創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 126ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,095 件
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AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食付きプランでは、同じ建物の1階にあるミシュランガイド掲載店「春暁」で、和と中華が融合したディナーコースを味わえます。旬の食材を使い、香りや食感、彩りにも趣向を凝らした料理を楽しみ、食後は63平米の客室でくつろげます。
房総の“泊まれる古民家ビストロ” 1日2組限定の一棟貸しホテル
AIによる紹介
- 房総の食材を使うビストロスタイルのコース料理を、宿泊者向けのレストランで味わえます。名物はオーブンでじっくり火を通すロールキャベツで、料理に合わせて選ばれたワインも別料金で楽しめます。
大人の寛ぎを味わう、創作和洋会席と強羅温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食は、ライブキッチンで焼き上げる国産牛ステーキと創作和洋会席を楽しめます。旬の食材を取り入れ、和の献立に洋の技法を組み合わせた料理が並び、全24室の大人向けの宿で食事と温泉を満喫できます。
自然の恵みと優しさに満ちたこだわりの空間で、寛ぎの休日を
AIによる紹介
- 全国から取り寄せたシェフ厳選の食材や旬の野菜を使う、フレンチのフルコースを楽しめます。ホワイトシーダー材のカントリーハウスにある天井の高いダイニングで、料理とともに木の香りに包まれる滞在を過ごせます。
「源泉掛け流しの湯」と「クラフトビール」を楽しむ“世界一湯上がりが幸せな宿”
AIによる紹介
- 夕食の基本会席では、山形の郷土料理と旬の地元食材を使った創作和食を味わえます。天童牛を木炭のジョスパーオーブンで焼くプレミアムコースも選べ、館内醸造のクラフトビールや山形の地酒と合わせて楽しめます。
1日6室限定 ゆったりと寛ぐ箱根の温泉宿
AIによる紹介
- フレンチと和会席を組み合わせた創作料理が夕食を彩ります。箱根西麓野菜などの旬の食材を用い、名物のクレソン蕎麦から季節のスープ、魚料理や肉料理まで、素材と調理の組み合わせを楽しめます。
和華蘭文化を受け継ぐ 新たな発信地
AIによる紹介
- 南イタリアで修業したシェフが、長崎の地魚や契約農家の野菜を使ったオリジナルのイタリアンコースを用意します。波佐見焼の器に盛られた前菜や魚・肉料理、石窯で焼くピッツァなど、土地の食材を生かした夕食を楽しめます。
雲海の先、標高 2,000mの高峰マウンテンリゾート
AIによる紹介
- 小諸市や嬬恋村の食材をアレンジした、地元食材を取り入れるフレンチコースを楽しめます。信州プレミアム牛をメインに据えた夕食プランもあり、長野県産のワインとともに土地の味を楽しむ食卓です。
プライベートサウナ＆半露天風呂付スウィートルーム級客室
AIによる紹介
- 伊勢海老や鮑をはじめ、地元の海の幸を取り入れた主人こだわりのオリジナル会席を味わえます。朝食には郷土料理に手作りスムージーや女将オリジナルのドレッシングも加わり、宿ならではの工夫を楽しめます。
歴史ある街に溶け込み、調和する。暮らすように泊まるリトリート旅
AIによる紹介
- 「アル・ケッチァーノ」監修の町家イタリアン「Biwacollage」で、シェフ厳選食材のフルコースを楽しむ宿泊プランがあります。宿泊者向けの鮒ずしを使った特製タルトで、滋賀の郷土食の新たな味わいに出会えます。
全室温泉展望風呂付客室フロア「別湯」をはじめ、穏やかな時間が過ごせる海辺の温泉旅館
AIによる紹介
- 冬はカニの陶板焼きやカニ味噌甲羅焼きに加え、締めにリゾットも選べるコースを楽しめます。秋には鮭の朴葉焼きや丹後バラ寿司などを盛り込んだ会席があり、季節ごとに異なる食材と調理法に出会えます。
磐梯熱海温泉に本格料理宿、誕生。
AIによる紹介
- 地元の食材を取り入れた創作料理を、香りや盛り付けにも目を向けながら楽しめます。夕食は全8品を一品ずつ提供し、献立例には秋刀魚棒寿司の炙りや銀鱈杉板焼きなど、調理や組み合わせに工夫を凝らした品が並びます。
山の奥の隠れ家で、静寂に包まれながら何もしない穏やかな時間を
AIによる紹介
- 湯の鶴温泉の一日一組限定の宿で、旬の食材や地元の野菜を使った和洋の創作料理を楽しめます。鮮魚のポワレや雲丹素麺などを織り交ぜたコースを一枚板のテーブルで味わい、朝は焼きたてのパンと手作りジャムが食卓を彩ります。
国立公園の片隅に佇む宿で、高原の景色と本格イタリア料理を楽しむ休日
AIによる紹介
- 九州各地から厳選した食材を使うイタリア料理のフルコースを楽しめます。アミューズ、季節の前菜、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェと続く夕食に、地下のカンティーナで取り揃えるワインを合わせられます。
特別な日を重ねていく あなたの別邸になれますように
AIによる紹介
- 地元の旬の食材に嬉野茶を取り入れた会席料理を味わえます。基本茶会席では国産牛と金星佐賀豚の嬉野茶しゃぶしゃぶ、朝食では茶酢や茶粥が並び、夕朝食を通してお茶の新しい味わいに出会えます。
皆様の旅の思い出の1ページに「十兵衛の宿」のおもてなしを添えて
AIによる紹介
- プレミアム会席では、伊勢海老のマヨ焼きや天ぷらなど、同じ食材を異なる調理で味わえます。スタンダード会席には宮崎牛サーロインステーキと宮崎地鶏、豆乳鍋が並び、魚介と肉料理を組み合わせた献立を楽しめます。
敷地四千坪の広大な敷地、大倉喜八郎男爵元別邸跡地に佇む癒しの宿
AIによる紹介
- 夕食には、旬の食材を取り入れた約10品の創作和会席を客室で味わえます。特選和牛のしゃぶしゃぶ・にぎり寿司・鉄板焼から主菜を選ぶ全11品のプランもあり、朝は鯛茶漬けや小田原産の鯵の干物を楽しめます。
25,000坪の回遊式庭園と自家源泉の名湯を愉しむ、加賀の美食宿
AIによる紹介
- 総料理長が手がける季節の会席では、桜チーズ寄せや蟹味噌豆腐など、食材の組み合わせに工夫を凝らした品々を楽しめます。春の献立には桜鯛やサヨリのお造りも並び、旬の魚介と趣向を変えた料理を味わえます。
四季折々の花々や緑に囲まれたロケーションの中で、プライスレスなひとときを
AIによる紹介
- 千葉県の海や大地の恵みを、フレンチの技法で仕立てたディナーコースで味わえます。記念日ディナーでは薪香る肉料理や魚料理が並び、地酒「やちまた誉」の生チョコなど、土地の食材を取り入れたお茶菓子まで楽しめます。
古墳の麓に泊まる。五行をめぐり、五感をひらく旅。
AIによる紹介
- 発酵食材と薬膳をかけ合わせた夕食を、ダイニング棟で味わえます。高野豆腐のフリットや旬菜の生春巻き、酒粕と椎茸のペーストをのせた油揚げのブルスケッタ風焼きなど、食材の組み合わせを楽しむ献立です。