創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 61ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,608 件
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自家源泉の温泉は美肌の湯、桜の名所としても知られる小樽の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は和食とフレンチのコラボ会席です。旬の食材を活かした一皿ごとの構成に加え、器の選び方にも工夫があり、温泉旅館で創作性ある料理をゆっくり楽しめます。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 奈良の旬食材を軸にした会席は、器やしつらえまで含めて季節感を表現しています。料理長こだわりの一皿一皿を、旧富本憲吉邸を生かした古民家空間でじっくり味わえます。
小樽運河に面した、ノスタルジックな趣の温泉宿
AIによる紹介
- 北海道の旬を軸にした会席で、黒毛和牛サーロインの包み焼や鮑と雲丹の味噌蒸しなど、和の技にひと工夫を重ねた献立を楽しめます。運河を望む宿で、食事評価の高い夕朝食をゆっくり味わえます。
那須随一の広さを誇る温泉大浴場＆露天風呂を有する総合リゾート
AIによる紹介
- フレンチの厳選グルメコースや、地産食材を取り入れた日本料理コースがあり、工夫のある料理を楽しめます。口コミでもバイキングの料理が一品ごとに丁寧と評判です。
ただ滞在するだけで心と身体が癒される、大人のためのくつろぎ空間
AIによる紹介
- 徒歩4分のレストランで創作フレンチのディナーコースを楽しめるプランがあります。アミューズやオードブル、魚または肉のメインを味わったあと、海辺のホテルで落ち着いた夜を過ごせます。
箱根最大級の面積を誇る大浴場と、芦ノ湖を望む水盤テラスが魅力
AIによる紹介
- 夕朝食は和食中心のビュッフェで、旬の食材を使った創意あふれる料理を楽しめます。天ぷらや担々麺、スイーツなど幅広い品が並び、芦ノ湖の景色を眺める滞在に食の楽しみを添えてくれます。
雲場池まで徒歩約10分。旧軽井沢で愛犬と大切な時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 桜見立ての椀物や信州プレミアム牛の一皿など、季節感を織り込んだ懐石料理が夕食の中心です。見た目や構成にも工夫があり、軽井沢で和の創作性を楽しむ食事時間を過ごせます。
全室富士山ビュー！河口湖や遊園地にもアクセス便利なホテル
AIによる紹介
- 旬の素材を使った懐石料理を、老舗料亭出身の職人が丁寧に仕立てます。先付から焼物、揚物、水菓子まで続く夕食と、客室から望む富士山の景色をあわせて楽しめます。
三河安城駅徒歩約1分、海外を思わせるクラシックなランドマークホテル
AIによる紹介
- 館内の日本料理「康」では、和食×漢方を掲げる新しい日本料理を提供しています。鰻の唐揚げなど印象に残る一皿も評判で、落ち着いた席で旅の夜に趣向を凝らした創作の味を楽しめます。
夕日ヶ浦海岸沿いに建つ日本海に沈む夕陽を間近に堪能できる宿
AIによる紹介
- 丹後の地魚のお造りに加え、季節のグラタンや黒毛和牛ステーキなど、和会席にひと工夫を重ねた献立が並びます。海を望む旅館で、料理の変化を楽しみたい滞在に合います。
草津駅前ロータリー内にあるレンガ造りのシティホテル
AIによる紹介
- オールデイダイニング「リバティー」では、現代の名工・角垣シェフ監修のフルコースや、ジャズが流れる店内でいただくシェフ自慢の創作料理を用意。夕食目当てで再訪する口コミもあり、食を楽しむ滞在の候補になります。
自然の中にありながら、眼下に広がる大阪の夜景を好きなだけ堪能
AIによる紹介
- 会席の枠に収まりきらない発想があり、鱧のロワイヤル、天使の海老カダイフ焼き、スズキとジャガイモのグラチネなど和洋の技法を織り交ぜた献立を楽しめます。景色とともに一皿ずつ味わえる宿です。
五色沼すぐ側、裏磐梯の自然に囲まれた温泉付きの複合リゾート
AIによる紹介
- 1日組数限定レストランで、地元野菜や旬の食材を生かしたフレンチのフルコースを楽しめます。盛り付けや皿ごとの構成にも工夫があり、静かな裏磐梯の夜に向く滞在です。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 1日3組限定の庭内カウンター割烹「十番館」では、料理長が目の前で仕上げる出来たての特別会席を楽しめます。旬の食材と器の取り合わせまで丁寧に設えられた食体験が待っています。
名古屋駅から1駅。「グローバルゲート」内の絶景ホテル
AIによる紹介
- 地上約140mの景色を望むレストランで、四季の旬を生かしたディナーコースやテーマ性のあるディナーブッフェを楽しめます。眺望とともに食の変化を味わいたい滞在に向いています。
沖縄の海と森の絶景を独り占め。1日1組限定の邸宅貸切リゾート
AIによる紹介
- 夕食では専属シェフの創作フレンチを楽しめます。地元で採れた魚介やもとぶ牛を使い、好みの調理法や事前相談にも応じる、邸宅貸切のオーベルジュスタイルです。
雄大な響渓谷に囲まれた「梅づくし」の宿で絶景に癒される
AIによる紹介
- 旬の食材を使う会席に加え、口コミでは前菜の後に出汁と温かい料理で旨味を重ねてからお造りへ進む構成への評価も見られます。景色を望む食事処で、型にはまらない和の一皿の流れを楽しめます。
15室だけの大人の隠れ宿で、伊豆の海風を肌で感じる
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材と地魚を使った創作くずし懐石を一品ずつ楽しめます。海を望む露天風呂付き客室を備えた全15室の宿で、料理の余韻に浸りながら静かな夜を過ごせます。
湯けむり立ち上る天空温泉宿
AIによる紹介
- 会席や特別会席では湯ノ花沢温泉に見立てた「天空白濁しゃぶしゃぶ鍋」や、竹あかりから着想した一皿を用意。料理長の発想を映した和の創作料理を、箱根の静かな宿で味わえます。
フェリー乗り場・宮島浅橋徒歩約1分！宮島暮らしが体験できる和モダンホテル
AIによる紹介
- 有機野菜や肉、魚を使った創作料理を、夕朝ともにビュッフェで楽しめます。奥田政行オーナーシェフとのコラボによる一皿が並び、宮島らしい食材の味わいを滞在中じっくり堪能できます。