創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 123ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,094 件
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四国初の大展望棚田状露天風呂で海を眺めながら湯浴みを満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 鰹のたたきの三種味比べや白身魚のカルパッチョなど、和の献立に異なる味わいを織り交ぜた懐石料理を楽しめます。旬の厳選懐石には宿毛産伊勢海老の酢・わさびマヨネーズ添えもあり、魚介の多彩な食べ方に出会えます。
絶景自慢の宿で、富山湾越しに立山連峰を見渡す開放的な湯浴み
AIによる紹介
- 富山湾の魚介を前菜やお造りとともに盛り込む「海の玉手箱」や、氷見牛のトマト鍋など、地域の食材に工夫を加えた会席を楽しめます。白海老と紅ズワイ蟹の土佐酢ジュレなどを選べるプランもあります。
客室の半露天風呂から由布岳を一望。上質な湯に浸るくつろぎの時間
AIによる紹介
- 夕食は、自家菜園の野菜や大分の海山の幸を取り入れた全9品の創作会席です。おおいた和牛のステーキ会席では、ヒレ肉の石焼きに料理長オリジナルの香味だれと刻みわさびを添え、食材ごとの味わいを楽しめます。
全離れに露天風呂・岩盤浴・寝湯を備える、お部屋で湯めぐりが叶う宿
AIによる紹介
- 霧島や鹿児島で採れる旬食材を使った和洋折衷の創作懐石が楽しめます。季節の食材に合わせて献立が変わり、専用食事棟の個室ではライトアップされた大水車を眺めながら食事を味わえます。
木のぬくもりと匠の技、和洋折衷の客室で人と人との結を大切に
AIによる紹介
- 夕食は飛騨牛握りや野趣鍋を取り入れた和食会席で、飛騨の郷土料理と四季の山海の幸を味わえます。朝食には料理長オリジナルの朴葉味噌を中心とした和食御膳が並び、土地の味を朝夕で楽しめます。
雄大な太平洋を望む露天風呂と、新鮮食材を心行くまで満喫
AIによる紹介
- 茨城の旬の食材を取り入れ、魚介をさまざまな仕立てで味わえる旅館です。プランに応じて海鮮アワビしゃぶしゃぶや海鮮サラダ、カニのグラタンなどが並び、刺身や煮魚とは異なる食べ方も楽しめます。
全室オーシャンビュー！まるで海と繋がるかのような露天風呂？！■ホテル総選挙´21犬吠埼地区1位
AIによる紹介
- 銚子つり金目鯛の青竹蒸しを取り入れた会席では、旬魚のお造りや地元ブランド牛の料理を味わえます。季節のお品書きには銚子産青パパイヤの自家製コンポートも登場し、土地の食材を生かした献立を楽しめます。
田園風景に溶け込む宿で、四季の日本庭園と源泉掛け流しの湯を楽しむ
AIによる紹介
- 自家菜園や田んぼの恵みを織り交ぜた会席料理で、山形の食材を味わえます。蔵王牛ステーキや山形牛しゃぶしゃぶを中心に里の幸が並び、口コミでは蔵王牛の味噌煮込みや料理を盛る器にも好評が寄せられています。
心温まるおもてなしが笑顔を育むオールインクルーシブの宿
AIによる紹介
- 夕食は、魚料理と肉料理を組み合わせたフレンチのコースです。秋の献立には八ヶ岳牛乳とかぼちゃのポタージュ、黒毛和牛のプランチャに大根おろしポン酢ソースを添えた一皿などが並び、食材とソースの組み合わせを楽しめます。
軽井沢本通り沿い。旅も仕事も、ライフスタイルを五感で愉しむ自由な滞在
AIによる紹介
- 館内の「ホセ・ルイス軽井沢」では、信州食材とスペイン料理を融合したモダン・スパニッシュを楽しめます。信州牛やトリュフを取り入れたコースもあり、ピンチョスからメインまで、食材の組み合わせを味わえます。
