創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 28ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,609 件
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伊豆長岡の宿で貸切露天風呂や足湯・寝湯など全10の湯処を巡る
AIによる紹介
AIによる紹介- 庭園を望むダイニングで、地元食材を生かした月替わり半懐石料理を楽しめます。鮑の踊り焼きや伊勢海老、A5級和牛を組み合わせた会席もあり、夕食の内容を重視する滞在に向いています。
磐梯熱海温泉の四季の彩りと共に、伝統とモダンが織りなす老舗旅館
AIによる紹介
- 会席の基本を軸にしながら、鯉のスッポン仕立てや馬もつ鍋などのいちりきオリジナル料理も用意されています。旬の食材を器や盛り付けまで工夫した献立で、食事の時間を楽しめます。
優雅な時の流れを感じさせるリゾートで、軽井沢ステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食の洋風懐石コースでは、和食の伝統を軸に洋食の技法を重ね、毎日丁寧に引いた和のだしと旬の信州食材を一皿ごとに組み合わせます。中庭を望むラウンジで、土地の味を立体的に楽しめます。
大沼国定公園の森と湖に囲まれたアクティビティを愉しめるリゾート
AIによる紹介
- メインダイニングでは、北海道や地元食材を使ったシェフの創作洋食ディナーやコース料理を用意。森と湖に囲まれた滞在の夜に、温泉露天風呂とあわせて食の時間を楽しめます。
客室から日本百名山の絶景を堪能できる、森の高原リゾート
AIによる紹介
- 館内には水上高原ならではの創作イタリアンを掲げるレストランがあり、夕食では毎月替わる料理長のおすすめも用意されます。自然に囲まれた滞在の中で、ひと工夫ある一皿を楽しめます。
ゴルフ場とスキー場が隣接。温泉露天風呂でのんびりリラックス
AIによる紹介
- 岩手県産スズキのローストや岩手牛のローストなど、地元食材を取り入れた岩手フレンチやコース料理があります。和洋ブッフェに加えて、趣向を凝らした一皿を味わいたい滞在にも合う一軒です。
泉質異なる2種の湯に癒され、「泊食分離」で好みの食を満喫
AIによる紹介
- 地魚や里山の旬を盛り込む会席に加え、板前ライブダイニングや洋食コース、御重会席など選択肢が多彩です。見た目の工夫や温冷を分けた提供で、料理の変化を楽しめます。
5組限定、源泉掛け流し露天風呂付客室で寛ぐ伊豆下田温泉の宿
AIによる紹介
- 下田の海の幸と旬の食材を軸にした会席に、連泊時は会席の枠にとらわれない趣向の料理も用意されます。全5室の宿で、お部屋食にて一皿ごとの変化を楽しめます。
中伊豆・天城の美しい景観を愉しむ伝統×モダンの温泉旅館
AIによる紹介
- 板長自慢と案内される創作料理が夕食の軸で、天城産の生わさびを生かしたわさび鍋や前菜、お造りが並びます。伊豆らしい素材を会席に織り込み、温泉旅館で食の変化を楽しみたい夜に向く一軒です。
ニセコの四季を満喫できるオールシーズン型高原リゾート
AIによる紹介
- フュージョンレストラン「ECLAT」で、北海道の旬食材を活かした創作料理を楽しめます。180度のゲレンデビューが広がるダイニングで、季節ごとに表情を変える一皿と温泉リゾートの滞在を味わえます。
足を踏み入れれば、そこはスペイン。心行くまで気ままな休日を
AIによる紹介
- スペイン料理「ヒラソル」では、牛フィレ肉とフォアグラのアンサンブルや伊勢志摩産伊勢海老のパエリャなど、地元食材を織り込んだ一皿が並びます。定番の和洋バイキングとは別に、コース料理を目的に選ぶ楽しみがあります。
大理石を使った上質な空間で、倉敷での思い出とともにくつろぐひととき
AIによる紹介
- 築220年の米蔵を改装したレストラン「八間蔵」で、季節の食材を使ったフレンチディナーコースを楽しめます。倉敷美観地区に寄り添う滞在とあわせて、食事の時間を旅の中心に据えられるホテルです。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 個室料亭では、地元食材を生かした一品出しの会席が供されます。口コミでは飛騨のとらふぐのお造りや飛騨牛タンのコンフィも挙がり、和を軸にした変化のある献立を楽しめます。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- 地元の海の幸や黒豚、あわびなどを取り入れた会席に、料理長の細やかな仕事が感じられる宿です。薩摩黒豚の柔らか煮やあわびの素味噌焼きなど、土地の味に工夫を重ねた献立を楽しめます。
東京湾と浜離宮を望む絶好の立地。アートが配された非日常空間
AIによる紹介
- 日本料理「風花」の会席や中国料理「チャイナブルー」のコース、出来立てメイン付き朝食まで、館内で複数のレストランを楽しめます。ひと晩で異なる味の流れを組み立てたい滞在に向いています。
四万温泉の4つの源泉をブレンドした湯で、心ほどける湯浴みが叶う宿
AIによる紹介
- 地元食材を生かした会席に、手打ちそばや赤城和牛のカツレツ、季節の炊き込みご飯などが加わり、つるやならではの手作り料理を楽しめます。定番和食にひと工夫ある献立を温泉旅と一緒に味わえる宿です。
温泉街を見下ろす高台に佇む、花とアートがあふれる大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 旬の地野菜を軸にした会席に、神戸牛のしゃぶしゃぶや鉄板焼を組み合わせた献立がそろいます。口コミでも珍しい食材や工夫のある和食が好評で、毎皿の変化を楽しみながら食事を進められます。
亜熱帯の森に抱かれた、大人のための上質なリトリート
AIによる紹介
- 自家農園で育てた無農薬野菜やハーブ、旬の県産食材を重ねたsimaキュイジーヌのコースディナーが用意されています。前菜から魚料理、野菜料理、肉料理へと続く構成で、沖縄の土地の恵みを一皿ごとに楽しめます。
高台に位置し、全ての客室から美しい東シナ海を一望
AIによる紹介
- 館内には個性の異なる4つのレストランがあり、沖縄の食材を生かした特色あるメニューを滞在中に選べます。クラブラウンジ付き客室ならティータイムや軽食も加わり、食の楽しみを広げやすいです。
全室オーシャンビュー＆露天風呂付。紺碧の海と空に癒される上質リゾート
AIによる紹介
- 伊豆の旬食材を取り入れたイタリアンディナーブッフェでは、黒毛和牛のグリルや鮮魚まるごとアクアパッツァなど、土地の恵みを生かした多彩な一皿を海景色とともに味わえます。