創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 110ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,068 件
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世界遺産・石見銀山の中心に佇む全6室の宿で、ゆったりと過ごす
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は地元の旬の食材を使った創作中華会席です。前菜や点心、メインから麺または飯、デザートまで、入荷状況に合わせた料理長おまかせの献立を味わえます。食事処には、料理に合わせて楽しめる地元の銘酒も揃っています。
北アルプスの絶景と幻想的な雲海を望む長野の高原リゾート
AIによる紹介
- 高原の新鮮野菜や信州食材を使った料理を、自然食ビュッフェで味わえます。料理長が季節の食材について説明する接客も口コミで紹介されており、宿泊人数によってはコース形式で夕食が提供されます。
喜多方の奥座敷、湯と食で一流の田舎を堪能する温泉宿
AIによる紹介
- 会津・喜多方の地元食材を使い、郷土料理の趣を取り入れた月替わりの創作会席を味わえます。有機農業で育てた食材や、基本プランで提供されるA4ランク以上の米沢牛など、土地の味に出会える夕食です。
【岳温泉】大自然が誘う、癒しの空間。源泉かけ流しの濁り湯を味わう隠れ家リゾートホテル。
AIによる紹介
- 夕食は、旬の二本松・岳温泉の地産素材を取り入れた季節料理と、お惣菜を組み合わせたハーフバイキングです。席に届く料理長おすすめの料理に加え、和洋にとらわれないお惣菜や地域に根付いた味を選んで楽しめます。
信濃川の畔、和風旅館で「かりん」のような黄金色の温泉に憩う
AIによる紹介
- 夕食では、季節の食材を使った若旦那の和風創作料理を味わえます。新潟和牛ステーキのプランでは、A5ランクの和牛100gをオリジナルのバルサミコソースで楽しめ、自家製コシヒカリとともに食卓を囲めます。
京都からもアクセス至便。高台ならではの琵琶湖の眺望が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 里山スイート限定プランでは、A5認証近江牛と地元食材を取り入れた、創意工夫のある会席料理を味わえます。冬の献立例には近江牛三種食べ比べや琵琶鱒の土鍋が並び、滋賀の食材を多彩な調理で楽しめます。
赤城連山と瀬尾に囲まれた、老神温泉の小高い丘に立つ湯宿
AIによる紹介
- 料理長が厳選した旬の食材で仕立てる、お品書きのない会席を味わうプランがあります。個室の食事処で、その日だけの料理を盛り付けとともに楽しみ、食後は源泉掛け流しの温泉に浸かれます。
３本の源泉を使用した７つの天然温泉で、ゆったり湯浴み三昧
AIによる紹介
- 日本海の魚介や魚沼の山菜、野菜を使い、料理長が経験と感性を注いだ趣向を凝らした魚沼会席料理を味わえます。産地や旬を吟味した食材が食卓を彩り、朝食にも魚沼産の旬の食材を中心とした和の献立が並びます。
日間賀島の西港から徒歩約1分。海の幸と展望風呂から望む絶景を満喫
AIによる紹介
- 日間賀島のとらふぐを、刺身や鍋だけでなく、魚醤焼やふぐ寿司、煮こごりなどで味わう会席プランがあります。一人一皿で提供されるふぐ刺しから締めの雑炊まで、調理法による味わいの違いを楽しめます。
日間賀島の高台に佇む料理宿。食材の魅力を活かした料理を味わう
AIによる紹介
- 日間賀島の高台に佇む料理宿で、とら河豚や鱧などの高級食材を活かした料理を味わえます。若旦那が育てた自家栽培野菜も楽しみのひとつで、食後は海を望む和室で島の景色を眺めながらくつろげます。
サンセットビーチの正面に位置。タコ料理や「たこつぼ風呂」が人気
AIによる紹介
- 日間賀島の海の幸を、たこしゃぶや貝の宝楽焼きなど多彩な調理法で味わえます。冬季のとらふぐ尽くしコースでは、ふぐ魚醤焼やふぐ寿司、土瓶蒸しも並び、刺身や鍋とは異なる味わいを楽しめます。
知多半島最先端で伊勢湾の大パノラマを望む美食の宿
AIによる紹介
- 季節の魚介を中心に、海鮮サラダや黒毛和牛ステーキを組み合わせた献立が用意されています。パスタを取り入れた夕食にも好評の口コミがあり、刺身だけでなく、和洋の料理を交えた食事を楽しめます。
美肌の秘密は湯質にあり 美肌の神は嬉野にあり
AIによる紹介
- 夕食では、嬉野茶を使った「元祖お茶しゃぶ」をメインにした会席コースを味わえます。若楠豚とお茶を組み合わせた土地ならではの料理に、朝食の温泉湯どうふも楽しめる、嬉野の食文化に触れる滞在です。
お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう
AIによる紹介
- 丹後の魚介や和牛を取り入れた創作和食を、天橋立が見える客室で楽しめます。献立の一例には和牛ほほ肉の和風シチューや、うどんの和風パスタ仕立てが並び、和の味付けと調理の組み合わせを味わえます。
古代檜風呂の湯が自慢。光兎山のうさぎがモチーフの落ち着き宿
AIによる紹介
- 鮎から仕込む自家製の鮎醤油や、発酵・熟成を生かした料理長の創作懐石を楽しめます。1日1組限定のシェフズテーブルでは、旬の地元食材を使った料理を一皿ずつ説明とともに味わい、土地の食材や調理の工夫に触れられます。
「水郷日田」のシンボル、三隈川の畔に立つカフェスタイルホテル
AIによる紹介
- 「日田焼きスパ」や豊後牛と蘭王のローストビーフ丼など、土地の味に工夫を加えた夕食プランを選べます。カフェとホテルが融合した館内で、旅の好みに合わせた一皿を楽しみ、食後には温泉でくつろげます。
富士山の麓。西湖畔のクラシックな美食宿で創作フレンチに舌鼓
AIによる紹介
- 西湖を望むレストランで、地元の野菜や港直送の魚介類、吟味した肉を使う創作フレンチを楽しめます。仕入れに合わせて日ごとに献立が変わり、盛り付けにもこだわった一皿ずつをコースで味わえます。
有明海の絶景と名物のカニ料理に大満足！佐賀南端・太良町の癒し宿
AIによる紹介
- かにシュウマイやかに釜飯など、竹崎かにを使った料理が楽しめる宿です。夕食には佐賀牛の陶板焼きや洋物を取り入れた会席もあり、地元の食材をさまざまな調理で味わえます。内容はプランや仕入れで変わります。
美味しいフレンチと掛け流しの露天風呂で身体の中から外から癒されて
AIによる紹介
- 信州牛や漁師直送の魚介、契約農家の野菜を組み合わせたフレンチを楽しめる、全６室のオーベルジュです。石窯で焼く自家製パンやオーナーこだわりのワインとともに、季節の山海の食材を味わえます。
星の聖地・八ヶ岳の夜空を覆う輝きに出会えるリゾートホテル
AIによる紹介
- 直営農園の野菜を使った料理を、和食会席や洋食コースで楽しめます。献立には夏野菜のピクルス土佐酢ジュレがけや、林檎ドレッシングを添えた信州サーモンのカルパッチョなどがあり、季節の食材と和洋の組み合わせを味わえます。