創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 27ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,609 件
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竹林に佇む数奇屋造りの隠れ湯宿で、名湯・下呂の湯を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 月替わり会席に飛騨牛のにぎり寿司、朴葉味噌ステーキ、和風ローストなどを織り交ぜ、地元食材を多彩な形で楽しめます。個室で落ち着いて味わえるのも魅力です。
広大な英国式ガーデンで四季の美に癒される岩手の本格温泉ホテル
AIによる紹介
- 岩手の恵みを使った特選創作会席や創作和食を用意しています。季節ごとの食材を繊細な味付けと盛り付けで楽しめ、囲炉裏をモチーフにした食事処や部屋食プランで落ち着いて味わえます。
雄大な十勝川の風景と日本で唯一の「モール温泉」に癒される
AIによる紹介
- 十勝ビュッフェのオープンキッチンに加え、会席や鉄板焼でも季節の食材を組み合わせた一皿を楽しめます。雲丹とチーズの茶碗蒸しやカルタファタ包み焼など、定番に収まらない内容がそろいます。
オホーツクの⾃然と溶け合う全室レイクビューのリゾートホテル
AIによる紹介
- サロマ湖を一望するレストランで、旬の海鮮を生かした和洋折衷の創作ディナーを楽しめます。特選コースでは海鮮盛りやアクアパッツァなど、オホーツクの恵みを組み合わせた料理が並びます。
JR遠野駅から徒歩約8分。語り部による昔話が聴ける宿
AIによる紹介
- 語り部の昔話に触れた後は、遠野名物ひっつみ汁やヤマメの塩焼きなどを盛り込んだ箪笥を使った創作会席膳へ。月替わりの和洋折衷料理でも、遠野の季節の味を楽しめます。
約8,000坪の敷地に立つ、建築美と風情を感じる宿で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 月ごとに組み立てる季節の懐石で、みちのくの山海の旬食材を一皿ごとに楽しめます。五感で楽しめる逸品として丁寧に仕立てられ、見た目や流れにも配慮された和のコースを味わえます。
箱根仙石原で歴史を紡ぐ老舗温泉旅館で、絶景と白濁湯を楽しむ
AIによる紹介
- 季節の懐石に和牛のローストビーフなどを織り交ぜ、和一辺倒に寄らない献立も見られる宿です。部屋食では出来たてを順に運び、味の変化を楽しみながら食事の時間を過ごせます。
大正14年創業。萩の歴史や文化を感じ、日本の美を味わう迎賓館
AIによる紹介
- 口コミでは秋を感じる独創的な献立や創意工夫のある夕食が好評です。萩近海の魚介、ふぐ、和牛を織り込んだ会席を部屋食で楽しめ、季節の組み立てまで味わえます。
長野県内最大級の湧出量を誇る、源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 料理長が信州の風景を思い描いて仕立てる創作懐石料理が評判です。信州牛や有機無農薬野菜を使った一皿ごとの工夫があり、食事を主役にした滞在を楽しめます。
雄大な富士山麓に立つ、自然が美しい日本庭園を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では季節の特別創作和会席や創作和食を用意し、会場によっては料理人が目の前で仕上げる一皿も楽しめます。連泊でも献立に変化があり、富士山麓の旬を取り入れた食事時間が続きます。
阿寒湖温泉街に佇む、全室露天風呂付のドリンクインクルーシブ
AIによる紹介
- 料理長がその日の仕入れで献立を組む和会席や、地域の海鮮・和牛・旬野菜を生かした特別会席が用意されています。季節ごとに表情が変わる一皿を、個室の料理茶屋や部屋食でゆっくり楽しめます。
温泉街の喧騒を離れ、地元産にこだわった料理を味わう1日8組限定の宿
AIによる紹介
- 夕食は和洋中を取り入れた創作懐石で、群馬の肉や野菜、川魚を季節替わりで楽しめます。個室食事処で一皿ごとの香りや盛り付けまで味わえる、料理目当ての滞在に合う宿です。
創業440年。伊香保温泉有数の黄金・白銀の二湯を楽しめる老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が手がける上州ならではの創作和会席を個室食事処で楽しめます。鮮度の高いお造り、郷土の味おっきりこみうどん、季節の前菜からメインまで、土地の味を織り込んだ献立です。
3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
- 地元甲府の旬を盛り込んだ会席に、和洋折衷で仕立てる常磐流のアレンジが光ります。甲州牛の溶岩石焼きや日本近海産生本マグロを味わえ、器づかいまで楽しめる夕食です。
秘密の浜辺「弓ヶ浜」で白浜の美しい景色と伊豆の恵みを味わう
AIによる紹介
- 炙り鮪のタルタル、ホタル烏賊のバジル和え、和牛のグリルなど、和の会席に洋の感覚を重ねた創作性のある献立が並びます。季節ごとに内容が変わり、食事のたびに新しい組み合わせに出会えます。
創業明治5年。伊豆・修善寺にある登録文化財の宿
AIによる紹介
- 古典的な会席にとどまらず、出汁や構成に工夫を重ねた月替わりの会席料理が評判です。料理長の受賞歴もあり、伊豆の旬を取り入れた創意ある和の献立を楽しめます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。全8棟の古民家風離れのおこもり宿
AIによる紹介
- 夕食は囲炉裏を使った品を含む月替わりの創作懐石で、駿河湾の海の幸や朝採れ伊豆野菜を細やかに構成しています。口コミでも料理の丁寧さや見た目の美しさへの評価が目立ちます。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 蕪のすり流しに土佐酢ジュレ、トマトの蜜煮など、和の技法にひと工夫を重ねた創作性のある懐石を楽しめます。器使いまで含めて、季節ごとに表情の違う夕食を味わえる宿です。
全室オーシャンビュー。男鹿の山海の幸と温泉に癒される
AIによる紹介
- 男鹿近海の魚介を中心に、料理長が工夫を重ねた和食をいただけます。石焼料理の実演や熟成刺身、鯛の兜煮など、土地の味にひと工夫を添えた夕食が旅の印象を深めます。
創業三百余年、山形県にある数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 山形牛や旬魚、活アワビ、のどぐろなど庄内の味覚を軸に、料理長が組み立てる季節替わりの会席を楽しめます。個室確約プランもあり、一皿ごとの違いを落ち着いて味わえます。