創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 115ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,095 件
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飛騨牛をはじめとする飛騨の味覚と、源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
AIによる紹介- のどぐろやずわい蟹と季節の山の幸を組み合わせた料理など、素材の取り合わせを楽しむ夕食コースがあります。飛騨牛の炙り握りや飛騨山椒を使ったしぐれ煮も、地域の食材を味わう楽しみです。
子供連れで南房総の美食を味わうオーシャンビューの絶景宿
AIによる紹介
- 和を軸に洋・中・エスニックの要素を取り入れた、２か月ごとに献立が変わる創作会席を味わえます。地元の素材や新しい味の組み合わせ、盛り付けにも工夫を凝らした料理を、個室風ダイニングや和風食事処で楽しめます。
高台に立つ全室離れの宿。ぬる湯で有名な古湯温泉をじっくりと堪能
AIによる紹介
- 和の品々に洋皿やスープも組み合わせた創作懐石を楽しめます。佐賀産和牛、お刺身盛り合わせ、前菜7種盛など、料理長が手作りする約20品が食卓に並びます。朝夕ともに個室で、周囲を気にせず食事の時間を過ごせます。
山代温泉の中でも豊富な湯量を誇る上質な温泉でゆるりと寛ぐ
AIによる紹介
- 地の物や旬の食材を使い、料理長が一品ずつ仕立てる会席料理を味わえます。料理長特選「北陸の美味満載会席」のほか、海の幸の舟盛りと能登牛を組み合わせた夕食も選べ、北陸の魚介と肉料理を一度の食事で楽しめます。
草津を家族で満喫！豊かな森に囲まれた癒しの温泉リゾート
AIによる紹介
- 地元近郊の旬の食材や上州産の素材を使うフレンチフルコースを楽しめます。季節の献立には赤城牛に茗荷ソースを合わせた一皿などがあり、食材とソースの組み合わせを味わう夕食と草津の温泉を楽しめます。
宿泊だけじゃない、釣りと家族の体験型旅館
AIによる紹介
- 秋の料理には、アオリイカの香ばし南蛮焼きや、玉ねぎポン酢で味わう鯛宝楽焼など、島の食材に工夫を添えた品が並びます。会席や魚介中心のビュッフェで、淡路島の海の幸をさまざまな調理法で楽しめます。
与論島のサンセットビーチに面したコテージタイプのリゾートホテル
AIによる紹介
- 地中海料理レストラン「アネリア」では、旬の食材の風味を引き出した彩り豊かな洋食コースを味わえます。季節に合わせて献立が変わり、和食では地元の野菜や魚介、お肉を取り入れたお膳料理も選べます。
移りゆく景色・海に浮かぶ島々を眺め、美しさに息を吞む絶景体験を
AIによる紹介
- 伊豆近海の魚介や旬の食材を取り入れた創作会席料理を味わうプランがあります。夕食の量を控えめにした献立も選べ、海を見下ろす高台の宿で、伊豆の海の幸を中心とした食事と温泉を楽しめます。
悠々とした天竜川を眼下に、山懐にいだかれ佇む一軒宿
AIによる紹介
- 季節の当地食材を使った会席料理に加え、口コミでは料理長のオリジナルソースで味わう魚料理が紹介されています。信州産霜降り黒毛和牛の鉄板焼きを主役にした献立もあり、部屋食や個室食のプランを選べます。
夏泊ゴルフリンクス併設、夏泊半島唯一の温泉があるホテル
AIによる紹介
- 青森近海の魚介や地元食材を軸に、北海道や北東北の素材も織り交ぜた季節のコース料理を提供しています。連泊では、1泊目の和食から2泊目のフレンチをベースにした洋食、3泊目の中華も交えた料理長お任せへと、夕食の趣が変わります。
ココロとカラダを整える、東シナ海を望む丘の上のホテル
AIによる紹介
- 「琉球料理伝承人」の資格を持つ総料理長が、地元食材を使った創作洋食や琉球料理を手がけます。夕食ビュッフェでは、沖縄と発酵のエッセンスを取り入れた料理を、和食とともに楽しめます。
標高約800メートルに立つ大人の隠れ宿。湯巡りと旬の味覚を満喫
AIによる紹介
- 天草直送の海の幸と阿蘇の食材を取り入れた創作会席を味わえます。伊勢海老・アワビ・馬刺し・あか牛を盛り込む特選会席のプランもあり、朝食には温泉の蒸気で蒸し上げる蒸籠料理や女将手作りの干し物が並びます。
絶景の堂ヶ島。岬の突端に立つ全室オーシャンビューのリゾートホテル
AIによる紹介
- その日一番の素材を使う季節のコースで、西伊豆の旬に触れられます。食前酢から始まる天遊磯会席は、手作りと出来立てにこだわり、地魚や季節の野菜を生かした料理を一品ずつ楽しめます。
碧い海と花々に囲まれた全室オーシャンビューのホテル
AIによる紹介
- 熊野の山海の食材を取り入れた季節のフレンチを味わえます。料理例にはフォアグラの味噌漬けと市田柿のミルフィーユ、那智勝浦産の鮪のミキュイなどが並び、和の素材とフレンチの調理を組み合わせた一皿を楽しめます。
自家源泉の空中庭園露天風呂が自慢。効能豊かな湯に癒される
AIによる紹介
- 半個室レストラン「Wisteria」では、旬の味を取り入れた創作料理のコースを楽しめます。椅子とテーブルの席で料理を味わい、食後は自家源泉の大浴場や13階の空中庭園露天風呂で温泉に浸かれます。
山々に囲まれた山里の一軒宿。趣向ゆたかな5つの湯処で温泉三昧
AIによる紹介
- 富山の食材を生かした宿独自の会席料理を楽しめます。お造りや黒部名水ポーク鍋、とやま牛の焼き物を組み合わせた献立のほか、その日の仕入れから献立を決める数量限定の夕食も選べます。
四季折々の京の美味をこだわりの器で味わう湯の花温泉の宿
AIによる紹介
- 季節の食材を使う京会席は、料理人の技を感じる皿盛りの飾り付けも見どころです。夕食には和牛三種食べ比べ会席を選べるプランもあり、盛り付けや食材の違いを楽しむ食事と、湯の花温泉での滞在を組み合わせられます。
焼きたてを味わえるライブキッチンと湯めぐりが楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- 回転レストラン「東風と海」で、鳥羽の景色とともに創作新懐石料理を楽しめます。月替わりの献立には、黒毛和牛の低温調理や魚介のバプールなど、和の献立に洋の調理法やソースを取り入れた料理が並びます。
渓流沿いの3ヶ所で自家源泉の湯めぐりが楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- 秋保産の無農薬野菜や旬の魚介を取り入れた、約50種の創作和・イタリアンバイキングを楽しめます。ライブキッチンの出来立て料理やスイーツも並び、夕食会場ではアルコールとソフトドリンクも料金に含まれます。
神湯、そして美肌の湯・玉造温泉を美しい“めのう風呂”で堪能出来る宿
AIによる紹介
- 山陰の旬の食材を取り入れた季節の創作会席が楽しめます。夏の献立には枝豆チーズ寄せや三輪そうめんの旨味ジュレ掛け、島根和牛の和風トマト小鍋仕立てなどが並び、和食に洋の要素を重ねた味わいに出会えます。