創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 31ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,609 件
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霊峰・愛宕山が一望できる嵐山唯一の展望露天風呂
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長が仕立てる月替わりの京懐石に加え、オリジナルの豆乳湯豆腐も用意されています。定番の会席にひと工夫ある献立を、部屋食でゆっくり楽しめる宿です。
温かなおもてなしが息づく出雲の老舗宿で、山陰屈指の名湯「神の湯」を堪能
AIによる紹介
- 旬の食材を使った皆美オリジナルの会席が中心で、島根和牛や地魚を織り込んだ献立をゆっくり味わえます。器や盛り付けにも工夫があり、蓋を開けるたびに表情の変わる一皿を楽しめます。
プライベートビーチを望む、各棟独立したオールヴィラリゾート
AIによる紹介
- 宮古牛や地元食材を使う創作琉球コースがあり、沖縄料理とイタリアンを掛け合わせた一皿を海辺の静かなレストランで楽しめます。夕食の満足度も高く、滞在の主役に食事を据えやすい宿です。
秩父七湯で最も古い歴史を持つ和銅鉱泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食では、旬と風土を大切にした創作料理を用意しています。露天風呂付客室以外の通常客室でも提供され、個室食事処またはお部屋で、秩父での滞在に合わせた季節の味を楽しめます。
日本三大急流「球磨川」沿いに位置。眺望自慢の大浴場で憩う
AIによる紹介
- 人吉球磨の食材と歴史ある郷土料理を組み合わせた会席が用意され、口コミでは鮎の天ぷらやミネストローネを交えた献立の工夫にも触れられています。温泉旅館で料理の変化も楽しみたい滞在に向いています。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 有明海の魚介や雲仙・島原の野菜を軸にした懐石に、わたあめすき焼きや目の前で握る寿司、氷の器などの演出が重なります。季節ごとに内容が変わる、発想のある料理を楽しめる宿です。
ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
- 口コミで創作料理や和風フレンチのような趣向が好評で、地元食材を使う会席に工夫が見られます。源泉せいろ蒸しや料理長特製ソースを取り入れた一皿もあり、食事の時間に変化があります。
すすきの徒歩圏内。中島公園に隣接した25階建て高層ホテル
AIによる紹介
- 朝食は日替わりのメインプレートに加え、オードブルやホットディッシュ、ホテルメイドのスープカレー、パティシエ特製デザートが並ぶセミビュッフェです。趣向の異なる品を少しずつ楽しめます。
全6室すべて露天風呂付の隠れ宿。恋路ヶ浜と太平洋の眺めを独り占め
AIによる紹介
- 伊良湖の旬食材や海の幸を使い、温かい料理は温かく供する会席を楽しめます。定番一辺倒ではなく、体に良いをテーマにした献立の工夫があり、料理を主役にした大人旅に合います。
北信州の山々に囲まれ、11種のぬくもりの湯が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 従来の会席料理の形式にとらわれないオリジナル会席「燈火」が看板です。あぶらやフォンデュや目の前で握る客前寿司など、料理の構成や提供に工夫がある宿です。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 地場の魚や野菜を生かした季節の懐石に、のどぐろ塩焼きや黒毛和牛を選べる献立もあり、食の楽しみが広がります。料理長が一品ずつ組み立てる五感で楽しむお料理を、個室や部屋でゆったり味わえます。
安比高原のランドマークホテル。温泉大浴場を筆頭に施設も充実
AIによる紹介
- 夕食は東北の旬や特産食材を取り入れた「KIZUNA」ビュッフェ。和食・洋食・中華のシェフが手がける多彩な料理が並び、滞在中に一皿ごとの違いを楽しみながら選べます。
「金泉・銀泉」異なる湯の色・泉質の２源泉が味わる温泉宿
AIによる紹介
- 秋田の郷土料理を軸に、地元で採れる山菜をアレンジした創作料理を味わえる宿です。旬の食材を使った和食会席やきりたんぽ鍋、器や盛り付けまで工夫が感じられる食事が旅の楽しみを深めます。
長良川の畔で美濃の風情を感じながらシティホテルの上質なサービス
AIによる紹介
- 館内には日本料理店があり、料理長おまかせ和洋折衷コースや季節の会席を用意しています。和・洋・中の料理長が手がけるブッフェやシェフサービスもあり、食の幅を楽しめます。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 月替わりの会席に、料理長の工夫を重ねたオリジナル割下や大根おろしタレ、飛騨牛の白扇揚げなどが加わります。飛騨の旬を土台にした、変化のある和の一皿を楽しめます。
山の中に佇む宿で、四季折々の木々を眺めながら白濁の湯に浸る
AIによる紹介
- 料理人の創意工夫に満ちたオリジナル会席を、月ごとに内容を変えて味わえます。滋味ある山の食材と海の幸を組み合わせ、石焼料理は黒毛和牛か和豚もちぶたを選べるなど、夕食にしっかり変化があります。
雲仙地獄の中心地に建てられた全室半露天温泉付きのラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 夕食は、地元食材を軸にした欧風コースに和の要素を織り込んだ内容です。島原野菜のパフェ、雲仙ブリのタルタル、真鯛と足赤海老の一皿など、趣向を変えた料理を温泉旅とともに味わえます。
石和温泉駅約5分の温泉宿。銘石を配した5,000坪の日本庭園は壮観
AIによる紹介
- 旬の食材を盛り込んだ会席に、甲州牛の溶岩焼きや料理長厳選の献立が並びます。器づかいまで気を配った一皿を、お部屋または個室食事処でゆっくり味わえる旅館です。
心づくしの懐石料理とおもてなしに「一花一葉の心」を感じる
AIによる紹介
- 信州の旬を軸にした創作懐石を、作りたてで一品ずつ味わえる宿です。信州サーモンのカルパッチョや牛肉の笹蒸しなど、器や盛り付けにも趣向を凝らした夕食が、食事の時間を印象深いものにします。
八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
- 湯葉や豆腐、海の幸、和牛などを組み合わせた懐石に、柚子鍋や柚子雑炊を織り込んだ一軒です。季節の鱧を柚子で仕立てるコースなど、定番の和食にひと工夫ある献立を京都で楽しめます。