創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 129ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,096 件
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越後湯沢を自由に楽しむ リゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の口コミでは、サーモンのミキュイ燻製クリーム乗せやバーニャカウダなど、和洋を組み合わせた料理が紹介されています。レストランの窓越しに越後の田園風景を眺めながら、食事の時間を過ごせます。
夜の本屋を愉しもう
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、レストランでカジュアルフレンチのおまかせコースを楽しめます。献立は当日のお楽しみで、宿泊者の口コミには、前菜からデザートまで手の込んだ料理を味わえたという感想が寄せられています。
白馬の麓で過ごす、いつも以上の“いつも”
AIによる紹介
- 1階の「&Deli」では、太田哲雄シェフがプロデュースする料理を楽しめます。ロティサリーチキンやピッツァを店内で味わうほか、テイクアウトしてキッチン・ダイニング付きの客室で食事を楽しむこともできます。
城下を望む展望露天風呂、湯けむりに時を忘れて
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を取り入れた創作会津郷土料理を、和食中心の夕食ビュッフェで楽しめます。郷土料理のこづゆや会津産コシヒカリを味わい、常時30種類以上そろう地酒から料理に合わせる一杯も選べます。
ー土地の記憶を結ぶ、ガーデンオーベルジュ“BIRD HOTEL”ー
AIによる紹介
- 神奈川県各地の食材を活かし、鎌倉に根ざした独自の料理を提供する全6室のオーベルジュです。季節のシグネチャーディナーコースでは、鮮魚や季節の野菜、国産牛の食べ比べなど、仕入れに応じた料理を楽しめます。
淡路島最南端・南あわじ 阿万に佇む、五感で自然を抱きしめるプライベートコテージ。
AIによる紹介
- 淡路島産の野菜や新鮮なシーフードを使った、10種類以上の料理を盛り込むプレートを楽しめます。淡路トマトの冷製スープや薪火で焼く肉の串焼きなど、海辺の夕景とともに地元の食材を味わうディナープランがあります。
山からの恵みが循環し、巡る。火と静寂が生まれる場所。
AIによる紹介
- 築百年の建物を再生したホテルで、信州・野沢温泉の旬の食材を使う薪火のローカルフレンチを楽しめます。カウンターでは調理の様子を眺めながら、薪の香りや火入れを大切にしたコース料理を味わえます。
宍道湖の景色に包まれる、癒しのひととき。
AIによる紹介
- 宍道湖を一望するレストランで、地元食材を使ったシェフ特製の季節料理を和洋中のバイキングで楽しめます。ライブキッチンでは出来立ての料理が提供され、湖の景色とともに多彩な味を食べ比べられます。
創業400年を誇る、オールインクルーシブスタイルの温泉宿。
AIによる紹介
- 里山ダイニング「蔵饗人」では、地元食材や旬を活かした前菜を含む約8品のコース料理を提供するプランがあります。牛タンをしゃぶしゃぶで味わうプランなど、宮城の食材を取り入れた献立を楽しめます。
キャンプ場やコテージのほか、天然温泉の温浴施設、各種アクティビティなどを取り揃えるリゾート
AIによる紹介
- 標高550mのアウトドアリゾートで、地元の旬の食材を使った創作フレンチの夕食コースを楽しめます。アミューズからメイン、お口直し、デザートへと続く料理を、館内着でも利用できるカジュアルなレストランで味わえます。
大阪・神戸から約1時間。丹波の穏やかな里山に佇む、わずか5室の古民家オーベルジュ。
AIによる紹介
- 築110年を超える古民家で、丹波・兵庫県産の食材や自家農園の野菜を使った創作フレンチのフルコースをお箸で味わえます。ソムリエエクセレンスの資格を持つスタッフが、料理に寄り添うワインや丹波地方の日本酒を提案します。
自然に還る贅沢時間
AIによる紹介
- 和食の要素とビストロフレンチを掛け合わせた料理を、山梨県産の旬食材を中心とするフルコースで楽しめます。植物性素材だけで仕立てるヴィーガンの夕食プランもあり、食の好みに合わせて選べます。
信州の高峰、奥山田に佇む「煌月」。
AIによる紹介
- 地元の野菜や山の幸、信州牛などを生かした料理を楽しめる、全10室の温泉宿です。宿泊者からは手の込んだ創作懐石への感想が寄せられています。北アルプスを望む食事処で、信州の食材に触れる夕食を味わえます。
明治より続く湯治宿の趣と、源泉掛け流しの天然温泉に満たされる、格別なひととき
AIによる紹介
- 人吉の伝統建築を取り入れた石倉のレストランで、和の献立に熊本県産牛フィレ肉のステーキを組み合わせた夕食を楽しめます。献立例には梨田楽や無花果の白和え、マスカット大福が並び、季節や仕入れに応じて内容が変わります。
【2026年6月開業】福島県双葉町に佇むリトリート型ホテル
AIによる紹介
- 日本の旬と福島食材を織り込んだフレンチフルコースを楽しめます。料理長がその日の食材を見極める厳選コースでは、ソムリエが選ぶワインや、お茶などを用いたノンアルコールのペアリングも選べます。
上質な箱根旅を、お気軽に。
AIによる紹介
- 夕食は、A4・A5ランクの黒毛和牛を主役に、旬の食材を取り入れた和会席を楽しめます。口コミには創作料理の繊細な品々を評価する声もあり、メインはすき焼きまたはしゃぶしゃぶから選べます。
美しい夕日に包まれる小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 地元食材を使ったフレンチのコースで、石黒農場のホロホロ鳥や肉の薪火料理、三陸魚介の一皿を楽しめます。季節の前菜から旬の果物を活かしたデザートまで、その日の食材に応じて内容が変わる料理を味わう滞在です。
【Forbes 2026選出】明治32年建築の登録有形文化財で、鉄輪の文化を紡ぐ
AIによる紹介
- 長年の蒸し料理研究から生まれた、地獄蒸しと低温スチーミングを組み合わせた料理を楽しめます。夕食には季節の蒸し天ぷらやおおいた和牛の蒸ししゃぶなどがメニュー例に並び、朝食では独自の発酵蒸し料理を味わえます。
2026年4月27日各エリアOPEN！館内施設が遊び放題、家族みんな主役になれる温泉リゾート
AIによる紹介
- 海を望むレストランでは、金目鯛や海老、旬の魚介を盛り込んだ赤沢海鮮玉手箱を含む和食コースを楽しめます。GRAXのプレミアムBBQでは、海洋深層水仕込みのブイヤベースなど、伊豆の食材を取り入れた料理も選べます。
月をも越える 舞い上がるほどの喜びを。
AIによる紹介
- 海を望むレストラン「月の船」で、専属シェフが淡路牛や島野菜、魚介を使って仕立てるディナーコースを楽しめます。季節ごとに内容を変える料理を通して、淡路島の旬の食材に触れる滞在ができます。