創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 106ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,610 件
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宇連川を見晴らす断崖に位置。四季折々の眺望が楽しめる絶景宿
AIによる紹介
- 季節替わりの創作和会席で、鮎、山菜、地元牛、猪鍋など奥三河の食材を織り込みます。料理長の献立に感動したという口コミもあり、夕食を目当てに訪れやすい温泉宿です。
古き良き民芸造りの宿で、掛け流しの天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 地元食材を盛り込んだ創作山里料理が宿の大きな魅力です。鳳来牛のしゃぶしゃぶやステーキ、川魚、湯葉などを組み合わせた会席を、半個室風のお食事処で落ち着いて楽しめます。
とろりとした肌触りの美人の湯や、富山湾の旬の恵みを味わう
AIによる紹介
- 夕食では、白海老餅揚げ出しやのどぐろ広島菜巻、蓬豆腐など、富山の食材を取り入れた季節の会席を楽しめます。魚づくし会席や逸品コースもあり、山麓の温泉滞在に料理の変化を添えてくれます。
南砺の田畑に囲まれ田舎ならではの温もりに癒される一軒宿
AIによる紹介
- 季節ごとに内容が替わる創作スタンダード懐石が看板で、鮑と雲丹のカクテル、のどぐろ寿司、黒毛和牛ローストなど一皿ごとの変化を楽しめます。半個室ダイニングで食事に向き合える宿です。
岬の先端に佇む絶景宿で白浜の海を味わい尽くす
AIによる紹介
- 夏の会席では鯛のオーブン焼き ほうれん草クリームソース、炙りサーモン柚子酢マリネ、鮑の踊り焼きなどが並びます。和を軸に洋の技法も交えた献立を、部屋食や半個室で楽しめます。
歌人「与謝野晶子」も訪れた情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
- JAZZが流れる蔵造りのお食事処で、丹後の朝どれ魚貝を彩った創作料理「旬会席」をいただけます。季節の前菜やお造り、鍋、和牛料理まで流れよく組まれた夕食が好評です。
富士の麓、アンティーク家具で設えられた英国風別荘空間
AIによる紹介
- 夕食付プランでは、近隣の創作フレンチブション・リヨンのコース料理を楽しめます。肉・魚料理を選べる内容で、ワインを飲む際は送迎の相談もでき、食後は露天風呂付き客室で静かに過ごせます。
信州の食材を活かした料理と、山間の風情を味わう温泉を満喫
AIによる紹介
- 木曽の旬を軸に、くるみ味噌朴葉焼きや信州サーモンの漬け丼、川魚の造りなど、土地の食材を組み合わせた会席が並びます。見た目と味の両方に工夫が感じられる夕食です。
夕食は個室会食場。全14室、7趣の多彩な温泉付客室が自慢の宿
AIによる紹介
- 和の会席にフレンチの技法を重ねた和洋折衷の創作料理がこの宿の持ち味です。名物の和風ポトフやブイヤベース、山形牛料理まで、個室食事処でゆっくり味わう食の滞在が楽しめます。
日本三景・松島を露天風呂で堪能する、海と緑に囲まれたリゾートホテル
AIによる紹介
- 和洋中の料理人が手がけるバイキングでは、旬の食材や宮城の素材にひと手間加えた創作料理を楽しめます。海鮮中心の和風バイキングもあり、連泊でも食の変化をつけやすい宿です。
旬にはあんこう料理も味わえる、二ツ島目の前に立つ地魚料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 近隣市場の鮮魚と旬の地場食材を使う会席に、前菜、お造り、煮魚、あんこう鍋などが組み合わされます。料理長おまかせの構成や香辛料の使い方に、定番会席に収まらない工夫が感じられます。
大自然を満喫できる洞爺湖温泉の中心に位置する老舗旅館
AIによる紹介
- 約90種類のビュッフェでは、石窯で焼くピッツァや月替わりパスタ、自家製チーズと燻製まで並びます。ライブキッチンの天婦羅も加わり、定番だけではない食の広がりを楽しめます。
全室から緑のゴルフコースと沖縄の海を一望する絶景リゾート
AIによる紹介
- 海を望むダイニングで、和洋日替わりの沖縄創作料理を朝食で楽しめます。島豚ソーセージやチキンのグリエなど、沖縄旅の朝に合うメニューが並びます。
静寂な森に佇む一軒宿で、3種類の異なる源泉を思う存分愉しむ
AIによる紹介
- 世界遺産・白神山地の入口に立つ一軒宿で、山の幸を生かした和洋織り交ぜた夕食を個室料亭で味わえます。前菜八種や蟹のグラタン、きりたんぽ鍋など、土地の味にひねりを添えた献立です。
2022年リニューアル!白竜湖の眺望が広がる静かなリトリート。本格会席と大岩風呂で上質な休息を
AIによる紹介
- 地産地消の和食会席に、トマトとレモンの2色豆腐や鯛の広島菜巻きなど、ひと工夫ある品が並びます。三原名物たこしゃぶや国産牛の溶岩焼きも加わり、土地の味に変化をつけて楽しめます。
奥京都・湯の花温泉に佇む、里山の情緒溢れる心のふるさと
AIによる紹介
- 自家農園の野菜、石窯で仕上げる一皿、見た目にも趣向を凝らした甘味など、創意工夫のある里山料理が評判です。夕食の満足度も高く、料理目当ての滞在に向いています。
岩手の秘境・湯川温泉の一軒宿。正岡子規も愛した温泉が自慢
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした会席風創作料理が評判で、前沢牛づくしや蟹・鮑・うにの海鮮焼き付きプランも選べます。個室会食場で一品ずつ楽しみ、食後は源泉かけ流しの湯でくつろげます。
標高1350m、涼風あふれる高原の半露天風呂付き客室温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、地元の山野菜や岩魚、信州牛を使ったありきたりではない献立が中心です。和洋折衷の要素や器使いにも工夫があり、季節ごとに内容が変わるため、料理目当ての再訪も楽しめます。
日本の小宿 10選に選ばれました
AIによる紹介
- 旬の食材にひと工夫を重ねた献立が好評で、レビューではチーズ茶碗蒸しや食材の組み合わせ、ワインにも合いそうな味わいが語られています。温泉宿で創意のある和の一皿を楽しみたい方におすすめです。
山陰の美酒と美食に身をゆだねる、大人の温泉宿
AIによる紹介
- 和会席を軸にしながら、紅蟹玉蒸のブイヤベース仕立や大山どりの白バラ牛乳仕立など、和と洋の要素を交えた献立が見られます。温泉とともに創意ある夕食を楽しみたい滞在に合います。
















