創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 48ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,095 件
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札幌中心部から約40分。定山渓温泉の森に囲まれたリゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は窯焼きピッツァやオーブン料理、特製スイーツが並ぶ森ビュッフェを楽しめます。しゃぶしゃぶの対象プランでは、牛スジの出汁に北海道産和牛や鴨肉をくぐらせる、食材の組み合わせを味わえます。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 料理長が和食と洋食の技法を取り入れ、旬の地元食材を自由な発想で仕立てる懐石料理が楽しめます。飛騨牛や川魚を囲炉裏の炭火で味わう献立に、器や盛り付けの工夫も重なり、一皿ごとの味と見た目に出会えます。
【全室ヒバ風呂完備】旅や記念日を彩るコンシェルジュサービスと24時間フリードリンクで心ほどける滞在を
AIによる紹介
- 鉄板料理「花六」では、A5ランク黒毛和牛と旬の食材を組み合わせたコースを味わえます。季節の前菜や魚介料理から〆料理、デザートへと続く構成に、京丹後や伏見の小規模生産蔵の日本酒を合わせる楽しみもあります。
世界遺産の高野山にある、バリアフリーにも配慮された宿坊
AIによる紹介
- 京都で修行した料理長による、月替わりの精進料理を味わえる宿坊です。海外のゲストにも親しめるよう工夫を重ねた料理は、口コミでもコース仕立ての構成や彩りが評価され、ひと皿ごとの味わいを楽しめます。
和のくつろぎと洋の遊び心が調和する、ニセコの森に包まれた宿
AIによる紹介
- 北海道の海の幸と地元の農産物を使った和洋折衷料理を、レストラン「カリネット」で味わえます。夕食は3品のコース料理とブッフェを組み合わせた構成で、盛り付けられた料理と自分で選ぶ料理の両方を楽しめます。
1日7組限定、全部屋源泉かけ流し露天風呂付客室の温泉宿
AIによる紹介
- 季節の魚介を使った会席では、趣向を凝らした前菜や鰻の餡掛け、松茸と鱧の鍋などを味わった口コミが寄せられています。部屋食または個室食事処で、料理長が手を掛けた季節ごとの献立を楽しめます。
僅か8室のみ全室に露天風呂付き 穏やかな時間を大切な方と
AIによる紹介
- 季節ごとに献立が変わる創作くずし懐石を、完全個室の食事処でいただけます。旬魚や地の食材を使った手作りの料理は、器や盛り付けにも工夫があり、食後は全室に備わる露天風呂でくつろげます。
北アルプスの雄大な自然にかこまれた、森の中のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は、前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザートで構成する全5品の創作フレンチを味わえます。総料理長が厳選した食材で季節ごとのメニューを仕立て、地域の旬を取り入れた料理をコースで楽しめます。
安曇野の雄大な自然の中に佇む大人の隠れ家温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、信州の食材と四季の旬を取り入れた創作懐石です。前菜、椀、造り、焼物などを一品ずつ席へ届けます。口コミでは手の込んだ調理や盛り付け、地元の食材を生かした味わいに評価が寄せられています。
全室半露天風呂付の離れ客室で、南阿蘇の湯と美食を気兼ねなく
AIによる紹介
- 熊本の黒毛和牛を使った「和王」のオリジナルすき焼きを中心に、阿蘇の旬の食材を取り入れた会席料理をお部屋で味わえます。メインはしゃぶしゃぶや蒸篭蒸しにも変更でき、好みに合わせて夕食を楽しめます。
マリーナに臨む海辺のホテルで心と身体を満たすリゾートステイ
AIによる紹介
- レストラン「海菜美」では、淡路島の旬の食材を使った季節の味覚コースを楽しめます。特選コースには季節のオードブルセレクションやパティシエ特製デザートも並び、地元の素材を生かした料理を味わえます。
厳島神社まで徒歩約5分、宮島の空と海の絶景が愉しめる和モダン調の宿
AIによる紹介
- 宮島與平では、その日の仕入れに合わせて料理長が組み立てる会席料理を楽しめます。瀬戸内の魚介や中国山地の旬の野菜を用い、塩や味噌などの調味料にも気を配った料理を、香りや食感、お飲み物との組み合わせまで味わえます。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 囲炉裏端の食事処で、飛騨牛の溶岩プレート焼きや岩魚の塩焼きなど、土地の食材を生かした料理を味わえます。川魚の串焼きや五平餅、四季折々の山の味覚が並び、奥飛騨の食文化に触れる献立を楽しめます。
新潟の秘湯、越後長野温泉。強食塩泉と四季折々の味覚を堪能できる宿
AIによる紹介
- 期間限定の特別会席では、鮎の木の実焼きやかぼちゃ釜グラタンなど、山里の食材を取り入れた料理が献立に並びます。安田瓦のプレートで供する蟹の甲羅焼きなど、地域のものづくりと料理を組み合わせた食卓も楽しめます。
有馬六彩 金泉・銀泉の湯めぐりに、リニューアルレストランの彩り豊かな一皿を。
AIによる紹介
- 「アルトゥーラ」では、イタリア料理と有馬の風土を生かした和の料理をブッフェで味わえます。オープンキッチンの出来たて料理から前菜、パスタ、ピッツァまで、好みの一皿を組み合わせる食事が楽しめます。
広大な敷地に点在する完全個室の離れで過ごす、プライベート時間
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ大分の旬食材や豊後水道の海の幸を、独自の出汁にこだわった懐石料理で楽しめます。季節の素材を使った一品一品に加え、朝食では料理長お手製の干物や郷土料理「りゅうきゅう」も味わえます。
歴史ある吉奈温泉。自然豊かな和のリゾートで湯めぐりを満喫
AIによる紹介
- 季節の食材を取り入れ、盛り付けにも工夫を凝らした懐石料理を楽しめます。口コミでは新鮮な素材の持ち味を引き出すアイデアや一品ごとの盛り付けが評価されており、味と見た目の両方を楽しむ夕食が待っています。
日本三大美肌の湯で身体も心もうるおす、安らぎの休日を
AIによる紹介
- 四條流包丁式の継承者である総料理長が、佐賀牛や若楠ポーク、旬の食材を使った会席を手がけます。伊勢海老やあわび、佐賀牛Ａ５ランクを味わう特選プランもあり、食材と献立を選ぶ楽しみがあります。
計23種のお風呂で湯巡りが愉しめる、全室露天風呂付の温泉旅館
AIによる紹介
- お食事処「遊山」では、旬の食材を使った月替りの会席料理を味わえます。前菜やお造り、煮物に洋皿も組み合わせた献立で、当日席で選べるメイン料理とともに、季節ごとに変わる味を楽しめます。
広島駅隣接。クラブフロアを完備するラグジュアリーなホテル
AIによる紹介
- 「ブリッジ」では月替わりのテーマ料理をブッフェで楽しめます。日本食「雅庭」では季節に合わせた広島名物を味わう御膳も用意され、テーマや旬の食材に合わせた料理を選ぶ楽しみがあります。