創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 124ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,095 件
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最高の一杯を愉しむために生まれた“伊豆の隠れ家”
AIによる紹介
AIによる紹介- 静岡の食材と発酵を組み合わせた創作料理を、コースとハーフブッフェで味わえます。桜海老と深海魚のビスクや発酵ソースで仕上げる肉料理に、静岡の地酒やソムリエが選ぶワインを合わせられます。
若狭湾に面した、波の音が響く小さな漁村の小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 若狭の里海と里山の恵みを、和と洋の感性を取り入れた料理で味わう宿です。海辺のレストランでは季節の鮮魚や地野菜を使った夕食を楽しめ、食後は集落の小径を歩いて宿泊棟へ戻る、漁村ならではの滞在ができます。
草津・湯畑より徒歩約3分。10タイプの客室で、暮らすように気ままに滞在
AIによる紹介
- 姉妹館「湯川テラス」で、上州牛といくらを組み合わせたひつまぶしを味わえる夕食付きプランがあります。イチボやランプなど二つの部位を楽しむ一品のほか、うなぎや三種の海鮮を使ったひつまぶしも選べます。
客室5部屋のみのオーベルジュで心と身体が元気になる滞在を
AIによる紹介
- 沖縄県産の食材を使った琉球イノベーティヴのシェフおまかせコースで、沖縄の味覚を創作料理として楽しめます。座間味島の全5室のオーベルジュで、緑に囲まれたテラスでの時間と食事を組み合わせた滞在ができます。
自然豊かな日光湯西川で、心の赴くままにオールインクルーシブステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食の里山ビュッフェでは、味噌仕立ての和風ビーフシチューや、きのこを使った鹿鍋を味わえます。山女魚や板台餅の炉端焼きも並び、里山の食材と和洋を組み合わせた料理を、好みに合わせて選べます。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 秋冬の蟹会席では、ズワイ蟹の甲羅グラタンや加能蟹クリームコロッケなど、和食に洋食の調理を取り入れた料理を楽しめます。会席の種類によって献立が異なり、蟹のお造りや郷土の旬菜と組み合わせた食事を味わえます。
森・美味しいもの・湯けむりなどの香りを楽しむ、全7室の小さなホテル
AIによる紹介
- 夕食は、那須の食材を使ったフレンチベースの創作料理をレストランで味わえます。サイフォンスープや那須高原牛のローストなど、香りや見た目にも工夫を凝らした料理と、キャンドルやダッチオーブンで演出する食卓を楽しめます。
全室オーシャンビューの掛け流し露天風呂付。レトロモダンな湯宿で寛ぐ
AIによる紹介
- 口コミでは、キウイと魚介に梅酢を合わせた一品も紹介されています。伊豆の旬の食材を使った和懐石を個室風の食事処で味わい、金目鯛のしゃぶしゃぶや鮑の肝ソース仕立てなど、プランに応じた料理を楽しめます。
有福温泉に佇む、島根県の手仕事をショーケースするホテル
AIによる紹介
- 隠岐黒磯牛を使ったオリジナルの牛すじカレーを客室で味わえるプランがあります。徒歩2分の提携店「有福ビアンコ」で、浜田漁港の鮮魚や季節野菜を取り入れたイタリアンコースを楽しむ食事付きプランも選べます。
全室露天風呂付の客室で非日常を味わう大人の宿
AIによる紹介
- 地元産の食材を使った独創的な和洋会席を、完全個室のお食事処で味わえます。夕食は約8品のスタンダードと約9品のアップグレードがあり、佐賀県産黒毛和牛や佐賀牛のステーキを取り入れた料理を楽しめます。
「美人の湯」として有名な温泉を掛け流しで堪能できる宿。客室のほとんどがひのきの内湯や半露天風呂付
AIによる紹介
- 夕食付きのイタリアンプランでは、島根の旬の食材を活かしたシェフのコース料理を楽しめます。こだわりの野菜や新鮮な魚介を使った料理をワインと合わせ、食事の前後には源泉かけ流しの温泉でくつろげます。
全室オーシャンビュー、「日本の渚100選」に選ばれた佐和田の浜を望むホテル
AIによる紹介
- 館内レストラン「ホクラニ」では、島魚のカルパッチョや近海魚の月桃蒸し、宮古牛の炙り肉寿司を組み合わせた夕食コースを用意しています。沖縄の食材を和洋の調理で味わい、伊勢海老の黄金焼きも楽しめます。
海辺の小屋時間を楽しむ、完全プライベートな一棟貸しホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、厳選ポークを取り入れた全9品の創作料理コースを楽しめます。月替わりの献立には地域の旬の食材を使い、木箱を使った燻製料理の演出や、焼き立てのフォカッチャも食卓を彩ります。
-家族（わんこ）と共に極上の休日へ誘う、温泉美食宿へ-
AIによる紹介
- 不知火海の朝獲れ旬魚や地元野菜、あしきた牛を取り入れ、料理長のアイディアを生かした創作和食を提供しています。朝夕ともに愛犬と過ごせる個室の食事処で、老舗の味を受け継ぐ会席をゆっくり味わえます。
「泊まれる競輪場」玉野競輪場に併設された日本初のスタジアム一体型ホテル
AIによる紹介
- 競輪場を一望する「FORQ」では、岡山県産和牛や瀬戸内の魚介を使った、ジャンルにとらわれない創作料理を楽しめます。パスタやグリル、前菜、デザートまで、お好みの料理を自由に組み合わせる食事スタイルです。
日本三大美肌の湯「嬉野温泉」と情緒あふれる景観を堪能する寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 期間限定の味覚祭では、きのこの須古寿司やきのこのさつま揚げなど、九州各県をテーマにしたきのこ料理を日替わりで提供します。佐賀の郷土料理に食材の変化を加えた品々を、夕食ビュッフェで楽しめます。
日光連山の絶景と栃木の旬を堪能する、1日4組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 元公邸料理人のシェフが、栃木の旬の素材に南米のテイストを取り入れた日光フレンチをフルコースで提供します。季節ごとに変わる料理とパティシエのマダムが手がけるデザートを、薪ストーブのあるダイニングで楽しめます。
源泉掛け流しの湯を楽しめる3つの貸切風呂、庭園を眺めながら湯浴みを楽しむひとときを
AIによる紹介
- 朝食には、湯村温泉の源泉を活用した蒸し料理を用意しています。地元食材の旨味を引き出す温泉地ならではの調理を楽しみ、食後は石原和幸氏監修の庭園を眺める貸切露天風呂で過ごせます。
珊瑚の海の青と南国の森の緑。沖縄の自然を満喫するライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 沖縄料理に南国のエッセンスを加えた料理を、和洋琉ビュッフェで楽しめます。ダイニング中央のライブキッチンでは、大型ロースターや鉄板を使ったシュラスコロースト・鉄板料理が用意され、三線ライブとともに食事を楽しめます。
あわいの地・戸隠を堪能する、1日3組限定の分散型オーベルジュ
AIによる紹介
- 戸隠の湧水と信州の旬の食材を使うオリジナルフレンチが、滞在の中心となるオーベルジュです。旧中社公会堂のレストランで、野菜や川魚、ジビエのコースを、長野ワインや独自のクラフトカクテルとのペアリングとともに楽しめます。