創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 17ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,609 件
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世界的建築家・安藤忠雄氏デザイン、海、山、空に囲まれたアイランドリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内では、淡路島の食材を生かした地産地消の洋コースや日本料理会席、地中海フレンチを楽しめます。海辺のリゾートで、季節感を映した料理とゆとりある客室を組み合わせた滞在に向いています。
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 24節気ごとに献立を替える季節感のある懐石料理が評判で、器づかいや盛り付けにも工夫が見られます。定番会席に留まらない料理長の表現を、落ち着いた食事処でゆっくり楽しめます。
10棟の離れ客室と能舞台を有する熱海の純和風隠れ宿
AIによる紹介
- 北大路魯山人に着想を得た石亭流の会席は、伝統の調理法に独自の技を加える料理が持ち味です。旬の山海の幸を部屋食でゆっくり味わえ、盛り付けや献立の構成にも工夫が感じられます。
5種のフロアを備える高層シティホテルの温かいおもてなし
AIによる紹介
- 北海道食材を使った朝食ブッフェでは、ホテルならではのアレンジ料理に加え、月替わりデザートの実演や和食料理人が握る朝寿司を楽しめます。22階の和定食も選べます。
神戸を代表する、歴史と格式のシティリゾートホテル
AIによる紹介
- 館内には13のレストランがあり、30階のブッフェには約50種類の料理が並びます。ローストビーフめしや神戸ビーフシチューなど、定番にひと工夫を加えた料理を選ぶ楽しみがあります。
お部屋から大阪市内の夜景を堪能。上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 25階のレストランをはじめ館内に複数の食事処があり、発想や構成に工夫を感じる創作料理を目的にした滞在にも向きます。大阪の夜景を望む客室と丁寧な接客が、食事の時間を落ち着いて引き立てます。
JR金沢駅より地下直結。地上30階の高層ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 2階のバイキングレストランでは、地元食材に世界各地の郷土料理の要素を重ねたアレンジ料理を楽しめます。ライブキッチンやスイーツもそろい、金沢滞在の食事に変化をつけたい方に向く一軒です。
明治11年創業、歴史を重ねた趣と機能性を兼ね備えた箱根の老舗ホテル
AIによる紹介
- メインダイニングでは、総料理長がコーディネートする特別フレンチや旬の素材を盛り込んだコースを提供しています。登録有形文化財の空間で、季節ごとに表情を変える一皿を楽しめます。
四季折々の表情を見せる庭園を擁する、都会のオアシス
AIによる紹介
- 日本料理「みゆき」では、旬の食材を用いた伝統と今様を織り交ぜた献立が用意されています。庭園を眺める落ち着いた空間で、和の技法に現代的な感性を重ねた料理を楽しめます。
関西国際空港に直結！カートのままで楽々チェックイン
AIによる紹介
- オールデイダイニングではフレンチシェフの技で彩る洋食と旬フルーツのマリアージュを掲げたディナーブッフェを用意。中華料理「桃李」のシェフおすすめコースも選べます。
蓼科の自然にクラシカルな建築が調和した森のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では、旬の食材を活かした創作料理のフレンチコースを、プライベートガーデンを望むレストランで味わえます。信州野菜をはじめ、季節ごとの食材を取り入れた一皿一皿が、森に包まれる滞在の印象を深めます。
那覇市内の閑静な地で心から安らぐ南国ラグジュアリーリゾート体験
AIによる紹介
- 館内にはタパス＆チャコールグリル「ラ・シマ」、県産食材を織り交ぜたコンチネンタル料理の「ファヌアン」があります。那覇に滞在しながら、食材の組み合わせや火入れに変化のある夕食を選べます。
門司港駅より徒歩約2分、関門海峡が目下に広がる絶景ホテル
AIによる紹介
- 関門海峡を望むホテル内レストランで、旬の前菜や魚料理・肉料理を組み立てたコースを楽しめます。関門の食材を取り入れ、シェフの感性が映る一皿を景色とともに味わえる滞在です。
標高108メートル！展望露天温泉から桜島と鹿児島市街地を一望
AIによる紹介
- 最上階のフレンチや館内の会席、広東料理など、旬の食材を生かした趣向を凝らした料理をホテル内で楽しめます。桜島を望む温泉やラウンジとあわせ、食の時間を軸に滞在を組み立てやすい一軒です。
小樽駅から徒歩約5分。ノスタルジックな街並みに囲まれたホテル
AIによる紹介
- 最上階レストランで、道産食材を軸にした季節のフレンチコースを味わえます。市場の鮮魚を使うシェフスタイルの一皿や月替わりの料理が並び、小樽滞在の夜に変化のある食体験を組み込めます。
標高1,500メートルの豊かな奥志賀の自然に佇む癒しのリゾート
AIによる紹介
- 夕食は和食・イタリアン・中華のコースから選べ、季節の食材を使った料理長おすすめの内容が並びます。前菜盛り合わせ、海鮮料理、和牛料理など変化があり、食事の時間を楽しみに滞在できます。
＼全室レイクビュー／芦ノ湖と富士山を望む大人のリゾート
AIによる紹介
- 芦ノ湖を望むレストランで、和の要素を取り入れたお箸で食べるフランス料理コースや鉄板焼を楽しめます。地元食材を組み込んだ前菜から魚料理、和牛、デザートまで、景色とともに味わえる一軒です。
奥湯本に佇むホテル。コンセプトは「心と五感が満ちる静かなとき」
AIによる紹介
- 従来の懐石にとらわれないモダン懐石を掲げ、焼肴や魚介料理、和牛料理を組み合わせたコースを用意しています。温泉とあわせて、新しい発想の和食コースを楽しめます。
旧岩崎男爵別邸跡地。芦ノ湖畔のリゾートホテルで花々を愛でる
AIによる紹介
- 芦ノ湖畔のレストランで、旬の魚介や香りの野菜、肉料理を組み立てた本格フランス料理コースを味わえます。日本料理の特別懐石も選べ、季節の表現を一皿ごとに楽しめます。
日本唯一の回転展望フレンチレストラン等、多彩な魅力溢れるホテル
AIによる紹介
- 館内のオールデイダイニングでは、ライブキッチンで仕上げる出来立て料理とシェフのクリエイティブな一皿をビュッフェで楽しめます。冷製料理やデザートまで揃い、京都滞在の夕食候補として使いやすい一軒です。