創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 127ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,061 件
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昔ながらの帳場のある川辺の静かで風情感じる宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 嬉野名物の温泉湯豆腐と佐賀産和牛のしゃぶしゃぶを組み合わせた夕食を味わえます。近海のお刺身や佐賀の旬野菜を使った全10品の会席が用意され、佐賀牛の陶板焼きを主役にしたプランや、お部屋食のプランも選べます。
日常の喧騒から離れ、心と体を解き放つ“おこもり”の時間
AIによる紹介
- 旬の食材を使った和洋折衷の創作懐石が楽しめます。口コミでは、鰹の香りを添えた蕪のポタージュやほうれん草のスムージーなど、食材の組み合わせや盛り付け、料理を引き立てる器にも評価が寄せられています。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 秋の会席では、松茸握り寿司や焼き松茸と天然猪肉など、山の食材を多彩な仕立てで味わえます。名物のぼたん鍋の締めには、特製出汁で作る半熟卵をご飯にかける「ぼたん丼」も楽しめます。
油谷湾の穏やかな海を望む、絶景の温泉宿。
AIによる紹介
- 山口・長門の山海の旬を取り入れた創作会席を味わえます。料理長おまかせの「プラチナ会席」では、旬の高級食材を織り込んだオリジナル料理が並び、夕朝食ともに個室会場で食事を楽しめます。
仕事も旅も快適に。アクセス抜群の拠点ホテル
AIによる紹介
- 館内のレストランでは、白桃のムースリーヌ生ハム飾りや帆立貝と春蕗のカルボナーラソース、キャビア添えを含むコースディナーが案内されています。果物や魚介を取り入れた組み合わせを、一皿ずつ楽しめます。
泊まる、漁師町ごと。
AIによる紹介
- 蟹ロワイアルや蟹オイルを合わせた大門素麺など、和洋の調理を取り入れたコース料理を楽しめます。メニューはその日の仕入れに応じて変わり、富山湾の魚介や地野菜を使った一皿を、内川を望む港町の宿で味わえます。
金刀比羅宮へ続く表参道に佇む、由緒ある宿「敷島館」。
AIによる紹介
- 食事処「花橘」では、老舗酒蔵「金陵」の美酒を使用した黒毛和牛しゃぶしゃぶや、旬を大切にした会席料理を味わえます。食材だけでなく器にもこだわった和食コースで、季節ごとの一品を楽しむ滞在ができます。
越後湯沢を自由に楽しむ リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食の口コミでは、サーモンのミキュイ燻製クリーム乗せやバーニャカウダなど、和洋を組み合わせた料理が紹介されています。レストランの窓越しに越後の田園風景を眺めながら、食事の時間を過ごせます。
夜の本屋を愉しもう
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、レストランでカジュアルフレンチのおまかせコースを楽しめます。献立は当日のお楽しみで、宿泊者の口コミには、前菜からデザートまで手の込んだ料理を味わえたという感想が寄せられています。
白馬の麓で過ごす、いつも以上の“いつも”
AIによる紹介
- 1階の「&Deli」では、太田哲雄シェフがプロデュースする料理を楽しめます。ロティサリーチキンやピッツァを店内で味わうほか、テイクアウトしてキッチン・ダイニング付きの客室で食事を楽しむこともできます。
城下を望む展望露天風呂、湯けむりに時を忘れて
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を取り入れた創作会津郷土料理を、和食中心の夕食ビュッフェで楽しめます。郷土料理のこづゆや会津産コシヒカリを味わい、常時30種類以上そろう地酒から料理に合わせる一杯も選べます。
ー土地の記憶を結ぶ、ガーデンオーベルジュ“BIRD HOTEL”ー
AIによる紹介
- 神奈川県各地の食材を活かし、鎌倉に根ざした独自の料理を提供する全6室のオーベルジュです。季節のシグネチャーディナーコースでは、鮮魚や季節の野菜、国産牛の食べ比べなど、仕入れに応じた料理を楽しめます。
淡路島最南端・南あわじ 阿万に佇む、五感で自然を抱きしめるプライベートコテージ。
AIによる紹介
- 淡路島産の野菜や新鮮なシーフードを使った、10種類以上の料理を盛り込むプレートを楽しめます。淡路トマトの冷製スープや薪火で焼く肉の串焼きなど、海辺の夕景とともに地元の食材を味わうディナープランがあります。
山からの恵みが循環し、巡る。火と静寂が生まれる場所。
AIによる紹介
- 築百年の建物を再生したホテルで、信州・野沢温泉の旬の食材を使う薪火のローカルフレンチを楽しめます。カウンターでは調理の様子を眺めながら、薪の香りや火入れを大切にしたコース料理を味わえます。
宍道湖の景色に包まれる、癒しのひととき。
AIによる紹介
- 宍道湖を一望するレストランで、地元食材を使ったシェフ特製の季節料理を和洋中のバイキングで楽しめます。ライブキッチンでは出来立ての料理が提供され、湖の景色とともに多彩な味を食べ比べられます。
創業400年を誇る、オールインクルーシブスタイルの温泉宿。
AIによる紹介
- 里山ダイニング「蔵饗人」では、地元食材や旬を活かした前菜を含む約8品のコース料理を提供するプランがあります。牛タンをしゃぶしゃぶで味わうプランなど、宮城の食材を取り入れた献立を楽しめます。
キャンプ場やコテージのほか、天然温泉の温浴施設、各種アクティビティなどを取り揃えるリゾート
AIによる紹介
- 標高550mのアウトドアリゾートで、地元の旬の食材を使った創作フレンチの夕食コースを楽しめます。アミューズからメイン、お口直し、デザートへと続く料理を、館内着でも利用できるカジュアルなレストランで味わえます。
大阪・神戸から約1時間。丹波の穏やかな里山に佇む、わずか5室の古民家オーベルジュ。
AIによる紹介
- 築110年を超える古民家で、丹波・兵庫県産の食材や自家農園の野菜を使った創作フレンチのフルコースをお箸で味わえます。ソムリエエクセレンスの資格を持つスタッフが、料理に寄り添うワインや丹波地方の日本酒を提案します。
自然に還る贅沢時間
AIによる紹介
- 和食の要素とビストロフレンチを掛け合わせた料理を、山梨県産の旬食材を中心とするフルコースで楽しめます。植物性素材だけで仕立てるヴィーガンの夕食プランもあり、食の好みに合わせて選べます。
信州の高峰、奥山田に佇む「煌月」。
AIによる紹介
- 地元の野菜や山の幸、信州牛などを生かした料理を楽しめる、全10室の温泉宿です。宿泊者からは手の込んだ創作懐石への感想が寄せられています。北アルプスを望む食事処で、信州の食材に触れる夕食を味わえます。