フュージョン料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 264 件
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輝くエンターテインメントシティで心躍る滞在を
AIによる紹介
AIによる紹介- 最上階レストランでは、街の灯りを眺めながら和を基調にしたコンテンポラリー料理を味わえます。新宿らしい景色とともに、和と洋の要素が交わる一皿を楽しめる一軒です。
【2024年6月24日開業】地上130m “空に浮かぶ寛ぎの空間”
AIによる紹介
- 同フロアの「高ようじ」では、和の要素を取り入れつつ伝統に縛られない創作料理を和洋ビュッフェで楽しめます。高層階からのみなとみらいの景色を眺めながら、朝の食事時間を過ごせます。
霧降高原の閑静な別荘地に立つプライベートな大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は季節の素材を生かしたフランス料理のフルコースで、レビューでもお箸で楽しむ創作料理や真鯛のポアレが印象に残ると語られています。一品ずつ味わい、離れの客室で食後も静かに過ごせます。
明治時代創業の老舗和風旅館。全6室の離れでゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食ではA5和牛のしゃぶしゃぶを主役にした創作料理が供され、信州の食材を個室でゆっくり味わえます。口コミでも鱈の蕎麦の実衣揚げなど、定番に収まらない献立が印象に残ると評されています。
熊本菊南温泉の宿。館内の温泉と併設のスパ施設で多彩な湯巡り
AIによる紹介
- 夕食は地元・肥後の名産や旬の魚介、野菜を使った和をベースにした創作料理です。会席スタイルで熊本の食材を組み合わせた一皿を味わえます。
約6,000坪の敷地に佇む宿。全室離れ・源泉掛け流しの風呂付、個室での食事で特別なひとときを
AIによる紹介
- 夕食は馬刺し、阿蘇野菜の前菜、川魚の塩焼き、黒毛和牛や黒豚を盛り込んだ創作料理です。土地の食材を会席の流れにのせた内容で、定番の和食一辺倒ではない食体験を楽しめます。
全室温泉風呂付、美肌の湯と創作料理を楽しめる小さな料理宿
AIによる紹介
- 夕食はオリジナリティーのある創作会席が中心で、パイ包みやグラタン、刺身など和洋の要素が並びます。嬉野名物の温泉湯豆腐も加わり、料理宿らしい食の楽しみが続きます。
浅虫温泉の静けさに包まれる、津軽藩本陣の宿 柳の湯 源泉かけ流しの湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では、陸奥湾で揚がる海の幸を使った創作料理が供されます。和の会席を軸に、その日の仕入れで内容が変わる一皿一皿を、温泉旅館の落ち着いた会食場で味わえます。
久米島空港から車で約5分。静かな時間に癒されるリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では、沖縄の食材や旬の素材を取り入れたホテルオリジナルの創作料理を味わえます。海辺のリゾートで、島時間とともに一皿ごとの変化を楽しむ滞在に向いています。
戸田名物の高足ガニなど、駿河湾の海の幸と伊豆の地野菜を堪能
AIによる紹介
- 駿河湾の地魚や地元食材を軸にした和洋折衷創作料理が夕食の中心です。地魚刺身、戸田名産シマエビ塩焼き、季節の鍋物や焼物を組み合わせた献立で、和と洋の技法が交差する食事を楽しめます。
肥後橋駅から徒歩約1分。「粋」なおもてなし体験できるホテル
AIによる紹介
- 1階レストランでは、エスニックを基調にアジア各国のエッセンスを重ねた創作料理を提供しています。大阪キタの滞在拠点にしながら、料理の個性を朝から感じられるホテルです。
雄大な岩手山の景色や豊かな森の自然に囲まれた高原リゾート
AIによる紹介
- 岩手県産牛や八幡平産杜仲茶ポーク、山の幸と海の幸を組み合わせた料理長自慢の創作料理を味わえます。和食膳を軸に土地の食材を取り入れた一皿が並び、食事重視の滞在にも向きます。
「何を楽しむか」で選ぶ、自分らしい旅の形。
AIによる紹介
- 若狭の海・山・湖の恵みを使い、旬魚の造り盛り合わせやカレイの唐揚げを組み合わせた創作料理を味わえます。地元のクラフトビールや日本酒との取り合わせも宿の楽しみです。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 地野菜のスープや和風ステーキなどを組み込んだ旬彩創作会席を用意しており、郷土の食材を一つの流れで楽しめます。ぼたん鍋と創作料理を合わせたプランもあり、土地の味を新しい組み立てで味わえます。
新幹線や複数路線が乗り入れるターミナル駅「大宮駅」より徒歩約6分
AIによる紹介
- 2階の「高ようじ」では、和の要素を取り入れた創作料理を朝食ビュッフェで味わえます。駅近の新しいホテルに滞在しながら、定番の和洋朝食にひと工夫ある一皿を楽しめます。
緑豊かな奥道後で、源泉掛け流しの美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では瀬戸内の旬魚や地元食材を使った和洋折衷の創作ビュッフェや会席を用意しています。目の前で仕上げる寿司やステーキも並び、和と洋を行き来する味わいを館内で楽しめます。
標高約800メートルに立つ大人の隠れ宿。湯巡りと旬の味覚を満喫
AIによる紹介
- 夕食は天草直送の海の幸を使う創作会席で、口コミでも和食にフレンチの要素を感じる内容と評されています。朝は温泉蒸気で仕上げる蒸籠蒸しも味わえ、食の変化を楽しみたい滞在に向きます。
全10室に露天風呂と内湯を完備。離れ形式の宿で寛ぎの滞在
AIによる紹介
- 和と洋が調和する空間で、創作料理を味わえる宿です。地元食材を取り入れた食事を半個室でゆっくり楽しめ、別府の湯とあわせて食の時間も旅程に組み込みやすいです。
高台に立つ一軒宿。自家源泉掛け流しの11種の湯処で温泉三昧
AIによる紹介
- 夕食では、山梨県産食材を使った創作会席が用意されるプランがあります。和食を軸にしつつ内容に変化を持たせた献立で、定番の会席より少し工夫のある料理を楽しみたい滞在に向いています。
富士の麓、アンティーク家具で設えられた英国風別荘空間
AIによる紹介
- 夕朝食付プランでは、車で2～5分の近隣レストランで創作料理や季節食材を織り交ぜたコースを楽しめます。宿に戻れば貸切露天風呂が使え、アンティークの調度に囲まれて落ち着いた夜を過ごせます。