カツオ料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 198 件
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市電「高見馬場」徒歩約2分。快適な客室と夜鳴きそば、天然温泉付のホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食では、口コミでカツオやキビナゴの刺身が並ぶと評判です。さつま黒豚のしゃぶしゃぶや小鉢横丁も用意され、鹿児島の味を朝から少しずつ楽しめます。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 口コミでは、会席の一品として鮮度のよいカツオのたたきに驚いたとの声があります。兵庫の食材を盛り込む会席と金泉・銀泉の湯をあわせて楽しめる旅館です。
宮古島の海と空と伊良部大橋の大パノラマを望む、リゾートホテル
AIによる紹介
- レストランではコース一例に宮古島産のカツオのカルパッチョが入り、海を望む席で島の食材を生かした地中海料理を味わえます。新しいリゾートの滞在と合わせて楽しめます。
島の食や文化を五感で楽しむ淡路島の和モダン宿
AIによる紹介
- 夕食の懐石では旬魚のお造りにカツオのたたきが組み込まれる時期があり、鳴門鯛やしまあじとあわせて港町らしい魚介の味を楽しめます。淡路島の食材を軸にした献立で、海辺の夕餉を満喫できます。
清水寺の参道のほど近くに佇む和のホテルで、東山の情緒を感じる
AIによる紹介
- ダイニング「清水茶寮」の懐石では、季節のお造りや前菜に戻り鰹が登場します。清水寺散策の後、京湯葉や里芋と合わせた一皿で秋の味覚を静かな東山の夜に楽しめます。
生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では、瀬戸内の魚介とともに鰹たたきが供されます。道後温泉本館そばの静かな宿で、源泉かけ流しの客室風呂に浸かり、離れの食事処でゆっくり味わえます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 割烹カウンターで料理人の説明を聞きながら、サイフォンで仕立てる鰹出汁スープや朝食の削りたて鰹節の香りを楽しめます。会席の主役が鰹尽くしではありませんが、出汁の表現に鰹の存在感があります。
イタリア・ヴェローナをイメージした琵琶湖畔のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では季節替わりのコースにカツオのカルパッチョや鰹のレアステーキが登場します。琵琶湖畔のレストランで、近江牛や郷土の味とあわせて旬の魚をゆっくり味わえます。
世界的建築家 隈研吾氏が手掛けたHOTEL＆MUSEUM
AIによる紹介
- 朝食では、削りたての鰹節をご飯に合わせる和朝食が好評です。カツオ料理を主役にした専門性は高くありませんが、滞在中にカツオの風味を楽しめます。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 夕食の一例では、戻り鰹炙りを含む造りが供されます。森に包まれた静かな空間で、地元食材を織り込んだ和食を個室でゆっくり味わい、客室温泉のあとに落ち着いて食事に向き合える宿です。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 秋の会席では戻り鰹タタキが献立に入り、紅葉鯛や松茸とともに季節の味を楽しめます。鰹料理の専門宿ではありませんが、旬の一皿を温泉旅館で味わいたい方には候補になります。
県庁やビジネス街にほど近い。全室15平米以上のお部屋でくつろぎステイ
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは鰹のたたきを含む刺身類が並んだという口コミがあり、朝から海の幸を楽しめます。福島の郷土料理「いか人参」も提供される和洋バイキングで、食事を楽しみにする滞在先として選びやすい宿です。
3,000坪の敷地にわずか9室。歴史ある宿で「美人の湯」を堪能
AIによる紹介
- 特別かに会席の前菜に戻り鰹炙りが入り、季節の一皿として味わえます。宿の食の中心はのどぐろや島根和牛で、カツオを主役にした宿泊先としては控えめです。
JR三ノ宮駅徒歩約7分。英国王室御用達ベッドで快適な寝心地を堪能
AIによる紹介
- 朝食バイキングでは鰹のたたきを味わえ、ぼっかけや神戸牛と並ぶ土地の味を朝から楽しめます。三宮エリアで動きやすく、観光や仕事の前後にも立ち寄りやすいホテルです。
名湯「百々温泉」と多彩な客室が自慢。歴史が色濃く残る地・津山の別邸
AIによる紹介
- 夕食の懐石では、旬魚のお造りに戻り鰹が入る献立例があります。津山の温泉や城跡を望む滞在とあわせて、季節の海の幸として鰹を味わいたい日に候補にしたい一軒です。
四季折々の美食と霧島の湯に心が満たされる数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 口コミでは黄身酒盗と合わせたカツオが印象に残った声があり、地元食材を取り入れた懐石の評価も高い宿です。季節の献立の中で、鹿児島らしい魚の味わいを楽しめます。
駿河湾の絶景と夜景を望む最上階の天然温泉。焼津ミナミマグロなど豊かな海の幸を味わう至福のひととき
AIによる紹介
- 夕食では港町らしい海の幸に加え、季節の会席で焼津カツオレアカツを楽しめます。口コミでも印象に残る一皿として挙がっており、焼津らしいカツオ料理を旅の目的に据えたい方に向く一軒です。
No watch, No noise ～時間から解き放たれ、穏やかな静けさの中で～
AIによる紹介
- 口コミでは魚介のフルコースの中で戻り鰹のタタキがとくに印象的だったとの声があります。唐津湾を望む海辺の宿で、玄界灘の魚を軸にした会席の流れの中で季節の一皿に出会える宿です。
全12室。客室とダイニングから望む一面の景色とフレンチを味わう
AIによる紹介
- 海の恵みを生かしたフレンチを供するオーベルジュです。口コミでは鰹を使った一皿にも言及があり、温泉付き客室でくつろいだ後に季節の魚料理を楽しめます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 夕食の日本料理では、戻り鰹の藁炙りを含む季節の造りが供されます。大和野菜や和ハーブを取り入れた懐石とともに、客室露天風呂付きの滞在の中で鰹の旨みを楽しめます。