創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 100ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,610 件
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まるで英国に訪れたような非日常のひとときを。
AIによる紹介
AIによる紹介- オーナーシェフが手がける欧風創作フルコースを夕食で楽しめます。八ヶ岳の高原野菜や山梨県産の牛・豚を使い、前菜・魚料理・肉料理・デザートまでコースで味わえる一軒です。
土肥の海と源泉掛け流し温泉、自慢の料理を存分に堪能できる宿
AIによる紹介
- 和食をベースにしながら、ぐり茶を使った自家製出汁の豚しゃぶやブラックカレーなど変化のある献立が魅力です。盛り付けの美しさにも評価が集まり、食事の時間を目的に滞在しやすい宿です。
【日本三大温泉】～絶景太平洋を望む～フォレスト×スパリゾート
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェではライブキッチンの国産牛ヒレ・サーロインに加え、すき焼きやプルコギ、海鮮、限定ケーキまで多彩に並びます。季節フェアのある食事で、和洋をまたぐ発想豊かな料理を気軽に楽しめます。
全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
- 献立の一つ一つにアイデアと手間が感じられる創作和食が評判です。懐石と本膳の良さを組み合わせた茶懐石くずしを、離れの座敷で一品ずつゆっくり楽しめます。
湯田川温泉に佇む一軒宿。滋味深い郷土料理と温泉に癒される
AIによる紹介
- 女将が手がける季節のコースでは、地元野菜と庄内浜の魚介を生かした一皿が並びます。胡麻豆腐の餡かけ、里芋饅頭、山伏ポークの角煮など、家庭料理にひと工夫を重ねた献立を味わえます。
養老公園内に佇む全4室の料理旅館で創作懐石を堪能
AIによる紹介
- 昭和4年創業の小さな料理旅館で、日本料理をベースにした創作会席を提供しています。アワビとタコの炒めものバジルソースなど、和の軸にひと工夫を重ねた献立が楽しめます。
田舎情緒あふれるアットホームさと囲炉裏料理が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 口コミでは白玉やチーズを使った茶碗蒸しが印象的とされ、旬の会席に意外性のある一品が織り込まれています。囲炉裏料理もあり、定番に少しひねりのある夕食を楽しめます。
金華山や岐阜城から近いモダンな温泉ホテルで長良川を見渡す
AIによる紹介
- 夕食では趣向を凝らした創作懐石が評判で、飛騨牛陶板焼きや鮎の塩焼き、季節の前菜などを用意。長良川温泉の滞在とあわせて、岐阜らしい味覚を楽しめます。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 季節ごとに内容が変わる会席に、天然魚や石見和牛、へか焼き・もっそうなどの郷土料理を織り交ぜています。土地の食材と地域文化を映した献立を、部屋食でゆっくり楽しめます。
旬を味わう料理と心地よいおもてなし。部屋食も叶う、静かに寛げる大人の湯宿。
AIによる紹介
- 名物の湯波や栃木県産食材をベースに、日光湯波ステーキや旬食材を組み込んだ会席を楽しめます。見た目や器への配慮もあり、定番一辺倒ではない夕食が好評です。
多種多様なワインが揃う、山梨・萌木の森の小さなクラシックホテル
AIによる紹介
- 清里高原「萌木の村」に佇む12室の小さなホテルです。野菜ソムリエの料理長による創作コースディナーでは、地元野菜や果物、ブランド牛を使った一皿ごとの工夫と、県内ワインの組み合わせを楽しめます。
名古屋駅徒歩約7分、最上階の半露天風呂から望む夜景でリゾート気分を満喫
AIによる紹介
- 料理旅館の看板どおり、名古屋名物付きの創作会席料理が滞在の中心です。ミニひつまぶしやざるきしめんを盛り込んだ献立を、客室や個室、食事処でゆっくり味わえます。
霧島の湯けむりを眼下に、温泉情緒を感じながら旅の一ページを
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、鹿児島名物の軟骨煮をスペアリブ風にアレンジした一品や、黒酢ソースの桜島鶏グリルなどが登場します。ライブキッチンの出来たてと郷土色のある工夫を一度に楽しめます。
太平洋が一望できる海沿いの宿で、海の幸を使った郷土料理に舌鼓
AIによる紹介
- 和洋の枠を超えて茨城の地産素材を取り入れたビュッフェで、海鮮浜焼きやライブキッチンのビーフステーキを味わえます。土地の味を織り交ぜた食事時間を楽しみたい滞在に向いています。
大涌谷を源泉とするにごり湯が愉しめる仙石原のリゾートホテル
AIによる紹介
- 和洋中ビュッフェには、アスパラ1本揚げやパイ包みスープなど工夫のある料理が並びます。地産地消を意識した品々を、乳白色の温泉とあわせて気軽に楽しめる箱根の一軒です。
元祖美人の湯と那須の絶景を望む展望露天風呂が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 定番会席を土台に、湯波巻きや干瓢マリネ、料理長仕込みの梅干しや佃煮など、土地の味を織り込んだひと手間ある献立が楽しめます。口コミでも一品一品の丁寧さが好評です。
浅虫温泉の静けさに包まれる、津軽藩本陣の宿 柳の湯 源泉かけ流しの湯を愉しむ
AIによる紹介
- 陸奥湾で水揚げされる新鮮な魚介を軸に、料理長が仕入れに合わせて組み立てる創作料理を楽しめます。源泉かけ流しの湯とあわせて、青森の海の味をゆっくり味わえる宿です。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 料理長の技と感性が光る創作会席料理を、一品ずつ出来たてでいただけます。旬の地魚やしまね和牛、野菜を取り合わせ、味付けや盛り付けの工夫まで高く評価されている宿です。
清流と名水の城下町・郡上八幡を望む、自然に囲まれた高台のホテル
AIによる紹介
- 京都で学んだ茶道・華道の感性を取り入れた料理長の創作料理が魅力です。地元の鮎や飛騨牛、奥美濃の食材を使った季節の会席を、盛り付けや香りの変化とともに楽しめます。
全室オーシャンビューの癒し宿で、三河湾の海の幸と絶景を楽しむ
AIによる紹介
- 板長自慢の創作会席を用意し、三河湾の旬の海鮮や地元食材を多彩な料理で味わえます。伊勢海老のお造りをメインにしたプランもあり、温泉旅館で夕食を楽しむ滞在に向いています。