創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 37ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 2,609 件
獲得ポイント
標高1,550メートル、湖を望む高原リゾートで心ほどける上質なひととき
AIによる紹介
AIによる紹介- 会席レストランでは、信州サーモンや信州野菜、黒毛和牛、鹿肉を使った和洋折衷の信州キュイジーヌを用意。高原の夜に、土地の食材を取り入れた構成のある創作料理を楽しめます。
宇都宮中心部にあるシティホテル。格調高い空間で上質な寛ぎを
AIによる紹介
- 最上階レストランのフレンチでは、季節の前菜や魚料理、彩り野菜を添えた肉料理を組み合わせたコースを用意しています。食材の取り合わせを楽しむ夕食を、英国調の落ち着いた館内で味わえます。
オホーツク文化をモチーフにした呼人の丘にある温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では、オホーツクフレンチ「美食家の晩餐」や、地元の魚介・野菜を使う特別和食、ライブ感のあるバイキングを用意。網走の食材を多彩な調理で味わいたい滞在に向いています。
館内は全て源泉掛け流し。山梨県にある、世界最古の宿
AIによる紹介
- 旬の山の幸を組み合わせる深山会席に、温野菜味噌フォンデュや山女魚の幽庵焼きなど、ひと工夫ある献立が並びます。どんぐり麺や茜鱒の刺身を挙げる口コミもあり、和食に変化を求める滞在に向いています。
天然記念物「麻釜」の目の前に佇む明治創業の老舗
AIによる紹介
- 四季の信州食材を使う旬菜料理に、郷土料理「取り回し鉢」を織り交ぜた住吉屋ならではの献立です。温かい料理は温かいうちに供され、会席にひと工夫ある夕食を楽しめます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 料理長が手作りする会席では、すり流しや朴葉焼き、地野菜の揚げびたしなど、和食を軸にしたひと工夫のある品が続きます。器や盛り付けにも配慮があり、夕食の時間をゆっくり楽しめます。
地産地消を追求した食が魅力の、富良野の地を一望できる丘の上の邸宅
AIによる紹介
- 夕食では、洋食を軸に握り寿司や椀物など和の要素を組み合わせた和洋折衷の創作料理が供されます。北海道食材を使ったコースを、富良野の景色を望むレストランで落ち着いて楽しめます。
戸田名物の高足ガニなど、駿河湾の海の幸と伊豆の地野菜を堪能
AIによる紹介
- 料理長が仕入れる駿河湾産の魚介や地野菜を使い、刺身、煮物、鍋物、焼物へと組み立てる和洋折衷創作料理が宿の軸です。戸田名物の高足ガニや伊勢海老の追加注文にも対応しています。
13組のデザイナーが手掛けた、意匠の異なるスイートルームで寛ぐ
AIによる紹介
- 館内フレンチ「BRON RONNERY」では、京都ならではの食材を使った旬のフレンチコースを用意しています。グランシェフに委ねる構成で、魚介や肉料理を組み合わせた一皿ごとの展開を楽しめます。
春夏秋冬表情が変わる田園風景を眼下に憩いのひとときを
AIによる紹介
- 新潟の海・山・里の旬を映した旬菜会席や極上会席を、個室や部屋食で味わえます。料理人の技とセンスに定評があり、土地の食材を活かした一皿一皿を静かな別邸で楽しめます。
全15室のプライベート空間。全室掛け流し温泉付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の味覚を使った和食懐石コースやフラッグシップディナーが用意され、個室で落ち着いて食事を楽しめます。定山渓の季節感を映す献立で、食の変化を楽しむ滞在に向いた一軒です。
かりゆしの丘から東シナ海を望む、絶好ロケーションの癒し空間
AIによる紹介
- 夕食では、沖縄近海魚と島豆腐のバロティーヌや島野菜を組み込んだフレンチコースを楽しめます。シェフが目の前で仕上げる鉄板焼もあり、沖縄食材を多彩な表現で味わえる一軒です。
金沢駅から徒歩約1分。きめ細やかなおもてなしで心安らぐ滞在を
AIによる紹介
- 1階レストラン「TSUZUMI」で、地元食材を使ったディナーコースを楽しめます。旬の素材をフレンチの技法で仕立てるKANADEコースや、飲み放題付きのコースもあり、駅前ホテルで食の時間を組み込みやすい一軒です。
戸倉上山田温泉の老舗旅館で、登録有形文化財に憩う
AIによる紹介
- 季節ごとに内容が替わる月替わりの会席料理に加え、別棟では献立が日々新たに組まれます。信州牛や地元野菜を使い、定番に寄り切らない食の楽しみ方ができる宿です。
阿蘇の自然豊かな8000坪の敷地内に3棟の離れの宿
AIによる紹介
- 夕食は母屋に併設した「創作料理 いちの川」で、肥後の赤牛、馬刺し、旬の無農薬野菜を使う14～15品の創作コースを提供。食事評価の高い、阿蘇の味覚をじっくり楽しめる離れ宿です。
日本三景・天橋立の運河沿に立つ、吉村順三氏設計の純和風の宿
AIによる紹介
- レストラン「MON」では、現代の名工を受賞した総料理長が手がける創作感あふれる会席を用意。丹後の海の幸や山の幸、国産和牛特上サーロインを、運河と松並木を望む席で味わえます。
広々とした敷地にわずか6室。閉静な別府の地に立つ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 全6室の隠れ家的な旅館で、季節ごとに内容が変わる創作和食会席を朝夕ともお部屋で楽しめます。関あじや豊後牛など大分の食材を織り込み、ひと皿ごとの工夫を静かな客室で味わえます。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 個室料亭で供される会席は、伊予牛または瀬戸内の旬魚を選べるメインに、愛媛の山海の滋味を重ねた内容です。料理長のおまかせにも対応し、月替わりの献立を楽しめます。
亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- 丹波の郷土料理を宿ならではに組み立てた季節の会席が楽しめます。おくどさんで炊くご飯や炭火の一品、鱧や松茸など旬素材の構成に、料理人の工夫が感じられます。
全10室に源泉掛け流し露天・半露天風呂を備えた箱根の料理宿
AIによる紹介
- 料理長が厳選した地元の旬食材で仕立てる創意工夫を凝らした懐石料理が中心です。夕朝食はお部屋食プランもあり、半露天風呂付き客室で過ごしながら、食の流れを途切れさせずに楽しめます。