創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 44ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,609 件
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歴史ある吉奈温泉。自然豊かな和のリゾートで湯めぐりを満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では、五感で感じるジャパニーズ・オーベルジュ・スタイルの懐石料理を提供。市場直送鮮魚や季節の食材を用い、器や盛り付けを含めて一皿ごとの表情を楽しめます。
全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
- 毎朝仕入れる魚介や山の恵みを使い、前菜から先付まで手をかけた会席を楽しめます。割烹旅館らしい細やかな仕立てと部屋食の落ち着きが、料理をゆっくり味わう夜に向いています。
日本三大美肌の湯で身体も心もうるおす、安らぎの休日を
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が手がける創作性のある会席料理を楽しめます。レビューでも「料理長自慢の創作料理」と評され、佐賀牛や旬の食材を組み合わせた献立が旅の楽しみになります。
野沢温泉で17代続く老舗湯宿で生まれたての温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食では山菜や茸、地野菜、川魚など北信の食材を生かした信州創作和食をいただけます。個室で落ち着いて味わえる会席は、季節の盛り付けや土地の味を組み立てた献立も楽しめます。
計23種のお風呂で湯巡りが愉しめる、全室露天風呂付の温泉旅館
AIによる紹介
- 食事処「遊山」で月替わりの会席料理を着席のまま順に味わえます。前菜、お造り、煮物、洋皿、水菓子まで流れに変化があり、季節の食材を使った一皿ごとの趣向を温泉旅館で楽しめます。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 料理長が季節の食材で仕立てる和懐石では、玉蜀黍や松茸を使った一皿、雲丹をのせた牛フィレなど、定番に収まらない献立が評判です。宿泊ごとに内容を工夫する細やかさも感じられます。
広島駅隣接。クラブフロアを完備するラグジュアリーなホテル
AIによる紹介
- ブッフェレストラン「ブリッジ」では月替わりのテーマ料理を、日本食「雅庭」では季節に合わせた広島名物を味わえます。定番一辺倒ではない食の組み立てを楽しみたい滞在に向いています。
御殿場IC隣接。広大な庭園の緑と天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 庭園内のリストランテ「フェニーチェ」では、静岡の食材を使ったイタリアンを用意し、口コミでも意外性のある組み合わせやコースの完成度が評価されています。パンナコッタとコンソメジュレのような発想ある一皿を、噴水ショーとともに楽しめます。
ようこそ、五感が目覚める、リトリートの旅へ
AIによる紹介
- 地元食材を軸にしたファインダイニングで、フレンチの技法に薬膳の思想を重ねたウェルネスキュイジーヌを味わえます。季節限定コースでは旬の県産食材も取り入れ、滞在中の食体験に変化が生まれます。
全10室に露天風呂と内湯を完備。離れ形式の宿で寛ぎの滞在
AIによる紹介
- 和と洋が調和する空間で、あさじ牛の溶岩焼きや豊後水道の魚介を盛り込んだ創作会席を味わえます。地元食材を一品ずつ丁寧に仕立てる夕食は、温泉旅の楽しみとして印象に残ります。
「羽衣の松」まで徒歩約1分。景勝地・三保の松原で風情あふれる寛ぎを
AIによる紹介
- 季節会席には、古典の調理法に忠実な一皿に加え、洋の味付けを取り入れた斬新な一皿も用意されています。清水港の鮮魚や旬の食材を軸に、和食にひと工夫ある献立を楽しめます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 夕食は、信州・飛騨の食材や日本海直送の海の幸を取り入れた創作料理です。料理長が季節ごとに趣向を変え、個室食事処で出来立てを順に運ぶため、一皿ごとの変化を落ち着いて楽しめます。
全室掛け流し露天風呂とテラスを備える、湯田温泉の和モダン宿
AIによる紹介
- 山口の食材を生かした旬菜和食会席は、前菜やお造り、小鍋、洋皿など約14品で構成され、流れに変化があります。器使いや盛り付けも楽しみながら、季節感のある夕食を味わえます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 会席の中に旬野菜のテリーヌ、能登牛もも低温調理、加能蟹の塩釜昆布焼きなどが入り、和を軸にしたひと工夫ある献立を楽しめます。季節ごとの変化もあります。
博多駅徒歩約5分。快適性と機能性にこだわる地域密着型シティホテル
AIによる紹介
- 朝食では薬膳粥、白麻婆豆腐、エスカベッシュ、パニプリ添えのカレーなど、定番にひと工夫ある創作料理が並びます。博多駅近くで、朝の食事に変化を求める滞在先として選びやすいホテルです。
巽橋のほど近くで古風な華やかさと落ち着きに「ほっこり」寛ぐ
AIによる紹介
- 和と洋を組み合わせた創作コース料理を軸に、ポタージュ、にぎり寿司、牛料理、魚料理まで流れのある献立を楽しめます。祇園の旅館らしく、部屋食プランを選べるのもうれしい点です。
露天風呂付の新客室も。海を望む寛ぎの空間で大切な人との特別なひととき
AIによる紹介
- 目の前で揚げるさつま揚げや、食卓中央から温泉が湧く温泉卓など、食事に演出性があります。黒毛和牛溶岩焼き付き会席もあり、定番会席にひと工夫ある夕食を楽しめる宿です。
白老牛と噴火湾を望む絶景の湯が魅力の、海辺の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は白老牛や前浜の魚介、近隣野菜を取り入れた季節の創作会席膳です。レビューでも和洋折衷の創作料理が好評で、海を望む宿で一皿ずつ落ち着いて味わえます。
歴史ある「道後温泉本館」の東隣、地産地消の宿で愛媛の魅力を堪能
AIによる紹介
- 夕食は隣の茶玻瑠本館で、フレンチ、イタリアン、和食を交えたプレミアムブッフェです。地元食材を使った多彩な創作料理が並び、鯛めしや柑橘の香りを生かした一皿まで楽しめます。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 食事の評価が高く、地元食材を生かした創作料理が滞在の中心になっています。前菜パレットや上州牛サーロイン炭火焼き、和に洋の要素を重ねた一皿まで、見た目と味の両方を楽しめます。