フュージョン料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 262 件
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北広島龍頭山の梺一棟貸切での宿泊
AIによる紹介
AIによる紹介- 地域食材を取り入れた出張シェフの発酵×中華の創作料理を選べます。隣接店が手掛ける蒸したてベーグルの朝食セットもあり、発酵を軸にした食の体験を滞在に組み込めます。
伝統的な数寄屋造りとレトロモダンが融合した、全室露天風呂付離れの宿
AIによる紹介
- 夕食は熊本県産の馬刺しや地魚など九州の食材を使った約12品の創作料理です。紹介文にもある和食と洋食を融合した一皿が並び、旅館滞在で新しい味の組み合わせを楽しめます。
潮流を眼下に眺める高台に位置。3室すべてオーシャンビュー
AIによる紹介
- 伊豆大島の海の幸と山の幸を取り入れた彩り豊かな創作料理が、この宿の食の魅力です。5色の食材を意識した一皿一皿を、眺望のよいダイニングでゆっくり味わえます。
5万本のワインと丹後の美食に酔いしれる天橋立のオーベルジュ
AIによる紹介
- 丹後の食材を軸に、フレンチと和食を組み合わせた創作料理を味わえる宿です。伊根漁港直送の鮮魚や但馬牛を使ったコースに、蔵のセラーから選ぶワインを合わせる時間が待っています。
全7室すべて露天風呂付。異国情緒あふれるリゾートステイを
AIによる紹介
- 夕食では伊豆の旬の食材や自家製野菜、ハーブを取り入れたフレンチ＆イタリアンのフルコースや創作イタリアンを味わえます。料理の評価も高く、説明を聞きながら目でも楽しめる食事時間が過ごせます。
明治時代創業の老舗和風旅館。全6室の離れでゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食ではA5和牛のしゃぶしゃぶを主役にした創作料理が供され、信州の食材を個室でゆっくり味わえます。口コミでも鱈の蕎麦の実衣揚げなど、定番に収まらない献立が印象に残ると評されています。
「日常の、圏外へ。」屋内外で非日常を感じる空知の貸別荘
AIによる紹介
- 徒歩1分の同経営レストランで、ハーブをベースにしたディナーコースとナチュラルワインを楽しめます。夕食付きプランもあり、口コミでも凝った創作料理が好評です。
肥後橋駅から徒歩約1分。「粋」なおもてなし体験できるホテル
AIによる紹介
- 1階レストランでは、エスニックを基調にアジア各国のエッセンスを重ねた創作料理を提供しています。大阪キタの滞在拠点にしながら、料理の個性を朝から感じられるホテルです。
山の奥の隠れ家で、静寂に包まれながら何もしない穏やかな時間を
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使った和洋の創作コースで、鮮魚のポワレやすき焼き、土鍋ご飯まで流れよく楽しめます。地元野菜を取り入れた皿を、一枚板のテーブルで味わえる一日一組の宿です。
緑に囲まれた空間で過ごす、 極上の”くつろぎ時間”
AIによる紹介
- 夕食には鶴巻温泉 元湯陣屋の総料理長が監修した季節会席が用意され、口コミでも創作料理がメインと評されています。和の枠に収まりきらない料理を、飲み物とともに味わえる宿です。
全室温泉風呂付、美肌の湯と創作料理を楽しめる小さな料理宿
AIによる紹介
- 夕食はオリジナリティーのある創作会席が中心で、パイ包みやグラタン、刺身など和洋の要素が並びます。嬉野名物の温泉湯豆腐も加わり、料理宿らしい食の楽しみが続きます。
一日一組限定。美食と静寂に包まれる、里山の隠れ宿
AIによる紹介
- フレンチ出身シェフが、静岡の食材で仕立てるフレンチと和食のフュージョン料理を客室で提供します。1日1組限定のため、季節ごとに内容が変わるコースを落ち着いて味わえます。
宿として生まれ変わった築古のアパートメントで触れる尾道の温もり
AIによる紹介
- 館内ダイニングで創作料理を味わえます。口コミでも夕朝食の印象が強く、身体にやさしい一皿や朝のパンケーキなど、尾道滞在の楽しみに食事を据えたい方に向いています。
客室の半露天風呂から由布岳を一望。上質な湯に浸るくつろぎの時間
AIによる紹介
- 自家菜園野菜や地元食材を使った創作会席料理を楽しめる宿です。豊後水道の魚介やおおいた和牛を盛り込むプランもあり、器使いや盛り付けを評価する口コミも見られ、和の定番に収まらない食体験ができます。
まるで英国に訪れたような非日常のひとときを。
AIによる紹介
- 夕食では、八ヶ岳の旬野菜を取り入れた欧風創作フルコースをレストランで味わえます。きのこや栗など季節の食材を組み込んだコースもあり、料理を主役に高原で一泊したい方に合う一軒です。
客室5部屋のみのオーベルジュで心と身体が元気になる滞在を
AIによる紹介
- 客室5室のオーベルジュで、沖縄県産食材を使う琉球イノベーティヴのコースを味わえます。座間味の自然に囲まれながら、土地の食材を現代的な技法で組み立てた一皿一皿を夕食の中心として楽しめる滞在です。
愛犬との上質な休日を。天然温泉やプライベートドッグランを兼ね備えた贅沢なヴィラ
AIによる紹介
- 夕朝食はお部屋で、愛犬と一緒に創作料理を味わえます。料理の評価も高く、提供のタイミングに配慮されたインルームダイニングで、落ち着いて食事の時間を楽しめます。
沖縄・ダイビングの聖地「青の洞窟」徒歩圏内！ 連泊も便利なコテージ
AIによる紹介
- 同敷地内2階のレストランで沖縄創作料理を味わえます。徒歩10分圏にもおしゃれな飲食店が点在しており、恩納村で食を楽しみながら気軽に滞在したいときに使いやすい宿です。
あわいの地・戸隠を堪能する、1日3組限定の分散型オーベルジュ
AIによる紹介
- 戸隠の湧水と長野の食材を軸にしたオリジナルフレンチディナーが用意され、朝食は蕎麦の実や高原野菜を使う和洋折衷です。土地の要素を交えたコースを静かな山里で味わえます。
全10室に露天風呂と内湯を完備。離れ形式の宿で寛ぎの滞在
AIによる紹介
- 和と洋が調和する空間で、創作料理を味わえる宿です。地元食材を取り入れた食事を半個室でゆっくり楽しめ、別府の湯とあわせて食の時間も旅程に組み込みやすいです。