に溶け込む、モダニティと伝統が融合した非日常空間
AIによる紹介
- 徒歩約２分の隣接レストランでは、甲州ワインビーフや甲州ワイン鱒、高原野菜を使ったコース料理を味わえます。前菜から魚料理、肉料理、デザートへと続く、盛り付けにも工夫を凝らしたディナーを楽しめます。
駅から徒歩3分の好立地 レゴランド・オフィシャルホテル
AIによる紹介
- 「グラマシースイート」では、総料理長監修のディナーコースを楽しめます。四季折々の食材を取り入れた料理を味わい、大聖堂を望むレストランで食事の時間を過ごせる、ディナー付き宿泊プランが用意されています。