カツオ料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 198 件
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No watch, No noise ～時間から解き放たれ、穏やかな静けさの中で～
AIによる紹介
AIによる紹介- 口コミでは魚介のフルコースの中で戻り鰹のタタキがとくに印象的だったとの声があります。唐津湾を望む海辺の宿で、玄界灘の魚を軸にした会席の流れの中で季節の一皿に出会える宿です。
全室源泉掛け流し露天風呂付、“Barに泊まり湯を頂く”大人だけの温泉宿
AIによる紹介
- 朝食では土鍋ご飯に合わせて削りたての鰹節を味わえます。かつお尽くしの宿ではありませんが、湯上がりの朝に香り立つ鰹節とご飯の組み合わせを楽しみたい方には印象に残ります。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では伊勢海老や鮑と並び、刺身盛りに鰹銀皮が入る献立例があります。海を望む客室でくつろぎつつ、伊勢志摩の旬魚とともに季節の鰹を会席で味わえます。
上質と静けさを、より深く
AIによる紹介
- 会席の造里に境港産の戻り鰹が組み込まれており、白いかや炙り鰆と並ぶ山陰の海の味を温泉旅館で楽しめます。海を望む食事処や部屋食で、季節の鰹を落ち着いて味わえます。
新日本橋駅から徒歩約1分。江戸の伝統を受け継ぐ和モダンホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、にんべんの鰹節を使ったお江戸出汁しゃぶを用意。提供直前の追い鰹で香りを立たせ、旬の野菜や厳選した肉とともに、日本橋らしい出汁の味わいを楽しめます。
四季折々の美食と霧島の湯に心が満たされる数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 口コミでは黄身酒盗と合わせたカツオが印象に残った声があり、地元食材を取り入れた懐石の評価も高い宿です。季節の献立の中で、鹿児島らしい魚の味わいを楽しめます。
手結の小高い丘から、雄大な太平洋を望む南欧風リゾート
AIによる紹介
- 夕食では焼きたてのカツオの藁焼きタタキを味わえ、実演付きプランでは炎が上がる調理風景も楽しめます。塩たたきや皿鉢料理など、高知の海の味をしっかり感じられる一軒です。
高知城下を望む展望露天風呂が人気の明治7年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では鰹の藁焼きタタキや皿鉢料理が並び、レビューでも藁焼き実演と味わいへの満足の声が見られます。朝食ビュッフェでも高知の郷土色豊かな料理とともに鰹を楽しめます。
北陸最大級の庭園露天風呂や多種多様な温泉、海鮮バイキングを満喫
AIによる紹介
- 会席の一例では戻り鰹わら焼きや初鰹藁燻しが登場し、季節の献立でカツオ料理を味わえます。地魚の盛り合わせや若狭牛などと並ぶ一皿として、温泉旅館の食事時間を彩ります。
大自然のしたたる緑と澄み渡る流れに抱かれ「何もしないを愉しむ宿」
AIによる紹介
- 夕食では黒潮の恵みを使った鰹の藁焼きタタキが登場し、土佐山ゆずぽん酢や塩で食べ比べできます。レビューでも厚切りの戻り鰹のおいしさが繰り返し語られる、高知らしい食体験が待っています。
金刀比羅宮の門前に佇む、四季の情景を楽しむ多彩な湯処が自慢
AIによる紹介
- 夕食ではカツオの塩たたき食べ比べや藁焼きの香りを生かした会席が用意され、レビューでも解体ショーや塩で味わう一皿が印象に残ったと評されています。温泉旅館で瀬戸内旅と合わせてカツオをしっかり味わえます。
全室温泉風呂付、東山散策など京を歩く旅の拠点に最適なホテル
AIによる紹介
- 夕食付プランでは、グループホテル「坂のホテル京都」の懐石で戻り鰹を含む季節のお造りを味わえます。祇園に近く、京の夜と合わせて楽しみやすい宿です。
鳥羽の静かな高台に立つ宿で、伊勢志摩の海の幸や季節の食材を満喫
AIによる紹介
- 春から初夏は水揚げ次第で幻のもち鰹・鮪がお造りに並び、朝食では料理長が削る鰹節のおかかごはんを楽しめます。伊勢志摩の海の幸と一緒に、鰹の香りと旨みを味わえる旅館です。
気仙沼港で温泉と旬の魚介を堪能できるオーシャンビューの人気ホテル
AIによる紹介
- 気仙沼の旬を映すカツオ三昧御膳では、刺身・たたき・ハラス焼き・心臓の唐揚げ・あら汁まで、部位ごとの味わいを楽しめます。港に近い立地と海鮮に強い献立がそろい、カツオ目当ての旅先として選びやすい宿です。
三徳川の清流沿いに建つ、三朝随一の湯量を誇る天然温泉の宿
AIによる紹介
- 口コミでは朝食ビュッフェにかつおのたたきが並んだ声があり、山陰の海の幸とあわせて楽しめます。会席でも魚介を使った献立が多く、温泉滞在に食の楽しみを添えてくれます。
大雪山国立公園内にある5つの源泉と大自然を堪能できる温泉宿
AIによる紹介
- 朝食ではかつお香る特選豆腐鍋を含む和朝食が用意され、湯上がりの体に合うやさしい味わいを楽しめます。滞在の食事全体で鰹料理を幅広く味わう宿ではありませんが、鰹の香りを取り入れた一品に触れられます。
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
- 夕食の季節懐石では、四国の県魚を盛り込んだお造りに高知県産の鰹が登場します。時季によっては鰹の竜田揚げも並び、里山の湯宿で四国らしい魚料理を味わえます。
大正7年創業。上高地の名所「河童橋」のたもとに佇む山岳リゾート
AIによる紹介
- ディナーでは季節替わりのコースに海の幸が組み込まれ、口コミでは前菜のカツオのスモークがミョウガやスプラウトと合う一皿として高評価です。上高地の滞在に、記憶に残るカツオ料理を添えられます。
相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食の創作和食会席では、旬鰹のたたきや焼き霜降り鰹、鰹酒盗、焼津産鰹一番だしなど、鰹を使った品が複数登場します。最上階レストランから海を眺めつつ、伊豆の地魚と合わせて味わえます。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 夕食の献立例には鰹叩きが入り、近海の新鮮な魚介を使った日本料理や鮨を個室・プライベート感のある席で味わえます。熱海の海の恵みを静かに楽しみたい滞在に向いています。