創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 113ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,610 件
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城崎温泉の情緒と現代の洗練が融合した、唯一無二の空間でお寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬の食材で組む8品・10品の会席は、盛り付けや供し方にも工夫があり、日本海の幸と山里の恵を組み合わせた料理を一品ずつ楽しめます。伝統的な会席を軸にしつつ、感性のある食体験を求める人に向きます。
房総半島の国定公園にひっそり佇む「隠れ老舗旅館」
AIによる紹介
- 夕食は海鮮会席が中心で、白身魚のカルパッチョや鯵のたたき生酢など和に洋の要素を交えた献立も見られます。定番の刺身や金目鯛に加え、少し変化のある一皿を楽しみたい方に向いています。
洒脱な文化が息づく歴史と、丹後の壮大で繊細な風土に身を委ねる、唯一無二の滞在を
AIによる紹介
- 館内の「菓寮 浮雲」では、ばら寿司に着想を得た御膳を朝食で用意しています。丹後の風土を繊細に映した内容で、曲水の宴を思わせる空間とともに創作性のある食体験を楽しめます。
「石舞台古墳」を間近に望む、 レストラン＆ステイの体験型ホテル
AIによる紹介
- 夕食は大和牛を主役に、大和ポークや大和肉鶏、旬の野菜を組み合わせた体験型ディナーです。奈良の食材を希少部位や巻き野菜とともに味わう、土地色のある一皿に出会えます。
熱海の海辺で紡がれる“波音と癒し”の物語
AIによる紹介
- 相模湾の海の幸や旬の地元食材を使った会席は、一品ごとに趣向を変え、レビューでも見たことのない料理に出会えたとの声があります。海景の湯と合わせて、和のアレンジを味わう夜が過ごせます。
「農ある暮らし」を通して、新しい発見に満ちた時間を過ごす
AIによる紹介
- ご夕食は淡路島内の提携レストランから選べ、禅坊 靖寧やオーベルジュ フレンチの森など、趣向の異なる個性派の食体験を組み合わせられます。朝は農家レストランで野菜が主役の和朝食を味わえます。
浅間山を望むロケーションで、北欧テイストなシンプルステイ
AIによる紹介
- 夕食はフレンチをベースに和のテイストを織り交ぜたメニューで、野菜を使った一皿や信州蓼科牛のコース、アラカルトを楽しめます。軽井沢で気軽に新しい味の組み合わせに触れたい滞在に向いています。
静かな伊勢湾と心が一つになる大人の温泉宿をオールインクルーシブで過ごす
AIによる紹介
- 知多牛や恋美豚の低温調理に加え、伊勢海老と鮑の低温調理、すっぽん会席、ふぐ会席まで揃います。地元食材を生かした多彩な献立を海辺の旅館で味わえます。
旭川空港から車で約1時間。星空と温泉、北海道の美食にひたる「秘境のおこもり温泉旅」
AIによる紹介
- 東川町の湧水育ちの米や野菜、旬の魚介や肉を生かし、和洋折衷の技で仕立てる創作料理が夕食の軸です。料理長おまかせ膳では、その日の目利き食材で組み立てる一皿一皿を温泉旅とともに楽しめます。
若狭・小浜湾に隣接の静かな海辺のホテル
AIによる紹介
- 夕食は館内レストランで、若狭の海の幸やおおい町の名産を盛り込んだ和洋創作料理のコースを用意しています。甘鯛や黒毛和牛など季節の食材を、海を眺めながらゆったり楽しめます。
日常の喧騒から離れ、心と体を解き放つ“おこもり”の時間
AIによる紹介
- 夕食は和洋折衷創作懐石。蕪のポタージュにほのかな鰹の香りを重ねる一皿や、食材の組み合わせと見せ方に工夫を凝らした品々が並び、料理目当てで再訪したくなる滞在です。
油谷湾の穏やかな海を望む、絶景の温泉宿。
AIによる紹介
- 山口・長門の山海の旬を映した創作料理の彩り会席を用意。見蘭牛を組み合わせたプランや料理長おまかせの特別会席もあり、海景色とともに多彩な味を楽しめます。
仕事も旅も快適に。アクセス抜群の拠点ホテル
AIによる紹介
- 前菜から魚料理、肉料理まで組み立てたコースで、帆立貝と春蕗のカルボナーラソースや旬魚のポワレ トマトバジルソースなど、季節感のある一皿を楽しめます。食後は天然温泉でくつろげます。
泊まる、漁師町ごと。
AIによる紹介
- 渡り蟹ロワイアル、大門素麺、ノドグロ松笠焼きなど、和の食材を軸にした創作仕立てのコースを用意しています。仕入れに応じて内容が変わり、炉端や鉄板で目の前に完成していきます。
金刀比羅宮へ続く表参道に佇む、由緒ある宿「敷島館」。
AIによる紹介
- 夕食では、老舗酒蔵「金陵」の美酒を用いた黒毛和牛しゃぶしゃぶや、瀬戸内名物オリーブが香る海鮮と黒毛和牛のせいろ蒸しなど、土地の個性を映した会席を味わえます。
越後湯沢を自由に楽しむ リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では、トマトと味噌のロワイヤルやサーモンのミキュイ燻製クリーム乗せなど、和の素材感に洋の技法を重ねた一皿が並びます。地元食材を取り入れたコースで、温泉滞在とあわせて料理の変化を楽しめます。
夜の本屋を愉しもう
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、カジュアルフレンチのおまかせコースをレストランで楽しめます。口コミでも前菜からデザートまで手が込んでいて美味しいと評され、読書の余韻とともに料理を味わう滞在ができます。
白馬の麓で過ごす、いつも以上の“いつも”
AIによる紹介
- 1階レストラン「&Deli」では、太田哲雄シェフプロデュースのもと、ロティサリーチキンやピッツァ、デリを組み合わせた食事を楽しめます。白馬ステイの合間に、気軽に料理の個性を味わえる一軒です。
城下を望む展望露天風呂、湯けむりに時を忘れて
AIによる紹介
- 会津の旬を使った創作会津郷土料理を夕食で用意し、宿泊日によりビュッフェやオーダービュッフェ、和食膳で味わえます。郷土色のある献立を温泉滞在と一緒に楽しめる旅館です。
ー土地の記憶を結ぶ、ガーデンオーベルジュ“BIRD HOTEL”ー
AIによる紹介
- レストラン「THE TABLE」では、神奈川各地の旬の食材を使い、味噌や出汁を軸にジャンルにとらわれず仕上げるシグネチャーディナーを提供しています。藁と薪の香りを添えた肉料理もコースで楽しめます。