創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 39ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,049 件
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大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元の旬を取り入れ、月ごとに献立を変える会席料理を日本料理「雲遊」で楽しめます。土地の食材と料理法を大切にした一品出しの夕食は、口コミでも工夫や盛り付けが評価され、料理の仕立てを味わう滞在に向いています。
ゆったりと広がる田園とここでしか味わえない旬を味わい尽くす
AIによる紹介
- 月替わり懐石では、旬の食材を多彩な仕立てで味わえます。献立例には加賀太胡瓜の桜海老のせ、烏賊うに焼き、甘鯛の炊込み御飯などが並び、素材の組み合わせや調理の違いを一品ずつ楽しめます。
鹿さんと興福寺まで徒歩1分～猿沢池の美しい夕焼けを一望できる宿～
AIによる紹介
- 夕食では、大和の旬の素材を使った創作和会席を味わえます。献立の一例には南瓜すり流しや鱧の冷製茶碗蒸しが並び、庭園を望む「まほろば」などのお食事処で、一品ずつ料理を楽しめます。
新横浜駅に隣接！ロマンチックな夜景が魅力の超高層シティホテル
AIによる紹介
- 41階の「トップ オブ ヨコハマ 鉄板焼＆ダイニング」では、季節の食材を取り入れた西洋料理のコースを楽しめます。高層階から横浜の街並みを眺めながら、盛り付けや食材の組み合わせにも目を向ける夕食はいかがですか。
奄美大島の伝統とオーシャンビューを体感する海沿いのリゾートホテル
AIによる紹介
- 海を眺める「ビストロ奄味」で、奄美の食材を取り入れた創作和食のコースを楽しめます。旬の野菜や地魚を使う料理には、彩りや盛り付けを評価する口コミも寄せられ、島の食材に触れる夕食が待っています。
山鹿温泉郷で明治から続く天然温泉と、独創性溢れる創作料理が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 夕食は個室で、地元・熊本の旬の食材を生かした創作会席を楽しめます。季節に合わせて献立が変わり、特選馬刺しやうなぎの白焼きを添えるプランでは、会席料理に熊本の名物や追加の一皿を組み合わせて味わえます。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 地元の旬の食材に手をかけた四季替わりの会席を楽しめます。口コミでは夏の枝豆のすりながしが印象的な一品として挙げられ、朝食にも料理長手作りのドレッシングなど、板前の工夫を感じる品々が並びます。
好立地なスタイリッシュホテルで疲れを癒す特別なくつろぎ
AIによる紹介
- レストラン「hache」は、野菜を生かしたフレンチを特徴としています。宿泊時の朝食では、スープカレーやホッケフライ、石狩汁、煮込みジンギスカンなど約60品の和洋ビュッフェを楽しめます。
久米島空港から車で約5分。静かな時間に癒されるリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では、沖縄食材や旬の食材を取り入れたホテルオリジナルの創作料理をコースで味わえます。シンリ浜沿いのリゾートで、島の食材を使った夕食と、全室オーシャンビューの客室で過ごす休日を組み合わせられます。
黒川紀章氏設計、鹿児島のスタイリッシュなシティリゾートホテル
AIによる紹介
- 洋食レストラン「デルソーレ」では、料理長が厳選した旬の食材を使う季節のディナーフレンチを楽しめます。前菜、季節の魚料理、シェフおすすめの肉料理、デザートへと続くコースで、食事を中心にした滞在を組み立てられます。
四季折々の美食と霧島の湯に心が満たされる数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 自社生産の鹿児島和牛を炙り・椀物・焼物などに仕立てる肉懐石で、部位や調理による味わいの違いを楽しめます。季節ごとに内容が変わる懐石料理もあり、素材の持ち味と盛り付けを味わう夕食が待っています。
日本の原風景を感じながら自家源泉に浸かる癒やしのひととき
AIによる紹介
- 季節替わりの和会席では、地の食材を取り入れた鮑の源泉蒸しや伊勢海老の塩鰹バター焼きなど、調理の工夫が光る料理が献立例に並びます。下田名産の金目鯛の煮付けとともに、伊豆の魚介を多彩な仕立てで味わえます。
指宿の豊かな自然と温泉で過ごすプライベート時間
AIによる紹介
- 鹿児島の地元食材を、調理長が遊び心のある手法でアレンジした創作料理を味わえます。お食事は個室食事処でいただき、食後は源泉かけ流しの露天風呂を備えた離れで、静かに過ごせます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 季節の会席では、秋刀魚の葱巻きや鰻の香草春巻きなど、食材の組み合わせに工夫を凝らした料理が献立例に並びます。器や盛り付けにもこだわった食事を楽しめ、素材を厳選する料理長お任せの会席も選べます。
東京ディズニーリゾート（R）パートナーホテルで癒しと寛ぎのステイを
AIによる紹介
- ホテル最上階の22階にある日本料理「Kai」では、旬の食材を取り入れた創作和食を味わえます。窓の向こうに広がるベイエリアの景色とともに、季節の料理を楽しむ夕食のひとときを過ごせます。
湯の川温泉に佇む数寄屋造りの純和風旅館で北の醍醐味を味わう
AIによる紹介
- 活蝦夷鮑の竹皮蒸しやきんきの柚香漬など、北海道の食材に工夫を重ねた会席料理を楽しめます。寿司＆和牛会席の献立例には甘海老酒盗和えや牡蠣松前焼も並び、魚介と道産牛を組み合わせた食事を味わえます。
湯之助名を江戸の時代から引継ぐ、120坪の混浴露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- 特別室限定会席では、のどぐろ若狭焼きや鮑の釜飯に加え、薬研で５種の薬膳を挽いて仕上げるデザートを楽しめます。しまね和牛のしゃぶしゃぶには特製胡麻ダレと味変コラーゲンキューブを添え、食べ進める楽しさもある献立です。
湯浴みは勿論、料理でも味わえる飲泉可能な「観音の湯」
AIによる紹介
- 夕食では、源泉を調理に用いた会席料理を味わえます。伊勢海老入りのお造りと鮑の踊り焼きを一人ひとつずつ用意するプランもあり、檜の香る食事処で伊豆の山海の旬味を楽しめます。
盛岡の奥座敷に佇む数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 料理長が創意工夫を凝らす季節の和懐石は、地元の食材を使い、毎月献立が替わります。前沢牛や新鮮な魚介を取り入れた特製懐石のプランもあり、岩手の旬を彩り豊かな料理で味わえます。
秘境・小田郷に佇む全8室の宿。源泉掛け流しの専用風呂でゆったり憩う
AIによる紹介
- 夕食では、地元の素材を活かした創作懐石を味わえます。天草の魚介や季節の食材を使い、器にも趣向を凝らした会席に加え、黒毛和牛の溶岩焼きを楽しめるプランもあり、食後は離れの客室に備わる源泉掛け流し温泉でくつろげます。