創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 333 件
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大阪の街並みを一望する洗練された空間で上質な滞在を
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内には5つのレストラン＆バーがあり、フレンチビストロ、寿司、中華などを一泊で巡れます。和のエッセンスを取り入れた食体験も用意され、食を軸に滞在を組み立てやすい一軒です。
伝統的建造物に指定されている、ラグジュアリーライフスタイルホテル
AIによる紹介
- かつて聖堂だったレストランで、和・華・蘭の要素を取り入れた5～6品のディナーコースを味わえます。長崎の旬の魚介や和牛、柑橘を生かした一皿が、歴史建築の空間に映えます。
深く息をするたび、ありのままの自分に。
AIによる紹介
- 毎日仕入れる地元食材を使い、薪火のグリルやスモークで仕上げる創作フルコースを提供しています。旬の野菜、魚介、ジビエまで一皿ごとの表情が変わり、食事の時間が旅の主役になります。
1棟2名限定、貸切旅館
AIによる紹介
- 全3棟の離れで静かに過ごしながら、手が込んだ夕朝食を味わえる宿です。特選おおいた和牛の溶岩焼を軸に、刺身の品数や一皿ごとの仕立てに満足の声が集まっています。
心身ともに満たされる“心地よい空間と至高のサービス”を堪能
AIによる紹介
- 朝食のシェフズコーナーの創作おにぎりや、本館レストランの世界各国の料理を季節に合わせてアレンジしたビュッフェ、和洋の技法を取り入れた中国料理まで、発想のある一皿を館内で楽しめます。
木のぬくもりを感じられる空間で、日頃の疲れを癒し、ココロが満たされる時間を
AIによる紹介
- ミシュランシェフ監修の夕食では、牛肉タルタル、牛肉タタキの冷製サラダ仕立て、季節野菜のロースト、牛肉ステーキなど、和洋を横断する構成が並びます。地元食材も交えたコースで、料理目当ての滞在を組み立てやすい宿です。
ウエルネス体験で自分と向き合い、心と体を癒す豊かなひととき
AIによる紹介
- 青森の食材に発酵やヴィーガンの発想を重ねたウエルネスフレンチが印象的です。鮪やズワイガニ、津軽鴨などを組み合わせたコースで、既成の枠に収まらない一皿を楽しめます。
【2025 World Luxury Hotel Awards Global Winner】
AIによる紹介
- 最上階のTHE KITCHENでは、牛肉ステーキや鰻、和定食などから選べるメインに、一品ごとに工夫を凝らしたハーフビュッフェを合わせて楽しめます。眺望のよい朝食時間も印象に残ります。
上質な空間とおもてなしで“都会でひとつ上の安らぎごこち”を提供
AIによる紹介
- 朝食はオールデイダイニング「MAISON VERTE」で、ローカル食をモダンにアレンジした品々を含む約120種の和洋ビュッフェです。土地の味を新しい表現で楽しみたい朝に向く一軒です。
あなただけの寄港地へ。心が解き放たれる横浜の扉（GATE）
AIによる紹介
- 1階のAnchor Grill Yokohamaでは、地元食材を取り入れた料理や、毎月レシピが変わる横浜ライスカレーを楽しめます。見た目にも工夫のある一皿を、港町の空気が流れる新しい空間で味わえます。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 味噌・醤油・出汁を軸に、北陸の海の幸や山里の幸を組み立てるオーベルジュスタイルの食事が魅力です。金沢おでんや治部煮、一貫ずつ供される寿司まで、土地の素材を多面的に楽しめます。
東京にあって、東京にないホテル
AIによる紹介
- 発酵食品や近隣の生産地の食材を取り入れたダイチノレストランで、旬魚の酒蒸しや旬野菜のグリルなど季節感のある一皿を味わえます。食事を目的にした滞在先として検討しやすいホテルです。
「Reset Journey」をコンセプトに誕生
AIによる紹介
- レストランmogでは、道産食材を使った季節のコース料理を用意。高級リゾートで経験を積んだシェフが一皿ずつ仕上げる夕食付きプランがあり、滞在の夜に食事の時間を組み込みやすい宿です。
50平米以上、伝統の技を感じるラグジュアリーな客室。愛犬と滞在できるタイプも
AIによる紹介
- 館内には地元食材やサステナブルな食材にこだわる5つのレストランとバーがそろい、土地の記憶を映した創作性ある一皿を楽しめます。レビューでも、梅干しにご飯を忍ばせた意外性のある料理や工夫あるプレートが印象に残っています。
大阪駅・梅田駅徒歩圏内。全客室大阪の街並みが一望できる31階以上の高層階に位置
AIによる紹介
- 29階のレストランでは、クラシックの要素を取り入れたモダンフレンチのシェフおまかせコースを用意しています。大阪の街を見渡す高層階で、ひねりを効かせた一皿ごとの流れを楽しめます。
日本初上陸のラグジュアリーホテル「フェアモント東京」
AIによる紹介
- ホテル内の5つのレストラン＆バーでは、地元の食材に世界のエッセンスを重ねた料理を提供しています。東京湾や東京タワーを望む空間で、現代的な発想を取り入れた食体験を楽しめます。
札幌の大自然に包まれた静寂のひととき
AIによる紹介
- 館内には割烹スタイルのコンテンポラリージャパニーズがあり、和の技法に現代的な感性を重ねた食体験が期待できます。オールデイダイニングやバーも備え、滞在中の食の楽しみ方に幅があります。
「尾道を目に宿す、宿。」尾道随一の眺望を誇るルーフトップバーで特別なひとときを。
AIによる紹介
- 広島県産の肉、瀬戸内の魚介、地元野菜やハーブを組み合わせた創作料理を夕食でいただけます。煮穴子や尾道ブイヤベース、瀬戸牡蠣、瀬戸内牛のロティなど、土地の食材を一皿ごとに違う表情で楽しめます。
壱岐島の海を望む、小さなオーベルジュ「彼は誰」。
AIによる紹介
- 壱岐出身のシェフが、半径10kmで採れる魚介や野菜、果実を使い、島の風土を一皿ずつ描き出します。1日1組の滞在で、玄界灘を望む空間に身を置きながら、土地に根ざしたコースと朝食を味わえます。
おこもり派も、アクティブ派も、あなたらしく過ごすカジュアルリゾート
AIによる紹介
- 夕食では、地元の旬を生かした和創作料理の数々が並びます。口コミでも刺身、煮魚、揚げ出し、ムニエルまで魚の表情の違いが好評で、肉料理も交えた構成に食事の時間そのものを目当てに訪れたくなります。