カツオ料理を味わえる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 198 件
獲得ポイント
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は懐石料理が中心で、献立例には鰹焼き霜が見られます。伊豆の魚介を扱う上質な会席の流れの中で、季節の鰹を落ち着いた食事処で一皿ずつ味わえる宿です。
鹿児島一の繁華街「天街」に隣接！市内観光とビジネスで泊りたいホテル
AIによる紹介
- 朝食では枕崎産かつおぶしや鹿児島の郷土料理をビュッフェで楽しめます。口コミでも鰹節御膳を選んで満足した声があり、朝から土地の味に触れられる宿です。
坂本龍馬生誕の地にあるホテル。ラウンジやテラス、ライブラリーで、歴史を感じながら過ごす特別な滞在を
AIによる紹介
- 夕食では目の前で仕上げるカツオの藁焼きが評判で、口コミでも強い満足の声が続いています。朝食でも削りたての鰹節を味わえ、高知の鰹文化を一泊の中でしっかり楽しめます。
島の食や文化を五感で楽しむ淡路島の和モダン宿
AIによる紹介
- 夕食の懐石では旬魚のお造りにカツオのたたきが組み込まれる時期があり、鳴門鯛やしまあじとあわせて港町らしい魚介の味を楽しめます。淡路島の食材を軸にした献立で、海辺の夕餉を満喫できます。
磐梯熱海温泉の四季の彩りと共に、伝統とモダンが織りなす老舗旅館
AIによる紹介
- 季節の会席では鰹焼き霜を盛り込む献立例があり、器使いまで心を配った和食とともに楽しめます。個室食や部屋食のプランもあり、落ち着いた空間で味わえる老舗旅館です。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では伊勢海老や鮑と並び、刺身盛りに鰹銀皮が入る献立例があります。海を望む客室でくつろぎつつ、伊勢志摩の旬魚とともに季節の鰹を会席で味わえます。
生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では、瀬戸内の魚介とともに鰹たたきが供されます。道後温泉本館そばの静かな宿で、源泉かけ流しの客室風呂に浸かり、離れの食事処でゆっくり味わえます。
大正7年創業。上高地の名所「河童橋」のたもとに佇む山岳リゾート
AIによる紹介
- ディナーでは季節替わりのコースに海の幸が組み込まれ、口コミでは前菜のカツオのスモークがミョウガやスプラウトと合う一皿として高評価です。上高地の滞在に、記憶に残るカツオ料理を添えられます。
若草山ビューのオーベルジュ。薪火や発酵、熟成などの技法とローカル食材を組み合わせた一皿をいただく喜び
AIによる紹介
- 夕食コースで鰹とモロヘイヤ、オクラを合わせた一皿を高く評価する口コミがありました。ミシュラン掲載シェフの薪火ガストロノミーの中で、季節の魚介を印象的な料理として味わえます。
昭和初期の歴史的建物を活かした空間と温泉の贅に心遊ばせる
AIによる紹介
- 懐石の季節のお造りでは戻り鰹が供される時期があり、日本庭園を望む登録有形文化財のダイニングで味わえます。鰹を主役にした専門性の高い宿ではありませんが、京都滞在に季節の一皿を求める方には候補になります。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 口コミでは、会席の一品として鮮度のよいカツオのたたきに驚いたとの声があります。兵庫の食材を盛り込む会席と金泉・銀泉の湯をあわせて楽しめる旅館です。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 夕食の懐石では、旬の食材を織り込んだ品々とともに戻り鰹叩きも登場します。日光の食材を盛り込んだコースの流れの中で、香味や薬味の利いた一皿を落ち着いた空間で味わえます。
伊勢神宮まで車で約20分。お部屋や露天風呂から鳥羽湾を望む宿
AIによる紹介
- 月替わりの創作会席の一例に、漬け鰹の握りや造里の鰹が含まれています。鳥羽の海景を眺める客室で部屋食を楽しみながら、季節の海の幸とともに味わえます。
高知市内へのアクセスが便利！高知駅徒歩約5分の無料朝食付きホテル
AIによる紹介
- JR高知駅から徒歩約5分で、郷土料理を楽しめる繁華街へ徒歩圏内です。高知名物のカツオを外で味わいながら市内を回る旅に合わせやすく、食後はライブラリーカフェでひと息つけます。
洲本温泉で淡路の海の幸を味わう、全室オーシャンビューの温泉旅館
AIによる紹介
- 会席では鰹のお造りや鰹漬け山葵とろろ掛けなど、鮮度を生かした一皿が登場します。夕食を部屋食で選べるプランもあり、海を望む客室で鰹を含む海の幸をゆっくり味わえます。
全12室。客室とダイニングから望む一面の景色とフレンチを味わう
AIによる紹介
- 海の恵みを生かしたフレンチを供するオーベルジュです。口コミでは鰹を使った一皿にも言及があり、温泉付き客室でくつろいだ後に季節の魚料理を楽しめます。
兵庫の伝統美が織りなす和の趣とモダンが融合した大人の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の創作会席では、季節によってカツオのたたきサラダが供された口コミがあります。山陰の食材を軸にした料理宿で、温泉とあわせて旬の一皿を楽しめます。
イタリア・ヴェローナをイメージした琵琶湖畔のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では季節替わりのコースにカツオのカルパッチョや鰹のレアステーキが登場します。琵琶湖畔のレストランで、近江牛や郷土の味とあわせて旬の魚をゆっくり味わえます。
標高108メートル！展望露天温泉から桜島と鹿児島市街地を一望
AIによる紹介
- 朝食では鰹節卵かけご飯が用意され、館内では鹿児島名物の鰹をはじめ地元食材を使った料理も楽しめます。桜島を望む温泉とあわせて、土地の味をゆっくり味わえる滞在です。
天文館や水族館も徒歩圏内、明るく清潔な客室が人気の快適ホテル
AIによる紹介
- 朝食では地産の鰹節のおいしさに触れた口コミがあります。市電の朝日通電停すぐ、天文館も徒歩圏内で、鹿児島らしい味を探しながら泊まる拠点として使いやすいホテルです。