創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 47ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,095 件
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8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 季節の会席では、数の子味噌チーズ和えや、もろこし万十の野菜あんかけなど、食材の組み合わせに工夫を凝らした料理を味わえます。夏のふく会席には香草焼きやレモンバター風味の味噌煮も登場し、個室で食事を楽しめます。
大自然に囲まれた層雲峡の高台に立つ、温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 北海道の食材を取り入れた和食創作料理を、落ち着いた雰囲気のレストランで味わえます。「雲水」では富良野和牛の網焼きや蝦夷鮑と帆立の酒蒸し、「山花」では十勝彩美牛の自家製味噌すき焼きなどが紹介されています。
慶野松原に佇む宿で、美しい夕陽とうずしお温泉を堪能
AIによる紹介
- 淡路牛・淡路玉葱・旬の鮮魚を取り入れた和食会席で、季節の地元食材を使った料理を楽しめます。盛り付けにも工夫を凝らし、季節の会席プランでは連泊時の2泊目に淡路牛の玉ねぎフォンデュも用意されます。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 提携農家の野菜や利根川の魚、地元の豚肉などを、自家製ソースや燻し焼きで味わう山人料理が楽しめます。個室食事処では、素材ごとに異なる調理を施した料理が並び、季節の山菜やキノコも食卓を彩ります。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 八ヶ岳の食材を取り入れたフレンチのフルコースを、1日3組のオーベルジュで味わえます。信州福味鶏の瞬間薫製や信州サーモンのポワレなど、仕入れに応じた料理に、ワインのペアリングを合わせるプランもあります。
陸奥湾に臨む宿で、津軽三味線の音色を楽しむ
AIによる紹介
- 郷土芸能を楽しむ夕食プランでは、青森郷土料理と料理長の創作料理を味わえます。ねぶたや津軽の芸能に触れながら、青森の食材を生かした料理を楽しむ、食と地域文化を組み合わせた夕食です。
杜の都を一望。高いホスピタリティのインターナショナルホテル
AIによる紹介
- レストラン「シンフォニー」では、東北の食材を生かしたフランス料理を味わえます。口コミでも素材の調理法や美しい仕上がりが評価されており、高層階から仙台の夜景を眺めながら、料理の組み合わせや盛り付けを楽しむ夕食が叶います。
最上地方の豊かな清流・小国川を眺めながら心安らぐ休日を
AIによる紹介
- 料理長が旬の特選素材で組み立てる、月替わりの創作和食コースを楽しめます。山形の伝承野菜や最上の川魚など、土地の食材を取り入れた献立が特徴で、特選料理をお部屋でゆっくり味わうプランも選べます。
那須連山を望む広大なゴルフクラブの真ん中に立つ本格リゾートホテル
AIによる紹介
- 日本料理「花木鳥」では、地元食材を使うコースや、料理長が現地で選んだ食材の会席を味わえます。季節ごとの工夫を楽しめる和食に加え、テーマが定期的に変わる本格フレンチも選べる、食事を中心に過ごしたいリゾートです。
日枝神社に隣接。洗練された和モダンに包まれる上質な安らぎ
AIによる紹介
- 日本料理「水簾」では、季節の食材を取り入れた会席料理を楽しめます。館内には中国料理「星ヶ岡」やオールデイダイニング「ORIGAMI」もあり、和洋中の料理を選びながら食を中心にした滞在を組み立てられます。
草津の名所“湯畑”から徒歩約1分に位置する古き良き老舗旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を取り入れた和会席を、お食事処で味わえます。口コミでは一皿ごとのテーマや美しい盛り付け、目の前で職人が握る寿司も好評で、料理ごとの趣向を楽しみながら夕食の時間を過ごせます。
上質と静けさを、より深く
AIによる紹介
- 大山栃餅と境港紅蟹の東寺蒸し、輝太郎柿豆腐など、山陰の食材を組み合わせた会席料理を楽しめます。季節ごとの献立には鳥取和牛や境港産の魚介も並び、土地の味をさまざまな調理で味わう滞在ができます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 甲州の旬の食材を使う月替わりの茶懐石では、器や盛り付けにも目を向けて食事を楽しめます。季節の献立には甲州牛時雨ごはんや白桃の白ワイン煮なども登場し、土地の食材を生かした料理を味わえます。
旭岳の懐に抱かれながら、山の天然温泉と道産食材のビュッフェを堪能
AIによる紹介
- 旬の魚介の鉄板焼きに料理長特製ソースを合わせた一皿や、道産もち豚の鉄板焼きを楽しめます。北海道の食材を使う手造りの山麓ビュッフェには、季節の食材を使った窯焼きピザや専属パティシエのデザートも並びます。
屋久島の自然と天然温泉を満喫できる、南風が心地よい癒しのホテル
AIによる紹介
- 屋久島の生産者から届く食材や新鮮な魚介を使った、シェフこだわりの和洋ビュッフェを楽しめます。ライブキッチンでは目の前で調理される料理も味わえ、島の食材を取り入れた多彩な料理を選ぶ楽しみが広がります。
国定公園・青山高原に100万坪を有する総合リラクゼーションリゾート
AIによる紹介
- 夕食は会席やフレンチフルコースなどから選べます。伊勢直送の海鮮や松阪牛を用いた懐石料理をはじめ、三重県産真鯛と活オマール海老の一皿など、土地の食材を生かした料理を楽しめます。
湖国の自然あふれる温泉と心を尽くしたおもてなしで最高の思い出
AIによる紹介
- 京懐石をベースに、旬の素材と近江の食材を取り入れた調理長オリジナルの会席料理を味わえます。近江牛を使った多彩な料理や季節ごとの献立に、食材の組み合わせと盛り付けの工夫を楽しめます。
大自然のなかの、カジュアルでアットホームな旅の拠点に
AIによる紹介
- 夕食は、季節の旬を取り入れ、味や彩りにこだわった多彩な料理をビュッフェで楽しめます。宿泊者の口コミでは、洋食中心のメニューや注文後に焼くピザも好評で、気になる料理を少しずつ選ぶ食事が楽しめます。
大阪の中心地に佇む最高のロケーションで、洗練された上質なご滞在を
AIによる紹介
- 館内のイタリア料理「ラ ベデュータ」では、シェフの創造性が息づく独創的な一皿を楽しめます。ミシュランシェフがメニューを監修するブラッスリー「RÉGINE」や鉄板焼「和城」もあり、異なる料理の表現に出会えます。
伊東市街と相模湾を一望。最上階の絶景温泉と貸切風呂で癒しのひととき【東急グループ運営の安心リゾート】
AIによる紹介
- 料理長が趣向を凝らして仕立てる特別会席「極汐」を味わえます。地元食材を中心に季節ごとに料理が変わるディナーブッフェもあり、魚介や旬の野菜を炭火焼きで楽しむ食事も選べます。