創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 38ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 2,609 件
獲得ポイント
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- おおいた和牛の蒸ししゃぶやすき焼き、鮑の刺身などを盛り込んだ会席で、旬の食材を多彩な仕立てで味わう楽しみがあります。夕朝食とも客室で、料理と向き合う時間を落ち着いて過ごせます。
広大な自然に囲まれたリゾートで楽しむ新潟の美食と非日常のひと時
AIによる紹介
- 日本料理「ぶな」の発酵会席～KANADE～では、新潟の発酵文化や里山海川の食材を取り入れた料理を味わえます。和洋中の各シェフが手がけるブッフェもあり、食の表現の幅を楽しめる一軒です。
函館の観光エリア近く、長期滞在にも便利な全室スイートタイプのヴィラ
AIによる紹介
- 夕食では、海鮮づくしのシーフードプラッターを含む函館コンチネンタルコースが用意されています。口コミでもオマール海老のカダイフ巻きなど、手の込んだ一皿が印象に残る食事として評価されています。
ニューヨークモダンのインテリアが洗練された空間を生む
AIによる紹介
- レストランではライブキッチン付きの和洋食ビュッフェを用意し、煮物や焼き魚、各種デリ、焼き立てパンを楽しめます。レビューでもスペインフェアの小皿料理や洋風鯛めしなど、趣向を凝らした料理が挙がっています。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 当日の仕入れで献立を決める会席に、のど黒ウニ巻きなど料理長の工夫が光る一皿もあります。伝統日本料理を軸にしながら、季節ごとの表現を楽しめる宿です。
ヨーロッパの山荘を思わせる、旭岳山麓に立つ温泉山岳リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、1階「ノンノ」で北海道の旬を取り入れた創作フレンチコースを用意。美瑛牛などを盛り込む内容の日もあり、山荘風の空間で温泉やワインバルとあわせて食の時間を楽しめます。
全室離れに多彩な貸切風呂。豊かな山里に抱かれるように佇む由布院の名宿
AIによる紹介
- 宿の食事は、大分の旬食材を生かしたオリジナル創作料理と特別創作料理が中心です。関アジ、伊勢海老、フカヒレなどを盛り込み、器にも配慮したコースを全13室の離れ宿で味わえます。
会津の秘湯・湯野上温泉に佇む12室の隠れ宿、客室風呂も源泉掛け流し
AIによる紹介
- 夕朝食ともに、旬の地元食材を生かした懐石料理を楽しめます。レビューでも初めて味わう組み合わせや工夫ある一皿が評価されており、器や盛り付けまで含めて食体験が印象に残ります。
箱根の山々と清流早川の景観に触れる上質なひととき
AIによる紹介
- 日本料理「一游」では、旬の鮮魚に斬新な調理法と美しい盛り付けを重ねたコースを用意しています。和の軸を保ちながら、新しい表現の一皿を味わいたい夜に合う一軒です。
豊橋駅より徒歩約1分。居住性とデザイン性を追求した快適空間
AIによる紹介
- 最上階レストランで、東三河の魚介や野菜を取り入れた季節のフレンチコースを楽しめます。地元食材を組み合わせた皿を、街の景色が広がるダイニングでゆっくり味わえるホテルです。
伊東駅から徒歩約9分。四季折々の食材と伊豆の天然温泉を味わう
AIによる紹介
- 関西で京懐石を手がけてきた料理長が、旬の食材と地元の素材を組み合わせた創作会席料理を用意しています。ガラスや和洋の器に盛り込む一皿ごとの表情も細やかで、朝夕の食事を楽しみに滞在したくなる宿です。
稚内駅徒歩約3分、日本最北端の海を望むシティホテル
AIによる紹介
- 夏季限定ディナーバイキングでは、鹿肉のタリアータや宗谷黒牛の四川麻婆豆腐など個性のある料理が並びます。地元食材を織り交ぜた和洋中の構成で、ひと皿ごとの変化を楽しめます。
宮ノ下温泉の高台に佇む、3,000坪の湯殿を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 蛍烏賊醤油漬けや甘橙重ね、ローストビーフマリネなど、和の技に洋の要素も交えた献立が見られます。季節感のある懐石を部屋食で楽しめます。
全室ジャグジー＆海を望むテラス付のスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 兵庫五国の食材を用い、日本料理の手法を取り入れた鉄板焼の創作コースが楽しめます。瀬戸内の鮮魚や黒毛和牛を、神戸港を望むホテルでゆったり味わえる一軒です。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 季節を映す懐石に、ウナギのしゃぶしゃぶや出汁ゼリー掛けの峯岡豆腐など、印象に残る一皿が点在します。見た目の美しさと意外性を備えた献立を、落ち着いた個室でゆっくり楽しめる宿です。
遥かに阿蘇五岳を望むオーベルジュで、極上のフレンチを堪能
AIによる紹介
- 阿蘇・くじゅうの自然に囲まれた全8室のオーベルジュで、地元野菜や天草の魚介を使う創作フレンチを味わえます。伝統的なフランス料理に多国籍のエッセンスを重ねたコースが、旅の夜を印象深く彩ります。
和風情緒を感じる日光の奥座敷で、四季彩豊かな露天風呂に浸かる
AIによる紹介
- 季節の会席に加え、宿の紹介でも当館ならではの創作料理を掲げています。地元栃木の食材を使った一皿を個室ダイニングで楽しめ、温泉旅館らしい落ち着きもあります。
1627年創業。名だたる文人墨客にも愛された老舗旅館
AIによる紹介
- 会席では、淡路牛ローストビーフ サラダ仕立てや糸瓜と活け蛸のトマト酢浸しなど、和食を軸にした創意ある献立が並びます。讃岐と瀬戸内の旬を取り入れた一皿ずつを、静かな老舗旅館で楽しめます。
全室に源泉掛け流しの露天風呂、相模湾を間近に望む静かな海辺の宿
AIによる紹介
- 囲炉裏会席や部屋食の会席では、伊勢海老や地魚に加え、胡麻豆腐、烏賊と北寄貝のサラダ、蒸し鶏舞茸流しなど季節の組み合わせを楽しめます。海を望む露天風呂付き客室で食後もゆったり過ごせます。
「北斎の町」としても知られる小布施に溶け込むモダンな客殿
AIによる紹介
- 夕食では鰆や鯛を使った和食コースに加え、口コミでは栗の天ぷらや新栗ご飯も好評です。小布施の食文化を取り入れた一皿を、蔵の建物が点在する敷地で楽しめます。