古都「鎌倉」の伝統と現代を発信するホテル。細やかなおもてなしの寛ぎ空間
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、国産牛のすき焼きや特選豚の鎌倉煮に加え、しらす山椒焼きおにぎり茶漬けなど、和の食材を組み合わせたコースを楽しめます。締めの宇治抹茶アイス最中まで、料理ごとに異なる味わいをたどれます。
東に太平洋、西に蔵王連峰を望む、亘理の郷土料理と眺望に癒される温泉宿
AIによる紹介
- 太平洋を望むレストランで、地魚の煮付けや豚肩ロースのデミグラスソース煮込みなど、和洋の料理から主菜を選べる会席を楽しめます。地魚の大皿盛りや黒毛和牛しゃぶしゃぶを組み合わせたプランもあり、魚介と肉の両方を味わえます。
全室露天風呂付、愛犬とゆっくり過ごす快適な空間で極上のひとときを
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を取り入れたフレンチを基調とする和洋折衷のコースです。前菜やお造り、魚料理、肉料理、ご飯物を客室で味わえます。朝食も部屋食で、和食の名物「アワビのあんかけ」を楽しめます。
ゲレンデからすぐの距離に佇む、フィンランド式サウナと温泉が備わるホテル
AIによる紹介
- 館内レストランgio’sでは、茄子のモッツァレラミルフィーユなど、食材の組み合わせを楽しむ夕食コースの提供例があります。掲載料理は2024年の一例で、予約時には最新の献立と夕食会場を確認できます。
オーシャンビューの客室はバルコニー付。海の空気と眺望を愉しむひとときを
AIによる紹介
- 館内の「BLUNO」では、瀬戸内の魚介や岡山野菜を取り入れたフレンチを味わえます。季節のメニューには、マナガツオに岡山の白ワインと白味噌のソースを合わせた一皿もあり、地域の食材を組み合わせた料理をコースで楽しめます。
ー狩野川のほとりに佇む、正面に雄大な富士を望む絶景宿。ー
AIによる紹介
- 完全個室のお食事処で、静岡産A5和牛の炙り寿司を中心とした月替わりの創作会席を味わえます。料理人が目の前で仕上げる炙り寿司に、近海の魚介や韮山産トマトのワイン煮、本山葵をすりおろしていただく「いずまぶし」が続きます。
北信州の雄大な山並みが望む展望大浴場や開放感を感じる客室で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 信州牛や上越市場直送の魚介、選りすぐりの地元食材を使った、洋風の工夫を取り入れた和会席を楽しめます。信州牛の鉄板焼きやしゃぶしゃぶなど、メインを選べるプランもあり、個室風の食事会場で一皿ずつ味わえます。
奥日光の滝・湖・山々に囲まれた大自然の中に佇むホテル。
AIによる紹介
- 栃木の食材を取り入れた和洋中ビュッフェでは、日光湯波グラタンや真鯛の亀の井漬け山掛けなど、ひと手間加えた料理を朝食で味わえます。2026年1月5日～3月19日の宿泊は館内レストランが休業となり、食事の提供はありません。
御船山の雄大な自然に囲まれて温泉やサウナを楽しむ癒しのひととき
AIによる紹介
- 地元中心の旬の食材を使った会席料理を味わえます。名物の楽園鍋や、佐賀牛を主役にしたプレミアム会席など、土地の食材を取り入れた献立があり、季節ごとの彩りと素材の味を生かした和食を楽しむ滞在です。
最高の一杯を愉しむために生まれた“伊豆の隠れ家”
AIによる紹介
- 静岡の食材と発酵を組み合わせた創作料理を、コースとハーフブッフェで味わえます。桜海老と深海魚のビスクや発酵ソースで仕上げる肉料理に、静岡の地酒やソムリエが選ぶワインを合わせられます。