創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 57ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,609 件
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山形の名湯・蔵王温泉で巡り合う四季折々の自然と食材を愉しんで
AIによる紹介
AIによる紹介- 焼物・揚物・蒸物を席に着いてから調理するできたての会席が魅力です。山形牛や旬菜を取り入れ、器の組み合わせや盛り付けまで工夫された料理を目でも舌でも楽しめます。
「美肌の湯」を堪能できる宿、滞在中自由に利用できる貸切露天風呂も
AIによる紹介
- 夕食は、信州牛や地野菜、川魚、手打ちそばなどを組み合わせた純創作料理の季節会席です。盛り付けや味付けの丁寧さを評価する声も多く、食事を楽しみに訪れたい一軒です。
白馬の大自然と日本有数のアルカリ泉に憩う、全8室の和風モダン宿
AIによる紹介
- 夕食は信州の旬を取り入れた和菜会席で、焼きを入れた豆腐しんじょうなど、ひと手間かけた一皿が印象に残ります。季節感のある献立を、全8室の落ち着いた宿でゆっくり楽しめます。
利根川沿いに立つ静かな宿で、上牧温泉や山里の郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 名物の炭火山里料理では、川魚や肉、野菜、おにぎりを自分で焼きながら食べ進めます。料理長が手がける山里会席もあり、地元食材を軸にした変化のある夕食を楽しめます。
3,000坪の敷地に離れが全10棟。すべて露天風呂付のプライベート宿
AIによる紹介
- 夕食では和欧風創作フレンチのコース料理を用意しており、旬の食材を取り入れた一皿を個室食事処で味わえます。全室離れの落ち着いた滞在とあわせて、食を目的に訪れやすい一軒です。
全室猪苗代ビュー。館内には多彩なアクティビティ施設も充実
AIによる紹介
- 和洋中のディナービュッフェに加え、西洋料理コースや和食膳も選べ、季節の食材を生かした多彩な一皿に出会えます。ライブキッチンの臨場感も旅の楽しみです。
新鮮な地元産の野菜をふんだんに使用した料理でおもてなし
AIによる紹介
- 夕食の献立「大地の恵み膳」では、地元の野菜や果物を40種類取り入れた構成と口コミで評されています。白菜のムースなど発想のある一皿もあり、野菜を軸にした創作性ある食事が印象に残ります。
全室中禅寺湖ビュー。旬の素材を使った創作料理と温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 夕朝で40種類もの新鮮野菜や日光生ゆば、栃木牛を使う創作和食を楽しめます。焼物や蒸籠蒸し、お肉料理まで流れよく供され、見た目や器の工夫も口コミで繰り返し好評です。
王朝文化の薫りに包まれた稀代の旅宿で、非日常の優雅な時間を堪能
AIによる紹介
- 季節の食材や松阪牛、伊勢志摩の海の幸を取り入れ、和の技法に現代的な感性を重ねた創作性のある会席料理を楽しめます。洋風茶碗蒸しなども並び、一皿ごとの変化を味わえる旅館です。
日本海に面した癒しと憩いの宿。絶景露天風呂で癒しのひとときを
AIによる紹介
- 夕食では、伝統的な和食の技に洋の要素を重ねた和洋創作懐石を用意。ふぐ、あわび、見蘭牛など萩らしい食材を組み合わせ、海を望む旅館で変化のある献立を楽しめます。
わずか4室の客室に2つの貸切風呂が用意された伊香保で1番客室数の少ない温泉料理宿
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を使う手作りの上州おばんざいに、赤城鶏の香草焼きや上州麦豚のセイロ蒸し、上州牛ステーキなどのメインを組み合わせる構成です。和の小鉢と洋の要素が寄り添う献立を楽しめます。
山中湖の自然に囲まれた愛犬と泊まれる全4室のホテル
AIによる紹介
- 旬の食材を使い、和の要素を取り入れた季節替わりのフレンチ会席を客室ダイニングで味わえます。愛犬と同じ空間で、盛り付けや構成にも工夫のある食事をゆっくり楽しめます。
「温泉露天風呂付客室」「姉妹館最大16の湯めぐり」が人気のオーシャンリゾート
AIによる紹介
- 地元食材を生かした創作会席が評判で、刺身、伊勢海老料理、金目鯛の煮付けまで一皿ごとの変化を楽しめます。口コミでも料理のオリジナリティーや丁寧な仕立てが高く評価されています。
菊ヶ浜海水浴場まで徒歩約1分。11の湯処で湯めぐりを愉しむ
AIによる紹介
- 料理人が季節ごとの地元食材を生かす和創作会席を用意しています。夕食ではごはん物がハーフバイキングとなり、ふぐ炊き込みご飯や河豚茶漬け、釜揚げしらすなども選べます。
天保10年創業の宿で、二十四節気をもとにした懐石料理に舌鼓
AIによる紹介
- 旬の食材を使い、その日ごとに献立が変わるおまかせ懐石が中心です。七代目主人による、伝統的な茶懐石にアレンジを織り交ぜた料理で、京都らしい滋味を楽しめます。
富士山と河口湖の絶景を目の前に臨む南仏風リゾートホテル
AIによる紹介
- 旬の食材を使う洋食フルコースでは、口コミにグリーンピースのムースや湯引きハモ、桃のスープなどの記載があり、創作性のある一皿を富士山と河口湖の眺めとともに楽しめます。
4つの自家源泉から湧く、新鮮で効能豊かな硫黄泉が魅力の宿
AIによる紹介
- 島原半島の食材を使う会席に、板長がブレンドした刺身醤油や選べるアワビ料理などが組み合わされます。半個室で一品ずつ味わい、見た目や工夫も楽しみたい食の滞在に合います。
全10室すべてに天然温泉の露天風呂を備えた、大人のためのおこもり宿
AIによる紹介
- 南房総の海の恵みを活かした創作料理が夕食の中心です。毎朝仕入れる鮮魚の刺盛りやアワビの踊り焼きとともに、季節の一皿をお部屋でゆっくり味わえます。
西伊豆・土肥温泉の湯を楽しむ、わずか5室の癒しの隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は駿河湾の魚介、伊豆野菜、黒米などを取り入れた創作懐石で、旬魚の姿造りや豆乳しゃぶしゃぶ、天婦羅が並びます。朝夕とも部屋食で、料理の流れを自分たちのペースで味わえます。
網走湖を一望する絶景の露天風呂と地元食材を使用したオーベルジュ
AIによる紹介
- 旬のオホーツク海の魚介、地元の肉、珍しい野菜を使い、日替わりの創作ディナーコースを提供しています。人参ムース生ウニ添えや帆立料理などの例もあり、和の要素を交えたフレンチを楽しめます。