フュージョン料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 264 件
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全室源泉掛け流し露天風呂付。全8棟の古民家風離れのおこもり宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では、駿河湾の旬魚介や地場野菜を取り入れた創作料理・伊豆懐石を個室で味わえます。口コミでも和洋折衷の献立や、手の込んだ一皿一皿への評価が目立ちます。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 夕食では信州の旬に海の幸を重ねた創作会席「里山の饗 大地と海のマリアージュ」を用意。信州プレミアム牛や伊勢海老、ジビエなどを織り交ぜた構成で、土地の味を新しい組み合わせで楽しめます。
鳥羽の青い空と海に囲まれた、至福の「刻」を過ごす全10室の宿
AIによる紹介
- 伊勢志摩の食材を使う料理長こだわりの創作オリジナルコースが用意され、和洋の要素を交えた献立を楽しめます。部屋食や個室で、一皿ごとの構成を落ち着いて味わえる宿です。
「尾道を目に宿す、宿。」尾道随一の眺望を誇るルーフトップバーで特別なひとときを。
AIによる紹介
- レストランでは、広島県産の肉や瀬戸内の魚介、地元野菜やハーブを組み合わせた創作料理を提供しています。尾道ブイヤベースや牡蠣めしなど、土地の食材を新しい表現で味わえます。
「日常の、圏外へ。」屋内外で非日常を感じる空知の貸別荘
AIによる紹介
- 徒歩1分の同経営レストランで、ハーブをベースにしたディナーコースとナチュラルワインを楽しめます。夕食付きプランもあり、口コミでも凝った創作料理が好評です。
【1日12組】都心から90分、海まで2秒。まだ知られていない隠れ宿。全室露天風呂付オーシャンビュー
AIによる紹介
- 近隣漁港の海の幸や伊勢海老、鮑、金目鯛、黒毛和牛などを取り入れた創作料理を、海を望む席で味わえます。器にもこだわる一皿ごとに、和の滞在に新しい食体験が重なります。
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 夕食は和食をベースに地魚、伊勢海老、静岡和牛、直営農場の野菜を組み合わせた創作料理です。個室の食事処で、駿河湾と富士山を望みつつ、土地の食材が重なる一皿一皿をゆっくり味わえます。
日本最北の不凍湖・支笏湖の湖畔に佇む温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 料理茶屋では創作料理・カジュアルコースや会席を用意し、夕朝食の評価も高い宿です。ライブ感のあるビュッフェでは焼きたてピザやホイールリゾットも楽しめます。
中禅寺湖畔の男体山を望む、奥日光のラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- ウェスタンレストラン「レークハウス」で、栃木の新鮮な野菜や地元食材を生かした創作料理を味わえます。和の感性を感じる館内で、温泉とあわせて食の時間を楽しみやすい一軒です。
立山黒部アルペンルートの麓に位置。とろりとした美肌の湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食は季節の特選創作会席で、レビューでも創作料理のおいしさへの評価が目立ちます。和の会席を土台にした工夫ある献立を、温泉旅の夜にゆっくり味わえます。
定山渓随一の絶景を望む特別な33室、季節の移ろいを愉しみながら上質な滞在を
AIによる紹介
- 夕食では、和の要素を取り入れた和フレンチや創作コースが好評です。定山渓の山並みを望む落ち着いた食事処で、肉と魚を組み合わせた一皿一皿をゆっくり味わえます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 間人漁港で揚がる海の幸と丹後の旬野菜を組み合わせた創作会席を味わえます。個室食事処や部屋食プランもあり、土地の食材を軸にしたひと皿ごとの変化を落ち着いて楽しめます。
あわいの地・戸隠を堪能する、1日3組限定の分散型オーベルジュ
AIによる紹介
- 戸隠の湧水と長野の食材を軸にしたオリジナルフレンチディナーが用意され、朝食は蕎麦の実や高原野菜を使う和洋折衷です。土地の要素を交えたコースを静かな山里で味わえます。
「美肌の湯」を堪能できる宿、滞在中自由に利用できる貸切露天風呂も
AIによる紹介
- 信州牛やあまご、手打ち蕎麦、地野菜を使い、和の技法に洋のしつらえも取り入れた純創作料理を味わえます。季節ごとに組み立てる献立で、夕食の満足度も高い旅館です。
松本城まで徒歩約5分。民芸家具が趣を演出する明治20年創業の老舗
AIによる紹介
- レストランでは「ながのテロワール」を掲げ、信州の食材を生かしたコース料理と地元ワインを味わえます。季節ごとのフェアもあり、和洋の枠に寄りすぎない創作性ある一皿を旅の楽しみにできます。
「和リトリート」で明日への活力を取り戻す至福の時間
AIによる紹介
- 夕食では、季節の厳選食材を使った創作料理を味わえます。和の技を土台に、現代的な感性を取り入れた一皿が並び、佐賀牛や嬉野紅茶しゃぶなど土地の恵みも食事時間を彩ります。
奈良井宿に佇む古き良き日本建築の全16室の宿で、無数の物語を体感
AIによる紹介
- レストラン「kura」では、信州食材を軸にした創作和食コースを楽しめます。鹿肉のおやきや鯉しんじょう、漆器を使った盛り付け、ペアリングまで含めて食の体験が組み立てられています。
指宿の豊かな自然と温泉で過ごすプライベート時間
AIによる紹介
- 厳選した地元食材を、調理長が遊び心のある手法で仕立てる創作料理が夕食の中心です。和の土台に新しい感性を重ねた一皿を、個室の食事処で落ち着いて味わえます。
滋味に富む磯会席料理を伊豆の夕日と共にお部屋で味わう
AIによる紹介
- 駿河湾の海の幸を軸にした会席に、創作料理や和洋折衷の趣向が重なります。地魚のお造り、伊勢海老の焼物、鮑の踊焼きに加え、デザートまで構成の変化を楽しめます。
亜熱帯の森に抱かれた、大人のための上質なリトリート
AIによる紹介
- 敷地内の自家農園で育てた野菜やハーブ、県産素材を取り入れ、ファインダイニングでシェフ渾身の創作料理を提供しています。小皿で組み立てるコースで、土地の恵みを生かした一皿一皿を味わえます。