創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 59ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,609 件
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標高1,100メートルから、山中湖と富士山を一望できる絶好の立地
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は、旬の食材を取り入れたフレンチフルコースと、伝統に現代の感覚を重ねた季節の和会席から選べます。富士山を望む高台で、皿ごとの変化を楽しむ滞在です。
富士山を眼前に望む、富士急ハイランドオフィシャルホテル
AIによる紹介
- 炭火焼のライブカウンターを備えた和食新世の懐石レストランや、魚・肉を選べるイタリアンディナーコースがあり、富士山麓の食材を使った多彩な一皿を楽しめます。
浄土ヶ浜を望む高台に立つ、和の景観と四季の恵み溢れるホテル
AIによる紹介
- 三陸の海の幸と岩手の山の恵みを合わせた和洋ビュッフェで、工夫を凝らした料理を楽しめます。海鮮オムレツや海鮮茶漬け、うにの炊き込みご飯など、土地の食材を生かした品が並びます。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、サウナ付離れで寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ旬の食材を使い、器づかいや盛り付け、刺身ごとの味付けまで工夫した創意ある会席を個室で楽しめます。選べる逸品会席や特選懐石もあり、食の展開をゆっくり味わえる一軒です。
白樺林の避暑地にたたずむ静かな一軒家で、白濁の湯に浸かる癒やしのひととき
AIによる紹介
- 白樺林に包まれた湯宿で、信州食材を使う会席と飲泉料理「温泉しゃぶしゃぶ」を味わえます。源泉を料理に生かした一品や、温泉粥・温泉湯豆腐の朝食まで、土地の湯を食でも体験できます。
蔵王連峰を一望する高台に位置。季節の料理と源泉100％の湯を堪能
AIによる紹介
- 日本料理の伝統を土台に、新しい要素を取り入れた「新・日本料理」を掲げる宿です。山形牛や旬の食材を使う会席風のおもてなし料理を、個室や専用ダイニングで落ち着いて楽しめます。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 夕食は、地場の食材を信州諏訪らしい調理法でまとめたコースが中心です。季節の山菜や地元食材を取り入れた一皿一皿を、完全個室の料亭で落ち着いて楽しめます。
岩手の大自然に囲まれた静寂の世界。広大な敷地にわずか6室の大人宿
AIによる紹介
- 夕食は岩手県産食材を使った創作料理です。自家熟成短角牛、姫神サーモン、熟成岩魚、三陸産の海鮮などを客室で味わえ、日本ワインと合わせる楽しみもあります。
原生林と阿寒川の畔に佇む、全室天然温泉付の閑静な温泉リゾート
AIによる紹介
- 北海道の恵みを取り入れた旬の和食会席が夕食の中心です。選べる料理や追加で楽しめる品もあり、阿寒川の自然に包まれながら、単調にならない食の時間を過ごせます。
情緒に満ちた湖畔の和風旅館。富士山や河口湖を望む客室で寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食はお部屋でいただく全11品の会席料理です。季節の食材を使った彩り豊かな一皿一皿が続き、鍋物や釜飯まで流れよく楽しめる、創作性を感じやすい湖畔の温泉旅館です。
全15室の懐かしく心温まる宿で、美しい大自然に癒される
AIによる紹介
- 季節の特選素材を使う料理長特撰懐石に、和牛しゃぶしゃぶやのどぐろ塩焼などを組み合わせた献立が魅力です。阿賀野川の景色を眺めながら、部屋食で一品ずつ落ち着いて楽しめます。
森の静寂に包まれ、心ほどける、豊かな時間
AIによる紹介
- ライブキッチンを備えたWOODSIDE diningの薪火コースでは、旬の食材を香りと火入れで引き出す一皿が続きます。鰻のキャラメリゼや薪焼きの魚・肉料理など、箱根の森で創作性のあるディナーを楽しめます。
伊豆高原で愛犬と過ごす、全客露天風呂付を備えた宿
AIによる紹介
- 口コミで食事評価が高く、多彩な食材をさまざまな調理法で味わえる夕朝食が印象に残る宿です。海を望む客室露天風呂付きの和空間で、食事の時間を静かに楽しめます。
強羅駅より徒歩約3分。明星ヶ岳を望む貸切露天風呂が魅力
AIによる紹介
- 創作懐石を楽しめる宿で、レビューでも前菜や献立の独自性が語られています。和牛ステーキや海鮮を盛り込む特別懐石もあり、温泉と合わせて食の変化を味わえる一泊です。
静寂と温泉に満たされる、大人のための隠れ家
AIによる紹介
- ガラス張りのWOODSIDE diningでは、薪火コース料理を用意。縞鯵と林檎のミルフィーユや鰹のミキュイ、和牛フィレのロッシーニ仕立てなど、和素材も織り交ぜた一皿を楽しめます。
美肌・清涼の湯と季節の和食膳が楽しめる和モダン温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では、ニセコ産・道産の旬食材を取り入れた創作和食膳を用意しています。季節限定の献立や料理長おすすめの膳があり、口コミでも夕食の味わいへの評価が目立つ宿です。
京町家の風情が残る全7室の小さなお宿 穏やかな時間の中で檜風呂を堪能。
AIによる紹介
- 月替わりの先附や季節の椀物、牛肉の湯葉包み揚げなど、会席の流れの中で変化のある一皿を楽しめます。全7室の小宿で、食事の時間も落ち着いて過ごせます。
JR名古屋駅直結。天井高280cmの開放的な室内空間が魅力
AIによる紹介
- レストラン「THE GATEHOUSE」で、東京・青山の人気フレンチ「L'AS」と同じディナーコースを楽しめます。アミューズから前菜、メイン、デザートまで続く構成で、素材を生かした一皿を味わえます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 夕食は、伝統を重んじながら新しい感動を届ける月替わり会席。ブランド和牛の炭火焼や馬刺し、お造りを組み合わせ、九州各地の食材で変化を付けた献立を部屋で味わえます。
全室露天風呂付。大浴場では眼前に広がる箱根外輪山の絶景を満喫
AIによる紹介
- 夕食はプレミアム和洋ビュッフェです。地場食材や旬の味覚を使った約50種が並び、ライブキッチンで仕上げる料理まで一皿ごとの変化を楽しめます。和食から洋食まで幅広く選べます。