カツオ料理を味わえる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 198 件
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四季折々の美食と霧島の湯に心が満たされる数寄屋造りの宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 口コミでは黄身酒盗と合わせたカツオが印象に残った声があり、地元食材を取り入れた懐石の評価も高い宿です。季節の献立の中で、鹿児島らしい魚の味わいを楽しめます。
京都の精神性と現代美を融合させた空間で、静けさと余白に包まれる滞在
AIによる紹介
- 朝食の和食では、八代目儀兵衛の銀シャリに鰹のおだしを合わせた、だし茶漬けを用意しています。部屋で落ち着きながら、京都らしい朝の味わいを一膳ずつ楽しめます。
鹿児島観光の拠点に、目前に桜島と錦江湾を望むリゾートホテル
AIによる紹介
- 朝食ではカツオの角煮や枕崎鰹節入りチーズオムレツが並び、鹿児島の味を朝から楽しめます。きびなごや鶏飯など郷土色のある品もそろい、海を望む滞在とあわせて食の旅を組み立てやすいホテルです。
小樽駅から徒歩約5分。ノスタルジックな街並みに囲まれたホテル
AIによる紹介
- 3階の和食「入舟」では、季節の寿司会席に戻り鰹藁焼きが組み込まれる時期があり、香ばしさと旨みを落ち着いた店内で楽しめます。北海道の魚介と合わせて味わう、小樽らしい夕食時間になります。
高知駅徒歩約15分、快適な客室と夜鳴きそば、天然温泉付のホテル
AIによる紹介
- 朝食会場では高知のご当地メニューとしてカツオのたたきや釜揚げしらすを提供しています。食事の評価も高く、天然温泉とサウナを楽しんだ後に高知らしい味覚を朝から味わえるホテルです。
歴史ある「道後温泉本館」の東隣、地産地消の宿で愛媛の魅力を堪能
AIによる紹介
- 夕食は隣の茶玻瑠本館のブッフェ利用で、仕入れにより鰹の藁焼きが並ぶことがあります。愛媛の魚介や和洋の料理と一緒に、旅先で鰹を一皿として味わう楽しみ方ができます。
西伊豆大浜海水浴場まで徒歩約4分、愛犬用設備充実のトロピカルな癒し宿
AIによる紹介
- 夕食では、地元の食材を使った会席の中で西伊豆名物の塩カツオうどんを味わえます。旬の地魚の刺身盛り合わせやカサゴの一匹揚げも並び、西伊豆らしい海の味覚を愛犬との旅に組み込めます。
白浜海岸目の前、伊豆最大級の露天風呂がある温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食では和食会席や会席付きプランに加え、口コミではカツオたたきを選べたとの声があります。白浜の海を望む温泉宿で、伊豆らしい海の味覚と湯あみを一緒に楽しめます。
アクセス良好！エメラルドグリーンの海を一望するシティリゾート
AIによる紹介
- レストランの季節メニュー例にはカツオのカルパッチョがあり、欧風料理や沖縄料理とあわせて食事を楽しめます。朝食は和食・洋食を選べ、館内で複数の味を組み合わせやすい宿です。
奥京都・湯の花温泉に佇む、里山の情緒溢れる心のふるさと
AIによる紹介
- 季節の夕食コースでは戻り鰹のお造りが供され、農園野菜や国産牛を組み合わせた里山会席の中で味わえます。温泉旅館で京都の滞在とあわせて、旬の海の幸を楽しめます。
新日本橋駅から徒歩約1分。江戸の伝統を受け継ぐ和モダンホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、にんべんの鰹節を使ったお江戸出汁しゃぶを用意。提供直前の追い鰹で香りを立たせ、旬の野菜や厳選した肉とともに、日本橋らしい出汁の味わいを楽しめます。
四国初の大展望棚田状露天風呂で海を眺めながら湯浴みを満喫
AIによる紹介
- 夕食では鰹のたたき三種味比べを中心に、宿毛湾の魚介を盛り込んだ懐石を楽しめます。口コミでもカツオのタタキや味比べへの評価が見られ、高知の海の味を宿でしっかり味わえます。
鳥羽の静かな高台に立つ宿で、伊勢志摩の海の幸や季節の食材を満喫
AIによる紹介
- 春から初夏は水揚げ次第で幻のもち鰹・鮪がお造りに並び、朝食では料理長が削る鰹節のおかかごはんを楽しめます。伊勢志摩の海の幸と一緒に、鰹の香りと旨みを味わえる旅館です。
市電「高見馬場」徒歩約2分。快適な客室と夜鳴きそば、天然温泉付のホテル
AIによる紹介
- 朝食では、口コミでカツオやキビナゴの刺身が並ぶと評判です。さつま黒豚のしゃぶしゃぶや小鉢横丁も用意され、鹿児島の味を朝から少しずつ楽しめます。
目の前には多摩川、遠くに富士山を望む都会のオアシス
AIによる紹介
- 朝食では、シェフがその場で削る鰹節や卵かけご飯、出汁の香る野菜しゃぶしゃぶなど和の味を楽しめます。カツオを主役にした専門宿ではありませんが、鰹の香りに触れられる一軒です。
日本新三大夜景の奈良県若草山にある、眺望抜群のホテル
AIによる紹介
- 季節の和食コースでは初鰹を含む造里の提供例があります。大和牛や雲丹出汁しゃぶしゃぶが中心の宿です。鰹を主目的にする際は、提供時期の確認をして選びたい一軒です。
1627年創業。名だたる文人墨客にも愛された老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食の会席では、四国の県魚のお造りに高知県産の鰹が入り、時期によっては鰹の竜田揚げも登場します。庭園を望む老舗旅館で、土地の味を一皿ずつ確かめながら過ごせます。
東京から電車で約20分と好アクセス。源泉掛け流しの露天風呂が人気
AIによる紹介
- 本館6階レストラン内のメニューに鰹の庭園風 ホワイトバルサミコソースの記載があります。温泉やスパを楽しんだあとに、鰹を使った一皿を館内で味わえる滞在先です。
桜島を望む「展望大浴場」が魅力、霧島の大自然に抱かれた温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食では枕崎産の鰹節で一から引いた出汁を使う黒豚だししゃぶを味わえます。地魚を盛り込む会席とあわせて、鹿児島らしい海の旨みを温泉宿で楽しめます。
日本橋・銀座にほど近い、「京橋モダン」をコンセプトとした旅の拠点
AIによる紹介
- 朝食の和洋ブッフェでは、朝挽鰹節や深川飯など東京・江戸を意識した品を楽しめます。カツオ料理を主役にした専門性まではありませんが、朝の食卓で鰹の風味に触れられる一軒です。