創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 45ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,609 件
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全室源泉掛け流しの専用風呂付。奥黒川の離れ宿で趣と滋味を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は季節の創作会席です。料理人が近隣で買い付けた旬食材を丁寧に仕立て、阿蘇あか牛のすき焼きやステーキなど土地の味も楽しめます。個室の食事処で落ち着いて向き合えるのも魅力です。
里山に移築された歴史ある茅葺古民家で新鮮な温泉に浸かる
AIによる紹介
- レビューでは野菜が主役の一皿や盛り付けへの評価が見られ、秋田の旬を会席に落とし込む料理を楽しめます。全10室の宿で、食事の時間をゆったり過ごせます。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 夕食の会席は2か月ごとに献立が変わり、口コミでも斬新な味わいと創作のアイデアが高く評価されています。鯉や川魚、地野菜を使った一皿ごとの工夫を、温泉宿でゆっくり楽しめます。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 季節ごとに替わる会席では、蚕豆と新玉葱のムースなどひと工夫ある献立も登場します。明石の海鮮や丹波の野菜を取り入れた料理を、部屋食中心で味わえます。
イタリアの家具・調度品と鎌倉の海が調和したリゾート
AIによる紹介
- 館内には和食「和みなもと」とフレンチ「Pergola」があり、鎌倉・三浦の旬菜や地魚を取り入れた創作性のあるコースを楽しめます。地元漁港で仕入れる鮮魚や多彩な野菜が、食事の時間を印象深くします。
美ヶ原温泉の温泉旅館。全室から北アルプスと松本城下町を一望
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使った創作和食会席が中心で、信州牛の焼きしゃぶや和牛尽くし会席など選択肢も充実しています。料理の口コミ評価も高く、献立の変化を楽しめる宿です。
静岡オープンの舞台、遠州灘と太平洋を望む白亜のホテル
AIによる紹介
- 夕食ではフレンチコースや和会席を選べ、御前崎の食材を取り入れた料理とワインの組み合わせを楽しめます。口コミでも食事のおいしさやソムリエの対応が好評です。
アクティブな滞在に最適。レイクサイドホテルで充実の休日を
AIによる紹介
- 地元静岡の食材を使った南仏・地中海料理と和食のブッフェが中心です。特製ブイヤベースやギリシャの壺で焼く旬魚など、発想のある一皿を湖畔で楽しめます。
天正年間創業、6,000坪の庭園を有する京都・洛北の老舗料亭
AIによる紹介
- 先代の技を受け継ぎながら、他ジャンルの発想を取り入れた京懐石を供する一軒です。伝統の和食に新しい表現を重ねた献立で、季節の素材をひと皿ごとに楽しめます。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 料理長が地の食材を吟味し、一品ずつ趣向を変えて仕立てる郷土料理会席が魅力です。鮎の造り、でこまわし、そば米雑炊など祖谷らしい献立を囲炉裏でゆっくり楽しめます。
コンセプトは竹取物語。仙石原に佇む9室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 献立は約2か月ごとに替わり、旬の食材を軸に料理長が工夫を重ねた京懐石を部屋でゆっくり楽しめます。定番に寄せすぎない構成や盛り付けの細やかさが、食事の時間に変化を添えます。
オホーツク海を望むパノラマ大浴場、温泉に浸かり心ほどけるひとときを
AIによる紹介
- 夕食では食事処「氷海」の和食創作コースを選べ、旬の食材を活かした一皿を落ち着いた会場で味わえます。バイキング中心の大型リゾートでありながら、コース料理を目当てに滞在を組める一軒です。
源泉掛け流しの濁り湯を堪能できる、ラグジュアリーな温泉宿
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ旬の地元素材を使い、A5長崎和牛のすきしゃぶ、鮑の溶岩踊り焼き、季節野菜のチーズフォンデュなど、和の技法にひと工夫を添えた献立が並びます。見た目や食べ方の説明まで楽しみたい夜に合います。
奥湯布院の自然に囲まれた露天風呂付客室がある宿
AIによる紹介
- 敷地内レストランで味わうシェフおまかせ懐石は、大分の旬を取り入れた内容です。和の型に寄り添いながら、季節ごとに趣向の異なる一皿を楽しみたい滞在に向いています。
眼前に広がる淡路島の海と、洲本温泉の湯で心を癒やす特別なひととき
AIによる紹介
- 旬鮮ダイニングで、淡路島えびす鯛や淡路牛、玉ねぎを取り入れた会席を味わえます。選べる焼物と小鍋があり、季節の食材を変化のある献立で楽しめます。
全10室に客室露天風呂を備え、熱海・相模湾を一望できる絶景旅館
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの創作懐石料理が中心で、新鮮魚介、旬野菜、飛騨牛などを組み合わせた献立が並びます。朝夕を部屋食または個室で味わえ、料理の流れに没入しやすい宿です。
都心から車で約90分。富士山麓の森に佇む、愛犬と過ごせる温泉付リゾート
AIによる紹介
- 鉄板焼きコースには、ガスパチョとパプリカのムース、鱧のコンフィ、富士桜ポークのしゃぶしゃぶサラダ仕立てなど、季節素材を生かした創作皿が並びます。愛犬と同席できるレストランでゆっくり味わえます。
彩冬だけの食体験をご提供。全7種から選べるメイン料理と客室露天風呂で素敵な記念日旅行を。
AIによる紹介
- 定番の会席にとどまらず、栗と豆乳のスムージーやサーモンチーズボール、蕪グラタンなどを織り込んだ献立例があり、選べるメイン料理と合わせて創作性のある夕食を楽しめます。
伝統とおもてなしを体感できる宿で、自家源泉の湯と本場フィンランドのスモークサウナを満喫
AIによる紹介
- 季節の会席には、鮎塩焼き、福井梅の炊き込みご飯、甘海老など地元食材が並びます。料理長の想いや工夫が感じられるという声も多く、定番に一工夫ある献立を楽しめる旅館です。
伊豆北川に佇む、絶景露天も備えたオーシャンビューの温泉リゾート
AIによる紹介
- 和食の繊細さとフレンチを重ねたフレンチ懐石や、金目鯛を楽しむ鉄板焼を用意しています。伊豆の旬を別の表現で味わえる、食事時間が楽しみになる宿です。