創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 102ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,079 件
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圧倒的な広さを誇る大露天風呂など、宝川温泉の豊富な湯を存分に堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は、山菜など深山の恵みを生かした山里会席料理を味わえます。上州牛ステーキを加えたプランもあり、口コミではトマト鍋にも触れられています。宝川沿いの露天風呂とともに、山里の食材を楽しむ滞在です。
米沢の奥座敷・小野川温泉の一軒宿。伊達政宗が愛した名湯を堪能
AIによる紹介
- 米沢牛炙りのにんにくオリーブサラダなど、地元の食材に工夫を加えた献立を楽しめます。朝食には料理長手造りの特製肉みそで味わう温泉玉子も用意され、夕朝食とも個室または半個室でいただけます。
心和む癒しの一軒宿で味わう、船山川沿いの湯浴みと地の食文化
AIによる紹介
- 茜鱒の骨から取った出汁で味わう鹿肉のしゃぶしゃぶなど、山川の食材を組み合わせた料理が楽しめます。甲州ワインビーフの希少部位を食べ比べるプランもあり、個室のダイニングで一品ずつ味わえます。
野趣溢れる2つの絶景露天風呂が自慢。自然を感じ、癒しの湯に浸る
AIによる紹介
- 信州豚米麹鍋や旬の地元食材に趣向を凝らした料理を味わえます。信州プレミアム牛の陶板焼きを含むコースや、野菜・豆類・穀物・海藻で仕立てる会席料理のプランもあり、食の好みに合わせて選べます。
湯河原の和風オーベルジュで自慢の創作料理と掛け流しの温泉を満喫
AIによる紹介
- レストラン「ピノクラーレ」で、松村シェフによる和とイタリアンを融合した創作コースを浴衣のまま楽しめます。地元の有機野菜や近海の魚介を使う献立は毎月変わり、料理に合わせたワインペアリングのプランも選べます。
1日2組のみ。北アルプスを望む美食の隠れ家的オーベルジュ
AIによる紹介
- 東京のレストランで20年間修行したシェフが、地元野菜を使うフランス料理を提供します。安曇野をイメージした季節料理の盛り合わせから魚料理、肉料理へと続くコースで、土地の食材を生かした料理を楽しめます。
九重夢温泉郷の一軒宿。全国でも珍しい自然湧水の冷泉を愉しむ
AIによる紹介
- 囲炉裏で味わう創作会席では、豊後牛の溶岩焼きを中心に、和食にひと工夫を加えた料理が並びます。献立例にはいぶりがっことナッツのクリームチーズ和えもあり、館主栽培の九重町産こしひかりとともに楽しめます。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食はかずら橋を渡った食事処で、川魚や肉を焼く炭火焼き囲炉裏料理と、山川の幸を中心とした会席料理を味わえます。朝食には創作和食膳が用意され、銘木と土壁の古民家建築で、山里の食材を楽しむ滞在ができます。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 温泉の蒸気で仕上げる豊後海鮮地獄蒸しや鯛の兜蒸しを取り入れた会席で、大分の海と山の食材を味わえます。プランに応じておおいた和牛の琥珀鍋やヒレステーキの陶板焼きも並び、食後には名物の地獄蒸しプリンを楽しめます。
祇園・東山観光の拠点に最適。石畳の小路に佇む料理旅館
AIによる紹介
- 京野菜や季節の魚を取り入れた京会席に、三種類から選べる締めのパフェを組み合わせた献立を楽しめます。口コミではトマト入りの豆乳鍋や彩りのある八寸も紹介され、和食を軸に工夫を凝らした料理に出会えます。
トリミングルーム完備。愛犬にも飼い主にも優しい伊豆高原の癒し宿
AIによる紹介
- その日に水揚げされた伊豆の地魚と旬の食材を使った創作料理を、館内のレストランで味わえます。地魚の刺身盛り合わせや季節の料理に、専属ソムリエが選ぶワイン、東北の日本酒を合わせて楽しめます。
伊豆長岡の大正時代から続く老舗温泉宿で和の風情とおもてなしを堪能
AIによる紹介
- 伊豆・駿河湾の地魚や天城の旬の恵みを使った、料理長が一品ずつ仕上げる季節替わりの会席を楽しめます。過去の献立には大和養老寄せのじゅれ掛けや穴子けんちん蒸しなどがあり、素材の組み合わせや仕立てに工夫が見られます。
諏訪湖を望み静かに佇む優雅な和風空間
AIによる紹介
- 高原野菜や山菜、果実など、信州の旬を取り入れた季節の創作会席を味わえます。朝夕ともに個室料亭「浮城」で食事を楽しむプランでは、庭園を望む個室で、一品ずつ仕立てられた料理をゆっくり楽しめます。
赤谷川の渓谷に面した秘湯の一軒宿で、湯治の名湯に浸かる
AIによる紹介
- 宿の養魚場で育てたイワナ・ニジマスのお造りや塩焼きを中心に、季節の山菜やきのこを使った山の幸料理が楽しめます。口コミでは猪鍋や鹿のフライも紹介されており、川魚に加えて山の食材を取り入れた料理も注目です。
子供が笑顔になるサービス多数！家族で楽しめる遊びスポットへのアクセス〇
AIによる紹介
- 加賀・金澤の食文化を取り入れた会席で、栗あん加賀ブロッコリー蒸し饅頭や加賀味平かぼちゃの秋味鍋など、季節の食材を組み合わせた料理が紹介されています。橋立港のお造りや黒毛和牛も交え、魚介と野菜の両方を楽しめます。
有馬温泉駅から徒歩約5分とは思えない静かな地で日常を忘れられる宿
AIによる紹介
- 「季節の移ろい」をテーマにした月替わり会席で、旬の食材を取り入れた調理長おまかせの献立を楽しめます。楓の木々を望む食事処で、前菜や椀物、お造りなど、一皿ずつ味わう夕食の時間を過ごせます。
諏訪大社の門前町・宮大工が建てた純日本建築に泊まれる宿
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れた板前の創作料理を楽しめる旅館です。夕食付きプランでは、国産黒毛和牛と信州産野菜の陶板焼き、鯉のあらい、季節の料理などが並び、馬肉寿司を組み合わせた献立も選べます。
西本願寺の近くに佇む料亭旅館で季節感あふれる京料理を味わう
AIによる紹介
- 京会席の八寸には、和牛ローストビーフやスモークサーモンチーズ巻を取り入れた献立が紹介されています。胡麻豆腐や生麩田楽といった和の料理に洋の食材を合わせた構成を、季節の椀物や焼き物とともに楽しめます。
諏訪大社のお膝元で湧く歴史ある源泉「綿の湯」を掛け流しで
AIによる紹介
- 郷土料理部門で農林水産大臣賞を受賞した料理長が手がける会席料理を楽しめます。信州の旬の食材を使った彩りある料理に加え、朝食の自家製漬物など、土地の味に触れる食事が用意されています。
1日5組限定、日光の味覚と自家源泉を掛け流しで堪能できる宿
AIによる紹介
- 夕食では、とちぎ和牛や伊達鶏を使った料理に、日光湯波や地元の味覚を組み合わせた献立を楽しめます。前菜、煮物、焼魚、刺身など、食前酒からデザートまで10品の手作り料理を味わうプランもあります。