創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 105ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,079 件
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1日7組限定、新鮮な伊豆の幸が自慢の“漁師”が営む小さな宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 館主自ら下田沖で仕入れる魚介と、自家菜園の野菜を使った料理が楽しめます。夕食の献立例には、目鯛のブランダードやサザエのバジルソース焼きが並び、伊豆の食材を和洋の調理で味わう食卓が待っています。
洲本温泉で淡路の海の幸を味わう、全室オーシャンビューの温泉旅館
AIによる紹介
- 鯛と浅利真丈の椀物や、鰹出汁で炊く鯛の土鍋御飯など、食材の組み合わせに工夫を凝らした会席を楽しめます。料理長特選会席では、伊勢海老のお造りや穴子ちり鍋も献立に並び、淡路島の海の幸を多彩な調理で味わえます。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 自家源泉を使ったブランド豚のしゃぶしゃぶや、旬の食材を取り入れた会席料理を味わえます。姫路和牛のステーキや但馬牛の炭火焼を組み合わせたプランもあり、朝は源泉で炊く湯壺がゆが食卓に並びます。
湯河原駅徒歩約5分、体に優しい食事と温泉でリトリートステイ
AIによる紹介
- 地元の生産者が育てた無農薬野菜を中心に、肉・魚・卵を使わないヴィーガン料理を味わえます。野菜や穀物をふんだんに使った一皿と、地元専門店のオーガニックワインを合わせる食の時間を楽しめます。
ふくしまの素材にこだわったコース料理が味わえる温泉宿。親しみやすい接客で気兼ねない寛ぎを
AIによる紹介
- 福島県産牛や常磐ものの鮮魚、地場野菜を取り入れた創作料理を、コースで味わえます。一品ずつ提供する直前に仕上げる料理に加え、地元の米や蕎麦、調味料にも目を向けた献立で、福島の食材を多彩に楽しめます。
7つの温泉露天風呂付客室と5つの貸切温泉風呂をもつ全9室の温泉宿
AIによる紹介
- 厳選した鮮魚や肉、季節の野菜を、その日のおすすめの調理法で仕立てる「誂え料理」を楽しめます。名物の活貝のプリフィックスでは焼き貝用の貝を自分で選べ、口コミでも和と洋を織り交ぜた料理の工夫が評価されています。
A5ランク黒毛和牛や旬の野菜など地元食材を使用した、本格的なフレンチに舌鼓
AIによる紹介
- オーナーシェフが、旬の地元野菜や厳選食材を使ったフレンチフルコースを手掛けます。献立例には真鯛のタタキのカルパッチョ仕立てや、醤油を合わせたソースのフォアグラが並び、和の要素を取り入れた料理も楽しめます。
温暖な丘陵エリアでくつろぐ愛犬リゾート 陽だまりの中で過ごす穏やかなひとときを
AIによる紹介
- 愛犬と同席できるレストランで、伊豆の海の幸や山の幸を取り入れた会席料理を楽しめます。秋の特別会席には、栗とチーズの柑橘や、黒毛和牛石焼きに添えるニューサマー風味のおろしダレなど、組み合わせに工夫を凝らした品々が並びます。
夕日ヶ浦温泉を露天風呂と内湯で楽しめる全室離れの古民家宿
AIによる紹介
- 近港で水揚げされた地魚や但馬牛、丹後の旬の食材を使った創作料理を楽しめます。のどぐろをしゃぶしゃぶと塩焼きで味わうコースもあり、調理法による味わいの違いを楽しみながら、離れの客室で食事の時間を過ごせます。
DOG PARKに貸切風呂も、愛犬と泊まれる飛騨高山のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は、飛騨牛の炙り寿司や一味鍋、香味味噌茶漬けを組み合わせた会席を楽しめます。旬の地産食材を使った料理を、愛犬と同席できるレストランで味わい、飛騨ならではの食材や仕立てに触れる滞在です。
全10室、源泉掛け流し露天風呂付。珪藻土壁を使用した離れ家
AIによる紹介
- その日の仕入れに合わせた地元食材を、彩り豊かな創作会席で味わえます。夕食は個室食事処でいただけるので、一品ずつの味や盛り付けを落ち着いて楽しみ、食後は離れの客室に戻って源泉かけ流しの露天風呂で過ごせます。
西伊豆・八木沢温泉、全9室の料理宿で自慢の舟盛を豪快に味わう
AIによる紹介
- 夕食では、地魚のお造りに加え、グラタンや季節の肉料理を組み合わせた和洋の献立を楽しめます。口コミには鯵の天ぷらやインカのめざめと海老のグラタンへの好評が寄せられ、海の幸を刺身以外の調理でも味わえる宿です。
大正ロマンと和の風情に包まれ、源泉かけ流しの天然温泉と旬の創作料理を愉しむ宿
AIによる紹介
- 福島・東北の旬の食材を用いた創作会席料理を、個室で一皿ずつ味わえます。「常磐もの」の魚や里山の野菜、和牛を取り入れた献立に加え、素材を吟味した料理グレードアッププランも選べます。
全4室に源泉掛け流しの専用風呂を備えた湯布院のモダン和風な宿
AIによる紹介
- 夕食は、国産和牛ステーキをメインにした和洋折衷モダン懐石です。新鮮な野菜や魚介、大分県産の食材を取り入れた料理を和処「省雲軒」で味わえ、A5ランク豊後牛を楽しむ夕食グレードアッププランも選べます。
オールインクルーシブホテルへ進化、8月1日リブランドオープン
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ旬の食材を使った、伊勢志摩の食材を取り入れる和洋折衷コースを味わえます。伊勢海老や松阪牛を取り入れた特別コースも選べ、夕食時はオールインクルーシブに含まれる各種のお酒やソフトドリンクを楽しめます。
阿蘇の雄大な景色を眺めながら、30万坪の大草原で乗馬体験を愉しむ
AIによる紹介
- 産山プレイスの特別ディナーコースを夕食時の送迎付きで楽しめるプランがあります。コースの一例には自家製ストラッチャテッラや季節のパスタが並び、阿蘇の草原に囲まれた牧場での滞在と、近隣レストランでの食事を組み合わせられます。
仁淀川に佇む泊まれる道の駅。アクティビティも愉しめる体験型複合施設
AIによる紹介
- 仁淀川のほとりで、流域を中心とした高知の旬の食材を使う創作フレンチを味わえます。前菜やスープ、魚料理、肉料理、デザートを組み合わせたコースを、庭を眺めるレストランで楽しめます。
屋久島の玄関口、宮之浦港より徒歩約5分。大浴場を備えたホテル
AIによる紹介
- 別館「波音日和」では、専用メニューの和洋会席を夕食に楽しめます。口コミでは地元の食材を使った多彩な料理や手作りのデザートにも触れられており、屋久島の食と海を望む滞在を組み合わせられます。
日本三名橋の一つ錦帯橋と岩国城を望む絶景の湯を持つ温泉宿
AIによる紹介
- 特別会席では、野菜や豆腐を入れず、牛肉をブランデーと割り下で味わう「極道すき焼き」を楽しめます。旬の食材を取り入れた料理とともに、岩国ゆかりの作家・宇野千代が愛した一品を味わう滞在です。
趣向を凝らした多彩な湯殿とバイキングが人気な温泉リゾート
AIによる紹介
- 「グリーンテラス」では、登別近郊の海鮮や北海道の食材を使った四季折々の和洋料理をビュッフェで楽しめます。魚介の焼き物や天麩羅、お好み海鮮丼など、多彩な料理を自分の好みに合わせて選べます。